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Assim, o primeiro mês da primavera - março - já passou e a primavera está a todo vapor!
Abril chegou - o mês mais divertido e engraçado do ano! Qualquer um que já se apaixonou pelos truques dos fãs das piadas do Dia da Mentira certamente se alegrará sinceramente com sua vinda.
Além disso, abril também é considerado o mês mais ensolarado, pois é neste período que o sol aumenta sua atividade, dando-nos uma sensação de calor e conforto.
Traduzido do latim, a palavra “abril” significa “quente”, “ensolarado”. E nossos ancestrais o chamavam de “flor” pelas flores que a terra nos dá com sua chegada.
Abril é o segundo mês da primavera, portanto, nesta época do ano, a natureza está quase completamente desperta do sono. Porém, mesmo assim, é preciso estar preparado para o frio, que ainda pode voltar.
Diante disso, além de uma boa quantidade de deficiência de vitaminas, que geralmente se desenvolve nesse período, precisamos revisar nossa dieta e tentar ajudar nosso corpo de todas as maneiras possíveis a se proteger de doenças, estresse e depressão primaveril.
Por onde começar? Com saturação com vitaminas e minerais. Para fazer isso, você precisa consumir a quantidade máxima de vegetais e frutas, além de sucos de frutas e ervas frescas.
Não devemos esquecer os vários grãos inteiros, graças aos quais nosso corpo recebe vitaminas B em quantidades suficientes. Ou seja, eles nos ajudam a enfrentar situações estressantes e a manter o vigor e o bom humor.
Também é importante incluir na alimentação do dia-a-dia carnes e peixes, além de frutos do mar e legumes, que contêm uma grande quantidade de nutrientes, entre eles o magnésio, necessário para tonificar o corpo.
Se possível, é melhor cozinhar alimentos no vapor ou recusar o tratamento térmico, como resultado do qual a maioria dos nutrientes são destruídos.
E o mais importante, você não precisa seguir cegamente a moda e perder peso ativamente durante esse período, aderindo a dietas radicais. Nosso corpo já está bastante exausto e precisa de nosso apoio. Melhor adicionar variedade à sua alimentação, fazer exercícios e eliminar doces e alimentos não saudáveis. E então você definitivamente vai conhecer o verão saudável, em forma e feliz!
alface repolho
Ingrediente invariável em pratos de peixe, carne e batata, que não só lhes confere um sabor especial, como melhora significativamente a sua digestibilidade. É sabido que esta planta era muito popular entre os antigos romanos, gregos e egípcios.
Considerando uma série de vantagens desta planta, seus benefícios dificilmente podem ser superestimados. Contém boro, iodo, zinco, cobalto, cobre, manganês, titânio, cálcio, potássio, fósforo, ferro e enxofre. Graças a isso, o uso regular deste produto normaliza a atividade dos sistemas nervoso e hematopoiético, além de garantir a saúde da pele, cabelos e tendões.
As folhas de alface são fonte de vitaminas A e C e são valorizadas por suas propriedades expectorantes, diuréticas, antitússicas e sedativas. Além disso, contêm substâncias que têm um efeito positivo no funcionamento do fígado, rins e pâncreas.
Os médicos aconselham o uso deste produto para diabetes e obesidade, pois melhora significativamente a digestão.
Na medicina popular, a alface é usada para insônia, escorbuto, hipertensão e aterosclerose. Além disso, é amplamente utilizado na dieta alimentar e infantil, por apresentar baixo teor calórico.
Abacate
Uma fruta que entrou no Livro de Recordes do Guinness por seu valor nutricional. Tendo apreciado todas as suas qualidades úteis, começaram a utilizá-lo não só na indústria alimentar, mas também na indústria cosmética.
A polpa do abacate é altamente valorizada pela grande quantidade de vitaminas do grupo B, bem como E, A, C, K, PP. Além deles, esta fruta contém ácido fólico, cálcio, ferro, potássio, sódio, enxofre, cloro, iodo, magnésio, boro, manganês, etc.
O consumo regular de abacates reduz o risco de desenvolver doenças cardiovasculares e doenças do sangue, em particular anemia. Os médicos recomendam o uso desta fruta para cataratas, diabetes mellitus, constipação crônica, distúrbios do trato gastrointestinal, bem como após sofrer doenças infecciosas e operações.
Além disso, contém substâncias que têm um efeito positivo no sistema nervoso e, assim, melhoram o estado geral do corpo.
Devido à alta concentração de vitaminas A e E, a introdução do abacate na dieta permite melhorar a pele, protegendo-a de inflamações, psoríase e acne, além de suavizar rugas finas.
Dado o conteúdo calórico relativamente alto do abacate, as pessoas com sobrepeso precisam consumi-lo com moderação.
Chalota
Um dos ingredientes favoritos dos gourmets para ser usado no lugar da cebola.
Suas folhas contêm grande quantidade de vitaminas, óleos essenciais e açúcar. Ao contrário das cebolas, as chalotas contêm mais vitamina C e nutrientes. Além disso, é um produto dietético com um conteúdo calórico relativamente baixo e excelentes propriedades medicinais.
Dos minerais contém cálcio, potássio, fósforo, ferro, cromo, molibdênio, silício, germânio e níquel, além de vitaminas B e carotenóides.
A chalota é amplamente utilizada no tratamento de doenças dos olhos e do trato gastrointestinal. Devido ao seu sabor delicado, é muito utilizado na culinária francesa, acrescentando-se a molhos, sopas e pratos de carne.
Também as chalotas podem ser em conserva ou comidas frescas.
ameixas secas
Uma das frutas secas mais populares, de alto teor calórico e diversas propriedades úteis.
Vitaminas do grupo B, C, PP, E, ferro, cálcio, sódio, magnésio, fósforo, potássio, iodo, zinco, cobre, bem como fibras, pectinas, amido e ácidos orgânicos - esta não é uma lista completa de substâncias úteis que ameixas têm ...
Graças a isso, tem um efeito positivo no sistema cardiovascular, tonifica perfeitamente o corpo e melhora o seu estado geral.
Ameixa seca é usada para urolitíase e distúrbios do equilíbrio ácido-básico. É usado para aumentar a imunidade, especialmente quando em um ambiente poluído ambientalmente. Também está incluído na dieta de pacientes com câncer, hipertensão, doenças do trato gastrointestinal, fígado e rins.
Os médicos aconselham o uso de ameixas secas para anemia e deficiências de vitaminas.
Muitas vezes, é incluído em pratos de carne, saladas e compotas, pois tem a capacidade de retardar o crescimento de microorganismos prejudiciais. É utilizado também em confeitaria e fresco.
Maçãs fuji
São consideradas uma variedade de maçãs de inverno, pois amadurecem no final de outubro e podem repousar por muito tempo, preservando perfeitamente seu frescor e suas propriedades benéficas.
Eles contêm muitas fibras, ácidos orgânicos, potássio, sódio, magnésio, fósforo, ferro, iodo, vitaminas do grupo B, C, E, PP.
Estas maçãs são relativamente baixas em calorias e são frequentemente incluídas nas refeições dietéticas.
O consumo regular dessas maçãs normaliza o funcionamento do intestino e promove sua limpeza natural. Os médicos aconselham o uso dessas frutas para prevenir resfriados, doenças infecciosas e oculares.
Eles são introduzidos na dieta para prevenir a gota e a urolitíase e fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos. Além disso, eles têm um efeito positivo na pele, cabelos e unhas.
Maçãs frescas são mais úteis. No entanto, você pode cozinhar compotas com eles, adicionar a saladas e doces.
Beterraba em conserva, salgada e em conserva
Um vegetal incrivelmente valioso, cujos benefícios eram conhecidos na antiguidade, quando as tribos escravizadas os homenageavam.
Beterraba contém caroteno, vitaminas do grupo B, C, PP, ácido fólico, boro, manganês, cobre, fósforo, etc.
Os médicos aconselham seu uso na prevenção de deficiências vitamínicas, anemia, e também em doenças como escorbuto, anemia, hipertensão. Na medicina popular, a beterraba é usada para tratar inflamações e úlceras.
Além disso, seu uso promove a eliminação de toxinas do organismo, previne o desenvolvimento de doenças cardiovasculares, doenças do trato gastrointestinal, leucemia.
Ele também tem um efeito positivo no funcionamento do fígado e no metabolismo.
Beterrabas em conserva, salgadas ou em conserva não apenas retêm suas propriedades benéficas, mas também são um excelente complemento para uma mesa enxuta. Além disso, é caracterizado por um baixo conteúdo calórico.
Grãos de milho
Apesar de seu alto teor calórico, esse cereal é indicado para obesidade e sedentarismo, pois suas proteínas limpam perfeitamente o intestino e, por isso, não causam excesso de peso.
Os grãos de milho são caracterizados por um alto teor de vitaminas B, assim como A e PP.
É altamente considerado por sua capacidade de remover substâncias nocivas do corpo.
O consumo regular deste cereal tem um efeito positivo nos dentes e previne o risco de desenvolver doenças cardiovasculares e doenças do trato gastrointestinal.
Os médicos aconselham a introdução de grãos de milho na dieta alimentar de bebês, pois não causam alergias. São feitos mingaus, sopas, caçarolas e recheios de tortas.
feijões
Uma colheita valiosa com sabor delicioso e textura amanteigada.
São caracterizados por alto teor de proteínas, carboidratos, fibras, caroteno, pectinas, ácido fólico, vitaminas do grupo B, C, A, PP, além de potássio, cálcio, fósforo, magnésio, ferro, enxofre, etc.
Os benefícios do feijão são normalizar os níveis de açúcar no sangue, remover toxinas do corpo e ter um efeito positivo na pele e no cabelo. Além disso, o feijão protege o corpo contra infecções e melhora a digestão.
Devido ao seu baixo teor calórico, são usados ativamente em refeições vegetarianas e dietéticas. Na medicina popular, eles são usados para tratar diarreia e abscessos. O consumo regular de feijão pode ajudar a impedir o desenvolvimento do câncer.
Os grãos são cozidos, estufados, assados, adicionados a sopas e pratos de carne.
Sardinha
Um pequeno peixe de água salgada cujo estilo de vida ainda é cheio de mistérios. Vive quase todo o tempo em profundidade, mas todos os verões nada junto à costa dos países que se encontram na costa atlântica.
A sardinha contém muito iodo, cálcio, fósforo, cobalto, potássio, zinco, flúor, sódio e magnésio. Além disso, contém vitaminas do grupo B, A e D.
Comer este peixe regularmente pode ajudar a prevenir doenças cardiovasculares, melhorar a visão e a função cerebral e aliviar os sintomas da psoríase.
Os médicos aconselham especialmente o uso da sardinha durante a gravidez, pois os ácidos graxos que estão em sua composição têm um efeito positivo no corpo nascente.
A sardinha fervida aumenta a imunidade devido ao seu conteúdo de coenzima. Além disso, a introdução desse peixe na dieta previne o desenvolvimento de asma, aterosclerose, artrite reumatóide e até câncer.
Além disso, a carne de sardinha é boa para os ossos e para o funcionamento normal do sistema nervoso.
A sardinha é usada cozida e frita, dela são feitas sopas e caldos. Não causa obesidade, pois tem um teor calórico relativamente baixo.
salaca
Mais um representante da família do arenque, que se valoriza pelo seu alto gosto. O arenque do Báltico é o prato nacional dos finlandeses e suecos.
Este peixe contém toda uma gama de substâncias úteis, nomeadamente: vitaminas do grupo B, bem como A, D, C, E, PP. Além deles, magnésio, sódio, cálcio, cobalto, fósforo, cloro, enxofre, ferro, molibdênio, níquel, manganês, cobre, etc. E tudo isso com uma quantidade bastante baixa de calorias.
O arenque também é rico em ácidos graxos ômega-3, que inibem o desenvolvimento do colesterol.
O consumo regular deste peixe previne o desenvolvimento de doenças cardiovasculares, hipertensão, processos inflamatórios nas articulações e tem um efeito positivo na visão e na função cerebral.
Na maioria das vezes, o arenque é consumido na forma salgada e fumada.
Esterlina
Peixe, que pertence à família do esturjão, é valorizado não só pelas suas propriedades benéficas, mas também pelo seu baixo teor calórico.
Sterlet contém vitamina PP, bem como zinco, flúor, cromo, molibdênio, níquel e cloro.
O consumo regular deste peixe tem um efeito positivo no funcionamento do cérebro, melhora a circulação sanguínea nos olhos e também previne o desenvolvimento de doenças do sistema cardiovascular.
Os médicos aconselham as pessoas com tendência à depressão a usar esterlino, pois contém substâncias que melhoram o humor.
Além disso, é introduzido na dieta alimentar para prevenir a aterosclerose, aumentar a concentração e combater os efeitos negativos do meio ambiente no organismo.
A carne Sterlet é de fácil digestão, portanto, é recomendada para pessoas com doenças do trato gastrointestinal.
Kefir
Uma bebida invulgarmente saudável com uma história rica e um complexo igualmente rico de nutrientes. Ele contém vitaminas do grupo B, A, C, E, PP, H, D, bem como zinco, potássio, cálcio, sódio, ferro, fósforo, enxofre, flúor, iodo, molibdênio, cobalto, cromo, manganês e outros minerais , aminoácidos e bactérias de ácido láctico.
Esta bebida é fácil de digerir e, ao mesmo tempo, tem um efeito positivo na função intestinal. Por isso, os médicos aconselham o seu uso em doenças do trato gastrointestinal, fígado e rins, bem como em períodos de grande esforço e distúrbios do sono.
O Kefir aumenta a imunidade e ajuda na recuperação após a cirurgia. Além disso, é amplamente utilizado em cosmetologia, sendo um dos componentes das máscaras nutritivas para cabelo e pele.
O Kefir é consumido in natura e também utilizado no preparo de confeitaria, sobremesas, marinadas e molhos. Na culinária, é valorizado pelo excelente sabor e baixo teor calórico.
Codorna
Um produto bastante apreciado e saboroso, cujo uso regular traz grandes benefícios para o corpo.
A carne de codorna contém vitaminas B, bem como D e PP. Devido ao seu alto valor nutricional, além da presença de potássio, fósforo, cobre e outros aminoácidos, é amplamente utilizado na nutrição médica e dietética.
Este tipo de carne é recomendado para pacientes com doenças cardiovasculares, doenças do fígado, rins, pulmões, bem como do sistema musculoesquelético e do trato gastrointestinal.
A introdução desta carne na dieta ajuda a melhorar o funcionamento do sistema nervoso, aumenta o nível de hemoglobina, fortalece o tecido ósseo, normaliza a circulação sanguínea e melhora o estado geral do organismo.
O conteúdo calórico da carne de codorna é bastante alto, então você não deve abusar disso.
A carne de codorniz é frita, cozida, grelhada, recheada e servida sob uma variedade de molhos.
Funduk
Produto delicioso, nutritivo e de alto teor calórico, porém, contém grande quantidade de nutrientes. Entre eles: vitaminas C, E, grupos B, assim como ferro, potássio, cobalto, fósforo, cálcio, ciamina, zinco, proteína, niacina.
As avelãs são utilizadas na prevenção do câncer, doenças do sistema cardiovascular, bem como doenças nervosas, reprodutivas e musculares. Ajuda a fortalecer dentes e ossos, limpar o corpo e aumentar a imunidade.
As avelãs são pobres em carboidratos, por isso podem ser consumidas até mesmo em uma dieta alimentar e em casos de diabetes mellitus. Os médicos aconselham introduzi-lo na dieta de crianças e idosos.
Na medicina popular, as avelãs são usadas para urolitíase e normalização do metabolismo.