Conteúdo
Feriados são feriados, e a dieta está dentro do cronograma. Alguns seguem estritamente este postulado e não abrem exceção nem mesmo para jantares solenes em família. E, no entanto, você pode pagar alguns prazeres gastronômicos. É bom que haja nozes e frutas secas. Eles fazem guloseimas úteis e deliciosas. As ideias de lanches saudáveis para as férias são compartilhadas pela Semushka – uma marca popular de produtos alimentares naturais e saudáveis para toda a família.
Bruschetta de nozes com pesto
Bruschetta com nozes e molho pesto substituirá de forma útil os sanduíches de lanche de alto teor calórico que são tradicionalmente servidos à mesa nas férias em qualquer família. O destaque da nossa receita serão as nozes de cedro “Semushka”. Tons delicados e doces harmonizam-se com o sabor salgado do queijo e complementam organicamente o mel azedo. E o aroma único de nozes cria uma sensação de férias mágicas.
Corte em fatias finas de pão integral, esfregue com alho e polvilhe levemente com azeite. Colocamos em uma assadeira com papel manteiga e douramos por 10 minutos no forno a 180 ° C. Em seguida, espalhamos o molho pesto no pão quente e polvilhamos generosamente com pinhões. Sirva estas bruschettas quentes, enquanto exalam um aroma incomparável.
Frutas secas com segredo
Uma combinação habilidosa de doce e salgado também pode ser usada para outro lanche leve - frutas secas recheadas. Aqui precisaremos de frutas secas “Semushka”. São elaborados com frutas selecionadas da mais alta qualidade, preservando assim o seu sabor original. O par perfeito será feito de nozes “Semushka”. Este é mais um produto natural na sua forma pura, criado para a ementa festiva.
Aqui estão algumas opções de mini-lanches de baixa caloria. Tiramos de 10 a 15 datas, fazemos incisões longitudinais e removemos os ossos. Em vez disso, colocamos castanhas de caju e as recheio cuidadosamente com queijo feta ou ricota. Junto com as tâmaras, você pode pegar ameixas grandes, colocar uma rodela de presunto de peru dentro de cada uma e amarrar com um fio fino de queijo defumado - você terá outra opção interessante. O terceiro tipo de lanche será feito com damascos secos. Mergulhe vários damascos grandes e secos em água fervente por 5 minutos e seque-os com uma toalha de papel. Espalhe 1 colher de chá de queijo cottage, amêndoas em cada um e polvilhe tudo com hortelã picadinha.
Ovos recheados com fogo
Você pode encher não apenas frutas secas, mas também ovos. No nosso caso, o recheio será de nozes. Uma porção de tal lanche é perfeitamente permitida para aqueles que se mantêm em forma. Principalmente se você levar uma “Semushka” de avelã para o recheio. Grãos inteiros grandes, graças a uma torrefação especial, adquiriram um sabor multifacetado ainda mais saturado e seu aroma se revelou em toda a sua glória. Para a velocidade de cozimento, isso também é uma vantagem - você não precisa secar as nozes em uma frigideira ou no forno.
Primeiro, fervemos 5-6 ovos, descasque a casca com cuidado para não danificar a proteína. Corte os ovos ao meio e retire as gemas. Despeje 80 g de avelãs no liquidificador e triture até obter migalhas finas. Adicione as gemas fervidas restantes, 2-3 dentes de alho esmagados, sal e pimenta a gosto. Você pode adicionar intensidade à nitidez e colocar 0.5 colher de chá de adjika no recheio. Com a ajuda de um saco de confeitar, recheamos as metades das claras com ele e colocamos na geladeira para congelar. Antes de servir, enfeite o aperitivo com tomates e ervas.
Rodízios leves de berinjela
Rolinhos de berinjela costumam decorar a mesa festiva. A versão dietética deste lanche vai agradar a quem cuida da figura. O ingrediente principal aqui são as nozes “Semushka”. Eles formam uma pasta espessa aveludada com um rico sabor de nozes que não pode ser comparado a nada.
Corte 2 berinjelas em pratos finos, polvilhe com sal, deixe por 20 minutos e seque com papel toalha. Pincele-os com óleo vegetal e frite em uma assadeira dos dois lados. Os grãos das nozes já estão secos, não precisam ser fritos adicionalmente, privando-os de propriedades valiosas. Além disso, elementos valiosos são preservados neles, o que é apenas para o benefício da perda de peso. Triture 80 g de nozes em migalhas, misture com 3-4 dentes de alho esmagados e meio ramo de salsa picada. Tempere o recheio com sal e lúpulo-suneli a gosto, tempere com creme de leite desnatado ou iogurte. Colocamos 1-2 colheres de chá do recheio na borda da tira de berinjela e enrolamos o pãozinho. Você pode polvilhar com queijo por cima e levar ao forno por alguns minutos. Sirva rolinhos de berinjela com nozes, tomate cereja e ervas frescas.
Uma salada em camadas tão saudável
Nos feriados, costuma-se preparar saladas fartas. Se desejar, você pode iluminá-los, preservando a sofisticação e a riqueza. Basta adicionar a noz-pecã “Semushka” à receita. Esta noz vem do Chile vai dar à salada notas exóticas brilhantes e saturar com benefícios. Ameixas vermelhas secas farão um bom par para ele. A combinação de sabores será mais interessante, e a salada será carregada com uma porção adicional de vitaminas.
Ferva um pequeno peito de frango em água sem sal, deixe esfriar, corte em cubinhos e espalhe uma camada sobre um prato. Salgamos a carne branca e a lubrificamos com iogurte natural. Depois, há camadas de três proteínas fervidas e cenouras raladas. Cada nova camada é untada com iogurte, e a camada superior é coberta com migalhas de nozes picadas. Agora a salada precisa ficar algumas horas na geladeira para ficar encharcada e saturada de sabores.
Uma mesa festiva e uma bela figura são coisas bastante compatíveis. Você só precisa conectar sua imaginação ao caso. Deixe que a nossa seleção de receitas o carregue de inspiração e lhe diga a direção certa. Semushka ajudará a dar vida a qualquer receita. A linha da marca inclui produtos naturais que atendem aos mais altos padrões de qualidade. Nozes e frutas secas ricas em elementos valiosos se tornarão uma excelente base para lanches refinados e saudáveis. Assim, em um jantar festivo, você poderá se entregar a pequenos prazeres, mesmo para aqueles que geralmente estão acostumados a negá-los.