O problema do combate ao envelhecimento é, talvez, um dos mais importantes na vida de toda a humanidade. A busca por sua solução se reflete nas mais recentes pesquisas e desenvolvimentos científicos, e em lendas e contos folclóricos populares. Afinal, todo mundo quer ser jovem. E ninguém quer envelhecer.
Produtos antienvelhecimento: tipos e princípios de ação
Graças ao trabalho meticuloso dos cientistas, foi possível provar que existem produtos que têm efeito rejuvenescedor. A propósito, eles podem ser divididos condicionalmente em várias categorias, a saber:
- 1 Aqueles que ajudam o corpo a criar novas células no lugar das células mortas;
- 2 Aqueles que reabastecem os custos de energia para a vida;
- 3 Aquelas que provocam a produção de enzimas para o funcionamento normal de todos os órgãos e sistemas.
A medicina moderna, por sua vez, afirma que um estilo de vida saudável em si é a chave para a juventude e a beleza. E os principais nutricionistas estão desenvolvendo novas dietas altamente eficazes que, se não atrasarem o tempo, praticamente o retardarão.
O mais popular deles, aliás, é considerado o Mediterrâneo, que promove o consumo máximo de alimentos vegetais. Além do mais, ela insiste em trocar as gorduras pelo azeite de oliva e usar especiarias e ervas como antioxidantes naturais. E de acordo com seus princípios, você precisa começar e terminar o dia com uma pequena taça de um bom vinho tinto.
Como ocorre o processo de envelhecimento?
No entanto, antes de começar a ajustar sua dieta e escolher os produtos ideais para manter a saúde e a longevidade, é importante entender os mecanismos do envelhecimento da pele.
Foi comprovado que eles são desencadeados por radicais livres. Estas são moléculas de oxigênio que possuem um elétron livre, “desemparelhado”. Este elétron torna a molécula instável. Ele a faz procurar um par - um elétron, que pode ser retirado de outra molécula. Pior de tudo, ao se ligar a uma nova molécula, um radical livre simplesmente interrompe seu funcionamento normal. Como resultado, a área de destruição aumenta e uma reação em cadeia começa, que termina em danos às células da pele e envelhecimento.
Infelizmente, esse processo é irreversível, mas é passível de regulamentação. Para isso, basta introduzir alimentos com propriedades antioxidantes em sua dieta alimentar. É claro que isso não impedirá o envelhecimento, mas com certeza retardará o processo!
Nem uma única dieta, ou como preservar a juventude corretamente
Muitos cientistas trabalharam no desenvolvimento de um cardápio exemplar que permitisse suspender a passagem do tempo. Mas só nos últimos anos nos Estados Unidos foi criada uma tabela de atividade antioxidante dos alimentos, chamada ORAC (Capacidade de absorção do radical de oxigênio). Ele contém uma lista de alimentos que contêm antioxidantes naturais. Aqui estão os principais:
- Canela. Especialistas em longevidade argumentam que pode ser adicionado tanto a alimentos quanto a bebidas intoxicantes, o principal é fazê-lo regularmente.
- Feijões secos. Vermelho, preto, branco ou manchado servirão. Além disso, apenas meia xícara de feijão é suficiente para compensar a falta de antioxidantes no corpo.
- Bagas e frutas. Mirtilos silvestres são considerados os mais úteis, mas se não estiverem disponíveis, você pode levar os caseiros. Além disso, cranberries, groselha, framboesas, morangos e morangos, maçãs Red Delicious, cerejas doces, ameixas, maçãs Gala, etc. vão ajudar.
- Alcachofras. Aliás, é melhor não cozinhá-los, mas comê-los crus.
Os 10 principais alimentos para ajudar o corpo a combater o envelhecimento
Estudando o efeito dos alimentos no corpo humano, os cientistas identificaram aqueles que não só são capazes de prolongar a vida de uma pessoa, mas também de preservar sua juventude. Esses incluem:
Vegetais crucíferos. São couve-flor, couve-de-bruxelas, brócolis, nabo e rabanete. Eles são ricos em vitamina C, carotenóides e substâncias que ajudam a combater o câncer. A propósito, o consumo regular desses vegetais evitará não apenas o envelhecimento, mas também o desenvolvimento de doenças oculares.
Tomates. Eles contêm um poderoso antioxidante que, além disso, previne a ocorrência de doenças cardiovasculares e cancerígenas.
Alho. Possui propriedades antioxidantes, antibacterianas, anti-sépticas e antivirais, ajuda a combater com sucesso os problemas do sistema circulatório e remove os metais pesados do corpo.
Abacate. Devido ao seu alto teor de vitamina E, ácidos graxos ômega-3 e vitamina C, ele luta com sucesso contra as mudanças no corpo relacionadas ao envelhecimento. Além disso, contém gorduras monoinsaturadas que ajudam a reduzir o colesterol no sangue e a proteger o coração. Introduzir abacates em sua dieta também manterá sua pele macia e firme por muito tempo.
Grãos inteiros. Eles contêm vitaminas, antioxidantes e fibras. Seu uso reduzirá o risco de desenvolver doenças relacionadas à idade, em particular câncer e doenças cardiovasculares, além de limpar suavemente o corpo.
Cenoura. Contém vitamina A, que preserva a beleza da pele e dos cabelos.
Peixe. Especialmente salmão, sardinha e arenque, pois contém uma grande quantidade de ácidos ômega-3 poliinsaturados, que retardam as mudanças no corpo relacionadas à idade.
Especiaria. Em particular, pimentão vermelho e gengibre, pois contêm antioxidantes.
Castanha do Brasil e sementes de girassol. Eles contêm ácidos graxos essenciais.
Lacticínios. Eles são ricos em vitamina D, cuja deficiência é sentida com a idade e leva a diabetes e doenças cardíacas.
Aceleradores de envelhecimento
Claro, é improvável que seja possível interromper o processo de envelhecimento, mas é bem possível desacelerá-lo significativamente. Para isso, basta excluir, ou pelo menos limitar, o consumo de determinados alimentos.
- Açúcar - contribui para o desenvolvimento de doenças inflamatórias crônicas no organismo. Vale a pena diminuir a quantidade de doces e confeitos ingeridos. Em vez disso, é melhor introduzir frutas e bagas em sua dieta. Eles também são doces, mas saudáveis.
- Gorduras trans - produtos assados (contêm margarina), fast food e alimentos refritos. Promove inflamação, resistência à insulina ou negligência dos tecidos com a insulina, bem como aumento do colesterol no sangue e obesidade.
- Alimentos processados – grãos refinados, incluindo farinha, produtos de farinha, leite pasteurizado, carne processada (em hambúrgueres). Após o processamento, o leite perde suas propriedades benéficas e 50% do cálcio contido nele torna-se inadequado para assimilação pelo organismo. A mesma coisa acontece com grãos e carne. Embora a situação seja agravada por sal adicional, açúcar e aditivos artificiais, que os fabricantes às vezes não poupam.
- Gorduras de cozinha - óleo de milho, óleo de girassol, óleo de linhaça, etc. Eles têm muitos ácidos ômega-6 e muito pouco ômega-3.
- Carnes de animais e aves, em dieta com hormônios de crescimento e antibióticos.
- Álcool - piora o estado geral do corpo e muitas vezes se torna a causa de doenças perigosas.
- Adoçantes artificiais - eles desencadeiam o desenvolvimento de câncer e outras doenças graves. A sua presença ou ausência, via de regra, está indicada na embalagem. Portanto, esteja vigilante. E o corpo dirá “obrigado” a você algum dia.
De que outra forma resistir ao envelhecimento
Pesquisas feitas por cientistas de uma universidade da Califórnia mostraram que uma das principais causas do envelhecimento do corpo é a deterioração da absorção de glicose com a idade, que pode ser evitada com caminhadas diárias ao ar livre por meia hora.
E o cientista Nicolas Starkey, da Nova Zelândia, disse uma vez: “Todas as dietas adoçadas com mel podem livrar-se do medo e da ansiedade e melhorar a memória na idade adulta”.
Além disso, para se manter jovem e saudável por mais tempo, você precisa fazer exercícios regularmente, levar um estilo de vida saudável, beber pelo menos 2–2.5 litros de água por dia e excluir sal, açúcar e alimentos excessivamente gordurosos de sua dieta.
E a principal coisa a lembrar é que a velhice começa com o pensamento mental. Portanto, afaste-os, aproveite a vida e seja feliz!
Reunimos os pontos mais importantes sobre nutrição adequada para retardar o envelhecimento e ficaríamos gratos se você compartilhasse uma foto em uma rede social ou blog, com um link para esta página: