Mitos em torno do koprin
Sobre os “métodos da vovó” de tratamento para o alcoolismo é descrito aqui: Fungo de escaravelho e álcool: mitos em torno do tratamento com koprin.
Vamos listar os mitos mais populares sobre a coprina, substância isolada do fungo Besouro rola-bosta, Coprinopsis atramentaria.
A afirmação está fundamentalmente errada, o envenenamento não é causado pelo próprio koprin, mas por produtos (aldeídos) que aparecem como resultado da quebra do álcool.
A afirmação está fundamentalmente errada; em outros representantes dessas espécies, a coprina não foi identificada ou uma quantidade extremamente pequena foi isolada. Assim, você pode comer Coprinellus disseminatus com segurança como lanche se coletar o suficiente.
Nos últimos 10 anos, uma droga supostamente feita a partir do escaravelho branco, Coprinus comatus, foi ativamente anunciada e vendida na Internet. Foto de uma dessas drogas:
Isso é uma terrível farsa! Eu acredito de bom grado que o escaravelho branco (como muitos outros cogumelos) contém muitas substâncias úteis: vitaminas K1, B, C, D1, D2 e E, tocoferol, colina, betaína, riboflavina, tiamina, cálcio, potássio, magnésio, manganês, selênio , ferro, zinco, cobre, sódio, 17 aminoácidos, frutose, glicose, ácidos benéficos (ácidos graxos fólico, nicotínico, pantotênico, poliinsaturados). Ajuda a baixar os níveis de açúcar no sangue. Normaliza a pressão arterial. Melhora os processos de metabolismo e digestão.
Mas como remédio para o alcoolismo, não é usado e nunca foi usado.
É difícil dizer por que o escaravelho é branco aqui na foto. Ele é mais fotogênico, sem dúvida. E muito mais saboroso que o escaravelho cinza, frito, não em cápsulas. Mas o erro não está apenas na foto: a droga é anunciada como um extrato do escaravelho branco.
Essa é a pior desinformação!
Por que você acha que a farmacologia oficial não começou a produzir escaravelhos em comprimidos? Por não terem sido testados: as preparações de corpos de frutificação mostraram efeitos mutagênicos e gonadotóxicos em animais de laboratório. Este argumento é mais do que suficiente. Mas vou acrescentar: usando escaravelhos como remédio para o vício em álcool, você arrisca não apenas a saúde, mas também a vida da pessoa que está tentando salvar.
A incapacidade de calcular a dosagem exata de cogumelos em uma porção de sopa ou ensopado pode levar a consequências fatais: danos tóxicos ao fígado, cérebro, coração e rins são possíveis. Possível psicose com delírios e alucinações, bem como ataque cardíaco, derrame, convulsões, paralisia, demência e morte.
“Síndrome de Koprin”, também conhecido como “síndrome de Koprinus”, em essência, é uma síndrome de envenenamento quando o fígado é incapaz de lidar com venenos. Não é necessário envenenar um ente querido com um veneno para salvá-lo de outro, em condições artesanais, sem a possibilidade de prestar atendimento médico de emergência imediatamente.
Esta não é uma informação totalmente correta, mais precisamente, é completamente incorreta.
Usado e ainda em uso Tetura aka Disulfiram, Antabuse, Antikol, Lidevin, Torpedo, Esperal foi realmente descoberto muito antes do koprin, em 1948. Este é um composto puramente químico, foi descoberto na Dinamarca, e as circunstâncias em que foi descoberto são bastante interessantes. Percebeu-se que os trabalhadores de uma das fábricas que produzem borracha relutam em visitar cafés e bares, referindo-se ao fato de que o consumo de álcool lhes causa mudanças desagradáveis no corpo: o pulso acelera, a sudorese aumenta, o rosto fica coberto de vermelho pontos. Análises químicas mostraram que no processo de fabricação da borracha são liberados vapores de uma substância que, quando inalada no corpo, não combina bem com o álcool, impede sua completa decomposição, interrompendo essa decomposição em produtos que têm efeito negativo sobre muitos órgãos do corpo.
So Antabuse (Teturam) não é uma “coprina sintética”, é uma droga completamente diferente.
Ouça, esta é uma história tão estúpida que não está totalmente claro de que lado abordar a exposição. Não vivemos mais na Idade Média. A fórmula química do koprin é conhecida, todos os laboratórios estão equipados com equipamentos modernos. E se a coprina não for encontrada em algum tipo de fungo, significa que ela não existe.
O que é a “Síndrome de Koprin”, mais uma vez: são sintomas de envenenamento.
Você comeu cogumelos, bebeu meio litro com seus amigos. E de repente, alguém ficou doente. Sim, claro, todos vão brincar que são os cogumelos. E se não houvesse cogumelos na mesa? Eles brincavam que as batatas eram “nitrato”, claro! Que cogumelos você comeu? Parece escamas.
Casos de ocorrência da “síndrome de Koprin” após o uso de floco comum, Pholiota squarrosa, foram registrados em alguns poucos. Unidades para todos os anos de existência do termo “síndrome de Koprin”. Coprin não foi encontrado no fungo.
Além disso, não foi encontrado em Govorushka com o pé torto, Ampulloclitocybe clavipes. E há vários casos oficialmente confirmados da ocorrência da “síndrome de Koprin”.
Você pode e deve pensar logicamente. Há três explicações possíveis para isso.
- Nesses cogumelos existe uma certa substância, cuja fórmula ainda é desconhecida pela ciência, que atua no fígado de maneira semelhante à coprina: bloqueia a produção de algumas enzimas necessárias para a decomposição completa do álcool. E então realmente é “síndrome de Koprin”, não de koprin, mas de uma substância ainda desconhecida pela ciência, interagindo com o álcool.
- A “síndrome de Koprin” é um envenenamento. Sintomas semelhantes são dados por envenenamento com outros venenos que não têm nada a ver com koprin ou álcool. Por que os sintomas aparecem apenas quando os cogumelos são consumidos com álcool? O álcool em si é um veneno para o fígado, pode aumentar o efeito de outros venenos. Além disso, houve casos de sintomas de envenenamento após a ingestão de cogumelos e sem álcool, o mesmo floco. Esses casos são isolados, não há estudos clínicos, nenhum veneno foi identificado. Portanto, podemos falar sobre a possível presença de venenos, bem como sobre as reações individuais do corpo e sobre a definição errônea do tipo de fungo.
- Vamos dar uma olhada nos sintomas novamente, quais doenças a “Síndrome de Koprin” causa? Ele lista hiperemia, picos de pressão, problemas cardíacos, náuseas, vômitos, perda de consciência. Estes não são apenas sintomas de envenenamento. Os mesmos sintomas, entre outros, são causados por uma reação alérgica, uma “alergia alimentar”.
As alergias variam de pessoa para pessoa e são muito individuais. E com o fato de que todos os cogumelos são alérgenos bastante fortes, ninguém discute há muito tempo. O álcool pode aumentar as reações alérgicas.
Portanto, ainda não há informações confiáveis sobre com o que estamos lidando, com a “síndrome de Koprin” ou com uma reação alérgica complexa.
Para concluir, gostaria de resumir, em breves teses:
- Em nenhum caso, não automedique a “síndrome de dependência do álcool”, não importa quais drogas “naturais” anunciadas lhe sejam oferecidas
- Se você tiver a menor dúvida sobre se algum cogumelo é combinado com álcool, evite tomá-los juntos, desista de algo, seja álcool ou cogumelos. Porque em pessoas suspeitas, todos os tipos de sintomas podem aparecer apenas com base psicológica.
- Se você é alérgico, tente evitar comer cogumelos constantemente. Especialmente quando combinado com álcool.
- Não chute ou pisoteie os cogumelos do escaravelho. Ninguém está forçando você a comê-los. Deixe-os sobreviver à sua curta vida e participar da vida do ecossistema.
Fotos usadas para ilustrações: Vitaly Gumenyuk, Tatiana_A.