Figos secos - descrição dos frutos secos. Benefícios e danos à saúde

Descrição de figos secos

A árvore da qual o fruto é colhido para a produção de figos secos é a figueira. A figueira é decídua e pode atingir uma altura de 7 a 10 metros. As árvores crescem em áreas secas e ensolaradas com solos frescos e profundos. Eles também se estabelecem em áreas rochosas e podem sobreviver em solos menos férteis.

As figueiras vivem até 100 anos e têm ramos longos e sinuosos que às vezes excedem a altura da própria árvore. A pátria dos figos é o Oriente Médio e a Ásia Ocidental. As figueiras são agora cultivadas em todo o mundo, incluindo na Ásia e na América do Norte.

Os figos crescem até um tamanho de 3-5 centímetros, com um peso impressionante de até 50-70 gramas. À medida que amadurecem, os figos verdes tornam-se roxos ou marrons. Os figos têm um sabor único. A textura suave e doce e as sementes crocantes criam uma combinação incomum e interessante. O sabor da fruta também depende de sua cor.

Figos secos - descrição dos frutos secos. Benefícios e danos à saúde

Na natureza, existe um grande número de variedades de figos: ovais ou em forma de pêra, brancos, verdes, vermelhos, amarelos, roxos e até pretos. Figos frescos estão disponíveis de junho a setembro, enquanto figos secos estão disponíveis durante todo o ano.

As bagas de figo têm a forma de pêra ou coração, com tonalidade esverdeada clara ou púrpura profunda e polpa rosada ou vermelha. Os figos brancos costumam ser maiores que os escuros, têm uma aparência espetacular e um sabor mais sutil.

Ao mesmo tempo, pequenas bagas escuras, indefinidas, geralmente têm um sabor explosivo, doce e concentrado. Frutas verdes contêm um suco leitoso picante e não são comestíveis. E apenas frutos mal quebrados tirados de um galho são mais saborosos.

Variedades de figo

Figos secos - descrição dos frutos secos. Benefícios e danos à saúde
  • “Crimean Black” - uma variedade inicial com grandes e doces frutinhas em uma fina casca escura foi criada por cientistas do Jardim Botânico Nikitsky.
  • Early Grey é uma variedade precoce que frutifica duas vezes por temporada, com frutos de tamanho médio com casca marrom-clara ou roxa e polpa extremamente saborosa.
  • Variedade autopolinizante “dálmata” ou “branca turca”, considerada uma das melhores entre as primeiras. Os frutos são grandes, pesando até 180 g.
  • Kadota, ou Adriático, é uma variedade branca criada e popular nos Estados Unidos. Resistente ao gelo (suporta temperaturas até -10 ° C), médio tardio, transportável.

Brunswick é uma variedade precoce com frutos que pesam até 200 ge podem suportar temperaturas de até 27 ° C negativos. Frutos claros têm o corpo roxo e a polpa cor de framboesa.

Composição e conteúdo calórico

Os figos secos contêm beta-caroteno e muitas vitaminas B. As frutas secas também são ricas em proteínas, sais minerais de potássio, magnésio e ferro. Também nos frutos de figos secos há fibras, pectinas. Mas por que os médicos recomendam que seus pacientes consumam figos secos? Este produto tem muitas propriedades úteis.

  • Valor calórico 257 kcal
  • Proteínas 3.1 g
  • Fat 0.8 g
  • Carboidratos 57.9 g

Figos Secos: Benefícios

Os figos são ricos em açúcares naturais, minerais e fibras solúveis. A composição mineral inclui potássio, cálcio, magnésio, ferro e cobre e é uma boa fonte de antioxidantes, vitaminas A e K, que contribuem para a saúde e bem estar.

Figos secos - descrição dos frutos secos. Benefícios e danos à saúde

Os figos são um depósito de fitonutrientes, antioxidantes e vitaminas benéficos. Os figos secos são uma fonte de açúcares naturais e fibra solúvel. Eles são ricos em fibras, potássio, ferro, magnésio, fósforo, manganês, cálcio, cloro, sódio, vitamina B6 e K, Retinol (vitamina A), tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2). O uso de figos é recomendado para asma, tosse, bronquite, disfunções sexuais, constipação, distúrbios gastrointestinais.

Os figos secos têm um alto índice glicêmico - 62, e os frescos - 55. Portanto, comer figos secos aumenta rapidamente os níveis de açúcar no sangue. Por outro lado, a presença de potássio ajuda a reduzir os picos de açúcar. Portanto, as pessoas com diabetes tipo 2 precisam ter muito cuidado ao comer figos.

Note-se que não só os figos secos, mas também os frescos, contêm grande quantidade de açúcar - frutose natural, que, se consumido em excesso, pode piorar o estado de saúde. Portanto, figos secos são ótimos como um deleite natural e saudável para crianças e adultos, mas eles devem ser consumidos com moderação.

Alimentos doces, incluindo figos, rapidamente enchem o corpo de energia. Portanto, é melhor incluí-los na dieta pela manhã para que essa energia se esgote ao longo do dia.

Os figos secos têm muitos outros benefícios à saúde. Vamos dar uma olhada em alguns deles.

Figos secos e saúde da mulher

Figos secos - descrição dos frutos secos. Benefícios e danos à saúde

Em muitos países orientais, os figos secos são tradicionalmente servidos como sobremesa para as mulheres. Desde os tempos antigos, as pessoas notaram que eles ajudam a aliviar doenças físicas durante a menstruação.

Além disso, o uso de frutas secas contribuiu para a normalização do equilíbrio mental nesse período. O que mais os figos secos são úteis para as mulheres?

Os médicos modernos recomendam usá-lo para quem está planejando engravidar ou esperando um bebê. Essa recomendação se baseia no fato de o figo conter grande quantidade de ácido fólico. Esta substância ajuda a preservar a integridade da placenta e tem um efeito benéfico no desenvolvimento intrauterino do feto.

A pesquisa moderna mostrou que é benéfico para as mulheres incluir figos secos em sua dieta durante o segundo e terceiro trimestres da gravidez. Descobriu-se que suas contrações são mais fáceis e o tempo total do trabalho de parto é reduzido em uma hora. Além disso, em mulheres que dão à luz pela primeira vez, a ereção é mais rápida e fácil.

Figos secos para homem

Existe uma lenda generalizada de que os figos secos têm um efeito positivo na potência. Mas, infelizmente, não existem produtos mágicos para se livrar desse problema. No entanto, os figos secos são tão benéficos para os homens quanto para as mulheres.

Uma grande quantidade de vitaminas e minerais ajuda a manter a saúde de pessoas de qualquer idade e sexo.

Figos para crianças

Figos secos - descrição dos frutos secos. Benefícios e danos à saúde

Os pediatras não recomendam a inclusão de frutas secas no cardápio de menores de um ano. Depois de atingir essa idade, você pode dar uma fruta seca para a criança, mas é melhor dividir em porções pequenas.

As grandes quantidades de carboidratos rápidos encontrados em qualquer fruta seca podem prejudicar a saúde do seu bebê. Portanto, se você tiver essa oportunidade, escolha frutas maduras frescas para ele. De que outra forma os figos secos afetam a saúde dos bebês?

Os benefícios para as crianças podem ser indicados pelos seguintes pontos: Figos secos podem ajudar na constipação. Mas se as frutas secas amassadas não trouxeram o resultado esperado, então deve-se usar medicamentos. Use frutas secas para sobremesas. A doçura natural desses alimentos ajudará a eliminar o açúcar e os doces da dieta do seu bebê.

Contra-indicações de figos secos

O conteúdo calórico dos figos crus é de 74 kcal por 100 ge figos secos - 257 kcal, portanto, no diabetes mellitus, os figos (especialmente os secos) devem ser excluídos da dieta constante.

Além disso, figos não são recomendados para comer se houver processos inflamatórios no trato gastrointestinal e no sistema geniturinário. Devido à presença do ácido oxálico, é necessário ter cuidado e pessoas que têm tendência a formar pedras.

Também não é recomendado que pacientes hipotônicos comam figos, pois podem provocar queda acentuada da pressão arterial.

1 Comentários

  1. muito completa a informação, não há problema em resolver a dúvida de se as figuras seqüenciais de enfarinadas s'han de alugar. Fins ara, me les menjaba sense rentar.

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