Quanto tempo para cozinhar sopa de salsicha?

Cozinhe a sopa de linguiça por 40 minutos.

Como fazer sopa de linguiça

Produtos

Enchidos (defumados) - 6 peças

Cenouras - 1 peça

Batatas - 5 tubérculos

Queijo fundido - 3 pedaços de 90 gramas

Cebolas - 1 cabeça

Manteiga - 30 gramas

Dill - bando

Salsa - um monte

Pimenta preta - a gosto

Sal - meia colher de chá

Como fazer sopa de linguiça

1. Lave as batatas, descasque-as, corte-as em cubos com 5 milímetros de espessura e 3 centímetros de comprimento.

2. Despeje 2,5 litros de água em uma panela, leve ao fogo médio e deixe ferver.

3. Coloque as batatas em água fervida, após a fervura, retire a espuma resultante.

4. Corte o queijo fundido em tiras de 1 centímetro de espessura e largura.

5. Coloque o queijo fatiado em uma panela com batatas, mexa ocasionalmente até que o queijo derreta na água.

6. Descasque as cebolas, corte em meias argolas finas.

7. Descasque as cenouras, rale grosseiramente ou corte em tiras de 5 milímetros de espessura e 3 centímetros de comprimento.

8. Coloque a manteiga em uma frigideira, coloque no fogão, derreta em fogo médio.

9. Frite as cebolas em uma frigideira com manteiga por 3 minutos, acrescente as cenouras, frite por 5 minutos.

10. Descasque as salsichas da película e corte-as em círculos de 1 cm de espessura.

11. Coloque as linguiças picadas em uma frigideira com legumes, misture, frite por 5 minutos em fogo médio.

12. Coloque os vegetais e as salsichas para fritar em uma panela com queijo, depois de ferver, cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.

13. Lave e pique o endro e a salsa.

14. Polvilhe verduras picadas na sopa, despejada em tigelas.

Sopa italiana com salsichas

Produtos

Salsichas - 450 gramas

Azeite - 50 mililitros

Alho - 2 pontas

Cebolas - 2 cabeças

Caldo de galinha - 900 gramas

Tomates enlatados - 800 gramas

Feijão enlatado - 225 gramas

Macarrão - 150 gramas

Como fazer sopa de linguiça italiana

1. Descasque as salsichas da película, corte-as em círculos com a espessura de um centímetro.

2. Descasque a cebola, corte em cubinhos pequenos, descasque o alho e pique finamente.

3. Despeje o óleo em uma panela antiaderente ou em uma panela funda, leve ao fogo médio e aqueça até que as bolhas apareçam.

4. Frite as salsichas por 3-5 minutos até ficarem crocantes, retire da frigideira e coloque em uma tigela.

5. Coloque a cebola picada na mesma panela e frite por 5 minutos.

6. Adicione o alho picado à cebola, frite por 1 minuto.

7. Coloque os tomates enlatados com os vegetais fritos com o suco, amasse com uma colher de pau ou pilão, cozinhe por 5 minutos.

8. Despeje o caldo de frango em uma panela com legumes, espere ferver, cozinhe com a tampa fechada em fogo médio por 20 minutos.

9. Despeje 1,5 litro de água em uma panela separada, leve ao fogo alto e deixe ferver.

10. Coloque o macarrão em uma panela com água fervida, mantenha por 7 a 10 minutos em fogo médio.

11. Transforme a massa pronta em uma peneira e deixe a água escorrer.

12. Escorra a salmoura do pote de feijão e lave o feijão em água fria.

13. Coloque o macarrão cozido, as linguiças fritas e o feijão em uma panela com caldo, espere ferver, retire do fogo.