Embora à primeira vista as passas sejam alimentos perfeitos (inteiros não processados), se contar calorias, tome cuidado com este lanche.
Primeiro, as passas de passas estão em conflito. O usual marrom-avermelhado seco ao sol, sem conservantes e estabilizantes, sem dúvidas. Mas as passas brancas são chamadas de “ouro” - secas em um desidratador para preservar a cor usando dióxido de enxofre como conservante.
Mas os nutrientes estão contidos em ambos os tipos de passas. Entre eles estão os fitonutrientes e suas propriedades antioxidantes, o produto contém uma pequena quantidade de ferro, potássio, magnésio.
Em segundo lugar, essas pequenas uvas secas são excepcionalmente ricas em calorias.
Por exemplo, 1/4 xícara de passas contém 130 calorias. Para efeito de comparação, em bananas, é 80-90. Mas uma banana vai encher seu estômago, mas um punhado de passas - não realmente. Isso lhe dará força instantaneamente, mas com o tempo você voltará a querer comer.
Além disso, esta porção contém cerca de 25 g de açúcar, o que permite compará-la com as barras de chocolate habituais. Mas, é importante notar que, ao contrário dos chocolates, as passas contêm açúcar natural, não refinado.
E, claro, se houver dúvidas sobre o que comer - passas ou um punhado de uvas - você deve dar preferência ao produto mais recente. Afinal, as passas não têm água.
Quando as passas são insubstituíveis
Não coma passas aos punhados. É melhor combiná-lo com proteínas e gorduras. Por exemplo, com um queijo de pasta mole, que tornará o lanche não só energético, mas também muito nutritivo.
Pense nas passas como uma fonte de energia rápida e use em situações em que o corpo precisa melhorar rapidamente sua produtividade. Por exemplo, em treinamentos, competições, exames ou durante o roteiro turístico.
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