Bálsamo

Descrição

Bálsamo (gr. bálsamo - “agente terapêutico”) é uma bebida alcoólica com uma concentração de cerca de 40-45. (às vezes 65), infundido com ervas medicinais. É usado exclusivamente para fins terapêuticos e profiláticos. Tradicionalmente, o bálsamo tem uma cor marrom devido a várias ervas, raízes e frutas.

O bálsamo como tintura medicinal surgiu em meados do século XVIII.

A tecnologia para a produção de bálsamos é altamente complexa e envolve várias etapas longas.

Estágio 1: Infusão separada de cada ingrediente no álcool por 1-3 meses. O bálsamo pode incluir mais de quarenta tipos de componentes, como absinto, erva-doce, mil-folhas, chifres, erva-de-são-joão, trevo-doce, orégano, raízes galangais, angélica, nível, sementes de anis, erva-doce, cereja, coentro e de outros.

Estágio 2: Destilação de cada ingrediente. Por destilação, é possível usar destilação simples ou dupla.

Passo 3: A exposição separada ocorre durante o mês. Durante este período, os futuros componentes do bálsamo fornecem todos os nutrientes a um volume máximo.

Estágio 4: misturar os ingredientes. Os componentes devem se complementar, não oprimir.

Estágio 5: Filtração. Este estágio ocorre em vários estágios - geralmente limpeza completa do bálsamo de folhas selecionadas de ervas e grãos, pureza tripla suficiente. Porém, mesmo assim, é possível colocá-lo no fundo de um frasco de sedimento à base de ervas.

Estágio 6: A exposição das articulações já ocorre após o derramamento de frascos de bálsamo. Os fabricantes usam garrafas especiais de vidro escuro ou cerâmica para proteger a bebida da luz solar.

bálsamo de riga

O sabor da bebida finalizada é semelhante ao sabor das poções medicinais, mas cada ingrediente do bálsamo se destaca. Eles são um pano de fundo fácil, que se complementam.

Os bálsamos mais populares e conhecidos são os pretos Bálsamo de riga e bálsamo Bittner.

Benefícios de bálsamo para a saúde

Em primeiro lugar, o bálsamo é o beneficiário devido ao grande número de ingredientes que contêm substâncias minerais (ferro, cobalto, zinco, cobre, manganês, magnésio, cálcio, cromo, sódio, potássio). Em segundo lugar, contém ácidos orgânicos (málico, ascórbico, cítrico, tartárico, acético, palmitina, fórmico, oleico, linoléico, esteárico, etc.). Bem como carboidratos, proteínas, gorduras, alcalóides, glicosídeos, taninos, etc.

Bálsamo

O bálsamo é um ótimo tônico para o cansaço, estresse físico e mental e fraqueza geral do corpo. Use 30 ml após uma refeição. Às vezes, para despertar o apetite, beber um bálsamo é bom como aperitivo.

Como medida preventiva e como remédio para resfriados, adicione 1-2 colheres de chá de bálsamo ao chá com limão ou à xícara de café. Aumenta a transpiração e a expectoração dos brônquios.

O bálsamo preto de Riga com hortelã-pimenta é ótimo para o tratamento de cálculos biliares. Valeriana e bálsamo acalmam perfeitamente o sistema nervoso e cardiovascular. Também é bom para a prevenção de doenças do trato gastrointestinal, pois possui substâncias adstringentes e anti-sépticas.

Bálsamo Bittner

Em primeiro lugar, o bálsamo Bittner é bom para aumentar a excitabilidade nervosa e dormir pouco para melhorar os processos metabólicos, a vitalidade e a energia do corpo. Em segundo lugar, o bálsamo alivia a irritabilidade e a fadiga, pois os tônicos gerais prescrevem o bálsamo Bitner no pós-operatório, durante a reabilitação, com altas cargas físicas e mentais.

Como medida preventiva, o bálsamo é bom para gastrite, úlcera gástrica e úlcera duodenal, discinesia e distúrbios do estômago e constipação. O bálsamo, devido às suas substâncias, possui propriedades imunomoduladoras. A fricção e o uso como compressa aliviam as dores nos músculos e articulações. Nas doenças respiratórias agudas e na gripe, é melhor diluir o bálsamo em água morna e a solução resultante acaricia a garganta.

A dose recomendada de bálsamo para fins terapêuticos e profiláticos não é superior a 150 g por semana ou 20-30 g por dia.

Bálsamo

Os danos do bálsamo e contra-indicações

Antes de usar os bálsamos, você precisa descobrir os detalhes de sua composição e garantir que nenhum dos componentes cause alergia. As propriedades curativas dos bálsamos aparecem apenas quando você os usa seguindo estritamente a dosagem recomendada. Qualquer dose em excesso pode causar intoxicação tóxica, o que às vezes é muito difícil de encontrar o tratamento certo.

Em conclusão, o uso de bálsamos é contra-indicado na insuficiência renal e hepática, mulheres durante a gravidez e lactação e crianças.

Masterclass Riga Bálsamo 1

Propriedades úteis e perigosas de outras bebidas:

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