Comida para envenenamento

Vômitos, diarréia, fraqueza geral e dor de estômago são sinais de intoxicação alimentar. Surge, via de regra, devido ao uso de produtos de baixa qualidade. Mas, apesar da gravidade da situação, muitas vezes é tratada com sucesso em casa em um grau leve. Verdade, desde que todas as recomendações dietéticas sejam seguidas.

Como comer em caso de envenenamento

Para entender por que é tão importante fazer ajustes na dieta, basta olhar o problema “por dentro”. Durante a intoxicação alimentar, os processos normais de secreção de muco e sucos digestivos são interrompidos no estômago e nos intestinos. Ao mesmo tempo, o peristaltismo aumenta, o tônus ​​muscular diminui. As toxinas liberadas por microrganismos patogênicos irritam a membrana mucosa. Mas não apenas os intestinos, mas também o pâncreas e o fígado sofrem com sua influência negativa.

É possível minimizar seus efeitos no corpo tomando certos medicamentos, por exemplo, sorventes, e certifique-se de seguir os princípios básicos dieta para intoxicação alimentar… Consistem na exclusão de produtos alimentares que são digeridos por muito tempo ou simplesmente irritam a mucosa e na adesão ao regime de ingestão. Este último permite evitar uma das consequências mais desagradáveis ​​do envenenamento – a desidratação.

Regras gerais de alimentação

• Dentro de 2-3 dias após o envenenamento, é necessário descarregar os intestinos tanto quanto possível. Curiosamente, alguns médicos recomendam recusar totalmente a comida nas primeiras horas até o final do vômito. Outros aconselham você a comer com mais frequência, mas não todos, e em pequenas porções, fazendo intervalos de duas horas entre cada refeição. Só para dar força ao corpo.
• Uma atenção especial deve ser dada ao método de cozimento. Idealmente, deve ser fervido ou cozido no vapor. É melhor usá-lo na forma líquida ou semilíquida. Nos primeiros dias, deve-se dar preferência ao caldo de legumes ou de galinha com pão ralado. É melhor recusar alimentos gordurosos e calóricos e alimentos ricos em fibras (grãos) durante esse período, para não provocar outra indigestão.
• Você pode adicionar novos alimentos à sua dieta depois que todos os sintomas tiverem diminuído. O principal é fazer isso aos poucos. Nestes dias, são apresentados cereais, geleias, vegetais cozidos ou carnes magras. No entanto, é melhor usá-los de acordo com os princípios da nutrição separada. Em outras palavras, a carne e o peixe são consumidos separadamente dos cereais e vice-versa. Isso permitirá que o corpo recupere sua força mais rapidamente.

Regime de consumo

Com diarréia e vômito, o corpo perde muito líquido e, se não for reposto, pode ocorrer desidratação em algum momento. Não subestime essa condição, pois na melhor das hipóteses provoca dores de cabeça e fadiga e, na pior das hipóteses - um monte de doenças, incluindo a morte. Além disso, é perigoso para crianças e adultos, especialmente se tiverem doenças crônicas.

Beber água pura não é suficiente para evitá-lo. É preciso cuidar da disponibilidade de reidrantes - soluções salinas que evitam a desidratação. Você pode comprá-los na farmácia ou fazer o seu próprio.

Depois que os sintomas diminuem, os médicos recomendam adicionar água mineral fervida ou sem gás, chá sem açúcar e decocções de frutas secas.

Curiosamente, todos eles não apenas reabastecem as perdas de fluidos, mas também aliviam os ataques de náusea e vômito e limpam o corpo com eficácia.

12 principais alimentos após envenenamento

Água. No caso de vômitos intensos, é melhor beber em pequenos goles, para não agravar o quadro. Você pode substituí-lo por cubos de gelo congelados (para sua preparação, água mineral é misturada com suco de limão).

Suco de maçã. Tem propriedades antimicrobianas, mas em grandes quantidades só agrava a situação - não se deve esquecer disso. A propósito, na medicina popular, ele é substituído por vinagre de cidra de maçã diluído em água morna na proporção de 2 colheres de chá. vinagre para 1 copo. Você precisa beber o produto resultante em pequenas porções ao longo do dia. Maçãs assadas também são mostradas.

Chás de cevada e arroz. Eles são especialmente eficazes para a diarreia, pois não apenas a eliminam, mas também aliviam a inflamação nos intestinos.

Bananas - são facilmente digeridas e ao mesmo tempo enriquecem o corpo com substâncias úteis - potássio, magnésio, fósforo, cálcio, selênio, ferro, zinco e vitamina B6. Além disso, resultados de estudos recentes mostraram que sua polpa pode atuar no organismo como sorventes, ligando e removendo substâncias tóxicas. É interessante que no exterior haja até uma dieta especial “BRAT”, que é usada para intoxicações alimentares e envolve o uso de banana, compota de maçã, arroz e pão seco.

Caldo de galinha - é melhor adicioná-lo à dieta quando sentir apetite. Segundo os médicos, não só sacia, mas também promove uma recuperação rápida.

Arroz cozido sem sal - tem propriedades de adsorção e remove efetivamente as toxinas do corpo, além de aliviar a diarreia. Deve ser cozido com bastante água para fazer um mingau fino. Trigo mourisco e aveia podem ser adicionados à dieta para aliviar os sintomas.

Decocção de Rosa Mosqueta - contém uma grande quantidade de vitamina C e também tem propriedades adstringentes. Você pode substituí-lo por caldos de mirtilo, groselha preta ou erva de São João.

Os croutons de pão branco são uma fonte de carboidratos.

Estômagos de frango cozido - são bons para diarréia.

Decocções de frutas secas - compensam a falta de vitaminas e minerais e ajudam a restaurar a mucosa gástrica.

Kissel - alivia a diarreia e enriquece o corpo com substâncias úteis.

Ervas – Estas são amplamente utilizadas na medicina chinesa. O cardo mariano é usado para envenenamento com cogumelos, camomila, gengibre e raiz de alcaçuz – para envenenamento com outros produtos.

A intoxicação alimentar é uma doença que pode atingir uma pessoa a qualquer momento. No entanto, você não deve ter medo disso se tiver um conjunto de produtos básicos à mão que possa combatê-lo, e diante de seus olhos estão as recomendações de especialistas. No entanto, no caso de seu agravamento, ainda não vale a pena confiar completamente neles. É importante consultar um médico o mais rápido possível e, em seguida, basta usar as dicas acima em conjunto com a terapia prescrita por ele.