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Alguns empresários dominaram alguns tipos de negócios relacionados à criação de várias criaturas vivas com o objetivo de obter lucro. Infelizmente, em termos de lucratividade, esse tipo de atividade é inferior à criação de esturjão.
As consequências da crise econômica afetaram quase todas as esferas da atividade empresarial humana. Muitos empresários decidiram abandonar várias atividades, inclusive no setor pecuário. Recentemente, tem havido uma tendência para um estilo de vida saudável, que está intimamente ligado à nutrição adequada. Cada vez mais, uma pessoa prefere comer peixe, mas não carne, principalmente carne de porco. Portanto, tendo decidido começar a criar esturjões, você não deve se preocupar em vender seus produtos.
Criação de esturjão em uma mini-fazenda
Você pode criar esturjões em casa, se criar um determinado regime de temperatura, fornecer água e esgoto.
Criação de esturjão em casa
Organização de um reservatório para criação de esturjão
Para a comodidade do cultivo do esturjão, basta ter uma piscina de plástico de 1,0 a 1,2 metros de profundidade e até 3 metros de diâmetro. Este é o modelo de piscina mais conveniente, pois pode ser reparado sem muita dificuldade.
A escolha certa de comida
A principal tarefa é obter o máximo ganho de peso do peixe em um curto período de tempo. Portanto, a alimentação deve ser altamente calórica e adequada à idade e peso do peixe.
- O esturjão leva um estilo de vida bentônico, então a comida deve afundar rapidamente.
- A comida deve ter um cheiro apropriado. Na natureza, essas espécies de peixes buscam comida pelo cheiro. Isso sugere que ele tem um olfato bem desenvolvido. A comida não deve apenas cheirar bem, mas também ser atraente para este tipo de peixe.
- O tempo de dissolução da ração na água não deve ser inferior a 30 minutos.
- Para cada tamanho de peixe, o tamanho dos pellets de ração é selecionado.
Onde conseguir fritar de esturjão
Você deve comprar alevinos apenas de grandes fazendas de peixes que os criam há anos. Quanto melhor o produto, maior a probabilidade de gerar lucro. Nesse caso, você não deve economizar em frituras. Somente alevinos saudáveis serão capazes de se adaptar rapidamente às novas condições e crescer até o tamanho de um esturjão comercializável.
Tanques para criação de peixes
Na fase inicial de desenvolvimento deste tipo de negócio, basta adquirir uma pequena mini-piscina. Pode ser instalado em área residencial ou em estufa de policarbonato celular. A mini-piscina ocupa uma área não superior a 2,2 metros quadrados, pelo que pode ser instalada mesmo num apartamento.
equipamento de crescimento
Para cultivar peixes você mesmo, você terá que comprar os seguintes equipamentos:
- Piscina de plástico.
- Bomba para bombear água.
- compressor.
- Alimentador automático.
- Gerador.
Capacidade. Para o cultivo de peixes, você pode adquirir e instalar várias mini-piscinas com diâmetro de 2,5 metros.
Bomba. Com sua ajuda, a água é fornecida aos recipientes de um poço ou poço, se o esturjão for cultivado no setor privado. Se houver um abastecimento de água central, mini-piscinas podem ser conectadas ao abastecimento de água, mas esse método pode ser muito mais caro, dados os preços atuais da água.
compressor. É necessário para a saturação constante da água com oxigênio, caso contrário, não faz sentido falar sobre o cultivo de peixes. Além disso, é necessário instalar alguns compressores, por precaução, para que, se um deles falhar, o próximo seja incluído na obra.
Alimentador automático. É necessário para grandes volumes de produção. Se este é o começo de um negócio e existe a possibilidade de alimentar peixes à mão, então você não pode comprá-lo. Malek alimenta até 6 vezes ao dia e com pequenos volumes você pode ficar sem ele.
Gerador a gasolina ou diesel. Tão importante quanto o compressor. Na falta de alimentação ou na sua suspensão, o gerador ajudará e não permitirá que os peixes sufoquem. O gerador deve ter reserva de energia para não trabalhar no limite. Então servirá por muito tempo e poderá garantir o cultivo do esturjão.
Aqui, a lista inclui apenas os principais componentes de uma mini-fazenda, sem a qual a criação de esturjão é impossível. Além desses elementos, você precisará de todos os tipos de tubos, torneiras, ângulos, tês, etc. Se você contar tudo, precisará de investimentos sérios. Apesar disso, com uma abordagem séria, a criação do esturjão valerá a pena no primeiro ano.
Temperatura de água
Para viver e se desenvolver, ganhando peso constantemente, um determinado regime de temperatura deve ser mantido. Acredita-se que a temperatura de +18°C a +24°C seja ideal.
Quanto ao período de inverno, você terá que manter a temperatura no nível adequado. Se isso não for feito, a água ficará simplesmente coberta de gelo, o que não pode ser permitido. Nesse caso, será necessário um grande consumo de energia, embora você possa trabalhar no esquema de aquecimento e sobreviver com custos mínimos. Não é necessário recorrer ao aquecimento com eletricidade ou gás, pois isso custará muito caro. É melhor usar uma caldeira convencional de combustível sólido e usar resíduos de madeira como combustível.
Se o peixe for cultivado em condições inadequadas, começará a doer, principalmente se for frito.
Instalações para cultivo de esturjão
Mesmo em um apartamento onde há água encanada e esgoto, você pode criar peixes. A opção mais adequada é o setor privado, onde você pode facilmente construir uma sala adequada e organizar o aquecimento, tanto da água quanto do ar.
Dependendo do número de contêineres, também é calculada a área útil da mini-fazenda. Ao mesmo tempo, um contêiner com volume de 2 metros cúbicos pode ocupar uma área de 10 a 12 metros quadrados.
O que os esturjões comem
Para isso, existem rações compostas especiais destinadas ao cultivo de espécies de esturjão. A dose diária depende da idade e peso do peixe. O esturjão se alimenta 4-5 vezes ao dia. Se for utilizado um alimentador automático, os peixes podem ser alimentados com mais frequência, dependendo da sua configuração.
Criação de esturjão e tecnologia de criação de esturjão
O retorno de tal negócio
Este é um tipo de negócio lucrativo que, com a abordagem certa, será recompensado no primeiro ano. O ciclo de crescimento, começando com a compra de alevinos e terminando com produtos comerciais, leva cerca de 9 meses. Nesse período, um alevino pesando cerca de 5 gramas ganha peso de cerca de 500 gramas, o que é suficiente para vender a mercadoria. Uma batata frita pode custar 20 rublos ou até mais. O esturjão pronto é vendido a um preço de 600-800 rublos. por 1kg. Se você contar tudo, um alevino pode lucrar 300 rublos ou até mais. Infelizmente, isso não é um lucro líquido. O custo da alimentação ocupará uma quantidade significativa de despesas.
O cultivo de mil alevinos exigirá a compra de ração no valor de 30 mil rublos. Os custos de eletricidade também podem ser significativos e podem chegar a 20 mil rublos por ano, dependendo do tamanho da minifazenda.
Se você não levar em conta o equipamento, para cultivar 1000 alevinos, terá que gastar:
- despesas com a compra de alevinos – 20 mil rublos;
- custos de alimentos – 30 mil rublos;
- custos de eletricidade – 20 mil rublos.
Além disso, esses cálculos não incluem o custo da água. Acredita-se que a água seja retirada de um poço ou poço.
Assim, os custos totais chegam a 70 mil rublos. Não é difícil calcular o lucro com a venda de 1000 peças de peixe, pesando 500 gramas e custando 600 rublos o quilo: será de 300 mil rublos.
O lucro líquido será: 300 mil rublos – 70 mil rublos, o total será de 230 mil rublos.
Para cultivar 1000 alevinos, você precisará comprar equipamentos por 250 mil rublos. No primeiro ano de cultivo de peixes, os custos serão totalmente compensados. A partir do segundo ano, cada mil alevinos poderá render até 200 mil rublos de lucro líquido.
Experiência de fazendas de sucesso
Infelizmente, este tipo de negócio não é tão difundido como o da pecuária. Os acontecimentos dos últimos anos indicam que os grandes produtores de carne de esturjão obtêm um rendimento estável já no 2º ou 3º ano da sua atividade. Ao mesmo tempo, você pode obter não apenas carne de esturjão, mas também caviar de esturjão usando tecnologia acelerada. Isso pode acontecer no 5º ou 6º ano de vida de uma mulher. Ao mesmo tempo, deve-se ter em mente que o caviar de esturjão pode ser vendido a US $ 1000 o quilo.
Plano de negócios
As fórmulas de cálculo são absolutamente as mesmas, mas para organizar a criação de esturjões em grandes quantidades (até 20 … 30 toneladas por ano), deve-se levar em consideração o fato de que você terá que gastar dinheiro na construção de um edifício principal . Alternativamente, esse edifício pode ser alugado. Além disso, muito dinheiro terá que ser gasto no pagamento de salários aos trabalhadores contratados. Ainda assim, é improvável que você ou sua família sejam capazes de lidar com esse volume de trabalho. Com o aumento dos volumes de produção, outras despesas, como deduções no orçamento, também aumentam. Quanto maior a produção, maiores os problemas e mais difícil é cultivar alevinos de esturjão para uma condição comercializável, maiores os riscos associados a custos imprevistos.
A quem vender peixe esturjão
Você pode vender seus produtos de acordo com vários esquemas: vender no mercado, onde você pode organizar seu ponto de venda, vender em uma loja, mediante acordo com o proprietário, ou entregar em restaurantes mediante a conclusão de acordos relevantes. Através dos restaurantes, você pode vender até 70 kg de esturjão por mês. Não é difícil calcular quanto peixe você precisa cultivar por ano: até 1 tonelada de peixe ou até 2000 unidades, pesando 0,5 kg cada. Esses pequenos esturjões são os mais populares no ramo de restaurantes. Eles preparam os pratos mais refinados e deliciosos.
Como mostra a prática, você pode ganhar muito dinheiro em uma mini-fazenda caseira. Em algum lugar em 3 a 5 anos, se você abordar isso com inteligência, poderá organizar um negócio com um faturamento de vários milhões de rublos, e isso é em seu quintal ou casa de verão. Mas nem tudo pode ser obtido imediatamente e momentaneamente. Em qualquer caso, você deve começar com uma pequena quantidade de carne de esturjão em crescimento. E quando a experiência e a confiança aparecem, os volumes de produção podem ser aumentados, e não imediatamente, mas também gradativamente: primeiro, cultive 1000 alevinos, depois, se possível, 2000 peças e depois, como dizem, o apetite vem com a alimentação.
Conclusão
Naturalmente, os negócios não são uma ocupação tão sem nuvens. No processo de organização, podem surgir sérios problemas organizacionais relacionados à legitimação do seu negócio. De fato, sem essas habilidades, dificilmente será possível negociar com uma loja ou restaurante. Portanto, o plano de negócios não inclui medidas organizacionais relacionadas à obtenção dos documentos relevantes. Além disso, não se sabe quanto custará ao empresário e se pode ser organizado em sua casa de campo ou em seu quintal. Além disso, sem os documentos relevantes, é improvável que seja possível comprar alevinos.
Cada projeto de negócios requer uma abordagem integrada com vários cálculos. Cada plano de negócios deve incluir várias perdas associadas, por exemplo, à morte de alguns filhotes. Ou seja, os riscos devem ser considerados, o que nem sempre é possível. Portanto, estando envolvido em um campo de atividade não tradicional, você sempre pode ignorar algo, e esse “algo” pode arruinar todo o negócio.