Substituto do leite materno, NESTLE, GOOD START ESSENTIALS soja, com ferro, pó

Valor nutricional e composição química.

A tabela mostra o conteúdo de nutrientes (calorias, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais) por 100 gramas parte comestível.

NutrienteQtd.Norma**% da norma em 100 g% da norma em 100 kcal100% normais
Valor calórico502 kCal1684 kCal29.8%5.9%335 g
Proteínas12.5 g76 g16.4%3.3%608 g
gorduras25.5 g56 g45.5%9.1%220 g
Os hidratos de carbono55.7 g219 g25.4%5.1%393 g
Água2.5 g2273 g0.1%90920 g
Cinza3.8 g~
Vitaminas
Vitamina A, RE466 μg900 μg51.8%10.3%193 g
Retinol0.466 mg~
Vitamina B1, tiamina0.301 mg1.5 mg20.1%4%498 g
Vitamina B2, riboflavina0.471 mg1.8 mg26.2%5.2%382 g
Vitamina B4, colina61.3 mg500 mg12.3%2.5%816 g
Vitamina B6, piridoxina0.301 mg2 mg15.1%3%664 g
Vitamina B9, folato136 μg400 μg34%6.8%294 g
Vitamina B12, cobalamina1.5 μg3 μg50%10%200 g
Vitamina B12 adicionada1.5 μg~
Vitamina C, ascórbica60.1 mg90 mg66.8%13.3%150 g
Vitamina D, calciferol7.7 μg10 μg77%15.3%130 g
Vitamina E, alfa tocoferol, TE7.34 mg15 mg48.9%9.7%204 g
Vitamina E Adicionada7.34 mg~
Vitamina K, filoquinona40.1 μg120 μg33.4%6.7%299 g
Vitamina PP, NÃO6.513 mg20 mg32.6%6.5%307 g
macronutrientes
Potássio, K581 mg2500 mg23.2%4.6%430 g
Cálcio, Ca526 mg1000 mg52.6%10.5%190 g
Magnésio, Mg55 mg400 mg13.8%2.7%727 g
Sódio, Na180 mg1300 mg13.8%2.7%722 g
Enxofre, S125 mg1000 mg12.5%2.5%800 g
Fósforo, P316 mg800 mg39.5%7.9%253 g
Vestigios
Ferro, Fe9 mg18 mg50%10%200 g
Cobre, cobre601 μg1000 μg60.1%12%166 g
Selênio, Se10 μg55 μg18.2%3.6%550 g
Zinco, Zn4.51 mg12 mg37.6%7.5%266 g
Carboidratos digeríveis
Mono- e dissacarídeos (açúcares)44.38 g100 г máx.
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados11 g18.7 г máx.
Nylon 6-00.03 g~
8: 0 caprílico0.4 g~
10: 0 caprico0.302 g~
12: 0 Laurico2.4 g~
14: 0 mirístico1 g~
16: 0 palmítico5.8 g~
Estearina 18: 01 g~
Ácidos graxos monoinsaturados8.1 gmin 16.8 г48.2%9.6%
16: 1 palmitoléico0.05 g~
18: 1 Oleína (ômega-9)7.9 g~
20: 1 gadoléico (ômega-9)0.04 g~
22: 1 Erucova (ômega-9)0.01 g~
Ácidos graxos poliinsaturados6 gde 11.2 para 20.653.6%10.7%
18: 2 Linoleico4.7 g~
18: 3 Linolênico0.5 g~
Ácidos graxos Omega-30.5 gde 0.9 para 3.755.6%11.1%
Ácidos graxos Omega-64.7 gde 4.7 para 16.8100%19.9%

O valor da energia é 502 kcal.

  • colher = 4.3 g (21.6 kcal)

Substituto do leite materno, NESTLE, GOOD START ESSENTIALS soja, com ferro, pó rico em vitaminas e minerais, como: vitamina A - 51,8%, vitamina B1 - 20,1%, vitamina B2 - 26,2%, colina - 12,3%, vitamina B6 - 15,1%, vitamina B9 - 34%, vitamina B12 - 50%, vitamina C - 66,8%, vitamina D - 77%, vitamina E - 48,9%, vitamina K - 33,4%, vitamina PP - 32,6%, potássio - 23,2 , 52,6%, cálcio - 13,8%, magnésio - 39,5%, fósforo - 50%, ferro - 60,1%, cobre - 18,2%, selênio - 37,6%, zinco - XNUMX%

  • Vitamina A é responsável pelo desenvolvimento normal, função reprodutiva, saúde da pele e dos olhos e manutenção da imunidade.
  • Vitamina B1 faz parte das enzimas mais importantes do metabolismo de carboidratos e energia, que fornecem ao corpo energia e substâncias plásticas, assim como o metabolismo de aminoácidos de cadeia ramificada. A falta dessa vitamina leva a graves distúrbios dos sistemas nervoso, digestivo e cardiovascular.
  • Vitamina B2 participa de reações redox, aumenta a sensibilidade de cor do analisador visual e adaptação ao escuro. A ingestão insuficiente de vitamina B2 é acompanhada por uma violação da condição da pele, membranas mucosas, visão prejudicada à luz e ao crepúsculo.
  • Misto faz parte da lecitina, desempenha um papel na síntese e metabolismo de fosfolipídios no fígado, é uma fonte de grupos metil livres, atua como um fator lipotrópico.
  • Vitamina B6 participa na manutenção da resposta imune, processos de inibição e excitação no sistema nervoso central, na conversão de aminoácidos, no metabolismo do triptofano, lipídios e ácidos nucléicos, contribui para a formação normal de eritrócitos, manutenção do nível normal de homocisteína no sangue. A ingestão insuficiente de vitamina B6 é acompanhada por uma diminuição do apetite, uma violação do estado da pele, o desenvolvimento de homocisteinemia, anemia.
  • Vitamina B6 como coenzima, participam do metabolismo dos ácidos nucléicos e aminoácidos. A deficiência de folato leva à síntese prejudicada de ácidos nucleicos e proteínas, o que resulta na inibição do crescimento e divisão celular, especialmente em tecidos de proliferação rápida: medula óssea, epitélio intestinal, etc. O consumo insuficiente de folato durante a gravidez é uma das causas da prematuridade, desnutrição, malformações congênitas e distúrbios do desenvolvimento da criança. Foi demonstrada uma forte associação entre os níveis de folato e homocisteína e o risco de doença cardiovascular.
  • Vitamina B12 desempenha um papel importante no metabolismo e na conversão de aminoácidos. O folato e a vitamina B12 são vitaminas inter-relacionadas e estão envolvidas na formação do sangue. A falta de vitamina B12 leva ao desenvolvimento de deficiência parcial ou secundária de folato, bem como anemia, leucopenia, trombocitopenia.
  • Vitamina C participa de reações redox, o funcionamento do sistema imunológico, promove a absorção de ferro. A deficiência leva a gengivas soltas e sangrantes, hemorragias nasais devido ao aumento da permeabilidade e fragilidade dos capilares sanguíneos.
  • A vitamina D mantém a homeostase do cálcio e do fósforo, realiza os processos de mineralização óssea. A falta de vitamina D leva ao comprometimento do metabolismo do cálcio e do fósforo nos ossos, aumento da desmineralização do tecido ósseo, o que leva a um risco aumentado de osteoporose.
  • Vitamina E possui propriedades antioxidantes, é necessária para o funcionamento das gônadas, o músculo cardíaco, é um estabilizador universal das membranas celulares. Na deficiência de vitamina E, observa-se hemólise dos eritrócitos e distúrbios neurológicos.
  • A vitamina K regula a coagulação do sangue. A falta de vitamina K leva a um aumento no tempo de coagulação do sangue, uma diminuição do conteúdo de protrombina no sangue.
  • Vitamina PP participa de reações redox do metabolismo energético. A ingestão insuficiente de vitaminas é acompanhada por perturbações do estado normal da pele, do trato gastrointestinal e do sistema nervoso.
  • potássio é o principal íon intracelular que participa da regulação do equilíbrio hídrico, ácido e eletrolítico, participa dos processos de impulsos nervosos, regulação da pressão.
  • Cálcio é o principal componente dos nossos ossos, atua como regulador do sistema nervoso, participa da contração muscular. A deficiência de cálcio leva à desmineralização da coluna, ossos pélvicos e membros inferiores, aumenta o risco de osteoporose.
  • Magnésio participa do metabolismo energético, síntese de proteínas, ácidos nucléicos, tem efeito estabilizador nas membranas, é necessário manter a homeostase do cálcio, potássio e sódio. A falta de magnésio leva à hipomagnesemia, um risco aumentado de desenvolver hipertensão, doenças cardíacas.
  • Fósforo participa de muitos processos fisiológicos, incluindo o metabolismo energético, regula o equilíbrio ácido-base, faz parte dos fosfolipídios, nucleotídeos e ácidos nucléicos, é necessária para a mineralização dos ossos e dentes. A deficiência leva à anorexia, anemia, raquitismo.
  • Ferro faz parte de proteínas de várias funções, incluindo enzimas. Participa do transporte de elétrons, oxigênio, garante o curso das reações redox e ativação da peroxidação. O consumo insuficiente leva à anemia hipocrômica, atonia dos músculos esqueléticos por deficiência de mioglobina, aumento da fadiga, miocardiopatia, gastrite atrófica.
  • Cobre faz parte de enzimas com atividade redox e está envolvida no metabolismo do ferro, estimula a absorção de proteínas e carboidratos. Participa dos processos de fornecimento de oxigênio aos tecidos do corpo humano. A deficiência é manifestada por distúrbios na formação do sistema cardiovascular e do esqueleto, o desenvolvimento de displasia do tecido conjuntivo.
  • Selênio - elemento essencial do sistema de defesa antioxidante do corpo humano, tem efeito imunomodulador, participa da regulação da ação dos hormônios tireoidianos. A deficiência leva à doença de Kashin-Beck (osteoartrite com múltiplas deformidades das articulações, coluna e extremidades), doença de Keshan (miocardiopatia endêmica), trombastenia hereditária.
  • zinco faz parte de mais de 300 enzimas, participa nos processos de síntese e decomposição de carboidratos, proteínas, gorduras, ácidos nucléicos e na regulação da expressão de vários genes. O consumo insuficiente leva à anemia, imunodeficiência secundária, cirrose hepática, disfunção sexual e malformações fetais. Estudos recentes revelaram a capacidade de altas doses de zinco em interromper a absorção de cobre e, assim, contribuir para o desenvolvimento de anemia.

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2021-02-18

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