Hoje, muitos já não se lembram desse óleo, embora tenha sido o orgulho da indústria agrícola. Então, óleo de linhaça - quais são seus benefícios?
Conforme mencionado no artigo sobre diferentes tipos de óleos, ele contém uma grande quantidade de ácidos graxos poliinsaturados. O óleo de linhaça é uma excelente fonte externa de valiosos ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 e ômega-6, que é a essência da utilidade deste óleo. Esses compostos químicos são bons porque reduzem o nível de colesterol no sangue, aumentam a elasticidade dos vasos sanguíneos e previnem o desenvolvimento de infarto do miocárdio, aterosclerose, hipertensão, doença cardíaca coronária e reduzem o risco de derrame e coágulos sanguíneos.
Além do ômega 3 e 6, ele contém quase todo o complexo de vitamina B, vitamina E, que é um poderoso antioxidante e fator de crescimento. Podemos dizer que este é um depósito de saúde e deve ser aproveitado. Contém em grandes quantidades substâncias necessárias ao corpo humano como proteínas, zinco, lecitina, potássio, magnésio, vitaminas A, B, E e F. O óleo não só ajuda a emagrecer, mas também melhora a estrutura dos cabelos, unhas e pele.
Considerando os benefícios do óleo de linhaça para o cabelo, aqui está várias receitas para máscaras de cabelo:
1. Para pontas duplas.
Misture 150 ml de óleo de linhaça e 100 g de raiz de bardana fresca picada. Deixe a mistura em infusão por um dia em um local quente. Em seguida, ferva em banho-maria por 15-20 minutos, mexendo. Aplique a mistura filtrada de óleo de linhaça e raiz de bardana no cabelo por 1-1,5 horas e enxágue.
2. Para cabelos quebradiços.
Prepare uma máscara na proporção de 1 gema de ovo de galinha por 1 colher de sopa. uma colher de óleo de linhaça quente. Bata e aplique no cabelo por 15-20 minutos. Lave com água quente.
3. Para cabelos secos.
Misture 2 colheres de sopa de óleo de linhaça com 1 colher de sopa de suco de limão. Em seguida, aplique a máscara resultante no cabelo por 15-20 minutos e enxágue com água corrente.
Fazendo máscaras capilares 2 a 4 vezes por mês, depois de alguns meses, você verá o resultado.
Falando em benefícios do óleo para a pele Gostaria de destacar que o óleo de linhaça suaviza e hidrata a pele, restaurando sua elasticidade e reduzindo as rugas. O óleo de linhaça é indicado para uso em pele seca:
1. Máscara para pele envelhecida
Para o envelhecimento da pele, misture uma colher de sopa de sementes de linhaça esmagadas com a mesma quantidade de leite em pó e mel e adicione duas colheres de sopa de água. Misture bem e adicione em pequenas porções uma ampola de vitaminas A e C de água.
2. Máscara para pele seca
Para pele seca com sinais de descamação, essa máscara é ideal: triture a gema de ovo com meia colher de chá de mel, adicione três a quatro gotas de óleo de linhaça e dez gotas de suco de limão. Bata a mistura até ficar espumosa e adicione uma colher de chá de farinha de aveia moída em um moedor de café.
3. Máscara para pele oleosa
Para pele oleosa e zona T de pele mista, a seguinte máscara é eficaz: misture uma colher de sopa de farinha de trigo com três colheres de sopa de kefir, uma colher de chá de óleo de linhaça, uma pequena pitada de sal e duas colheres de chá de suco de limão. Misture bem os ingredientes. Se você obter uma massa muito espessa, você deve diluir adicionalmente com kefir. Aplique a máscara por quinze minutos e depois enxágue com água fria. Remove perfeitamente o brilho oleoso, estreita os poros dilatados e é um excelente tônico.
Considerando 3 óleos (soja, linhaça, óleo de peixe) em termos da presença de ômega-3, ácidos graxos poliinsaturados, tão necessários ao nosso corpo, podemos dizer que:
O primeiro lugar é ocupado pelo óleo de linhaça;
2º lugar - óleo de peixe;
3º lugar - óleo de soja.
Os componentes mais importantes do óleo de linhaça são os ácidos graxos:
- ácido alfa-linolênico - 60% (ômega-3);
- ácido linoléico - 20% (Omega-6);
- ácido oleico - 10% (Omega-9);
- outros ácidos graxos saturados - 10%.
É importante notar que os ácidos graxos poliinsaturados são uma unidade estrutural das membranas celulares e, principalmente, células e fibras do tecido nervoso. Ou seja, o óleo de linhaça é muito útil e insubstituível para o coração e os nervos. Aqueles que tomam óleo de linhaça constantemente notam um aumento na resistência ao estresse, bom humor e humor. Para fazer isso, tome 1 colher de sopa de óleo por dia com o estômago vazio. Pode ser diluído com kefir ou tomado com crosta de pão integral. Ou você pode simplesmente adicionar óleo de linhaça à sua salada.
A seguir, vamos mostrar como escolher o óleo de linhaça certo.
Na hora de comprar é preciso ficar atento ao prazo de validade (já que o produto não fica armazenado de forma permanente), a cor da garrafa deve ser escura para que a luz não penetre na garrafa. É importante que o óleo seja prensado a frio, pois durante a prensagem a quente o óleo aquece até 120 graus e perde muitas de suas qualidades e é utilizado na produção técnica.
Como armazenar o óleo de linhaça adequadamente.
O óleo de linhaça deve ser armazenado na geladeira na porta (+5 - +9 graus). O principal é não congelar e não acertar a luz.
Como comer óleo de linhaça corretamente.
Não é adequado para fritar, no entanto, é muito adequado para temperar saladas, para mingaus e possui propriedades úteis. 1 colher de sopa por dia é suficiente.
Como o óleo de linhaça ajuda a perder peso.
O óleo melhora os processos metabólicos do corpo, melhora a digestão e, consequentemente, ajuda a perder peso. O óleo é especialmente eficaz quando combinado com exercícios. O único esclarecimento é que todas as propriedades benéficas do óleo “funcionam” se uma pessoa leva um estilo de vida ativo e se alimenta bem. Para aqueles que abandonaram o peixe (por exemplo, vegetarianos), o óleo pode substituí-lo totalmente, graças aos seus ácidos poliinsaturados.