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Quanto tempo para cozinhar fungos tinder?
Cozinhe os pólipos por meia hora em água salgada.
Como cozinhar fungo inflamável
Você vai precisar - fungo inflamável, água de imersão, água para cozinhar
1. Os pólipos coletados devem ser embebidos imediatamente, pois começam a endurecer rapidamente.
2. O período de embebição do cogumelo - 6 horas; a água deve ser trocada de hora em hora.
3. No final da imersão, retire os flocos densos superiores.
4. Remova o caule do cogumelo (é muito denso) e a polpa dura diretamente no caule.
5. Ponha uma panela com fungo tinder em fogo médio, acrescente um pouco de sal na água.
6. Cozinhe o fungo tinder por 30 minutos.
Como fazer sopa de fungo tinder
Produtos
Fungo Tinder - 250 gramas
Batatas - 2 peças (médio)
Cenouras - 1 peça (pequena)
Vermicelli - 50 gramas
Manteiga - colher de sopa incompleta
Folha de louro - 1 peça
Pimenta (ervilhas) - 3 ervilhas
Endro e salsa - 5 raminhos cada
Como fazer sopa de fungo tinder
1. Mergulhe o fungo do pavio e ferva.
2. Descasque, lave e corte as batatas em rodelas pequenas.
3. Corte as cenouras, lave e corte em tiras.
4. Adicione cenouras e batatas ao caldo obtido após a fervura dos cogumelos.
5. Cozinhe os vegetais por 10 minutos.
6. Adicione o macarrão.
7. Salgue a sopa a gosto, adicione folhas de louro e grãos de pimenta.
8. No final do cozimento, acrescente uma colher de manteiga para melhorar o sabor.
9. Sirva a sopa de cogumelos quente.
Ao servir, polvilhe com ervas picadas.
Fatos deliciosos
- Os pólipos escamosos são geralmente referidos como Categorias cogumelos comestíveis condicionalmente, porque cogumelos velhos são tão duros que é difícil comê-los, para dizer o mínimo. O fungo Tinder cresce em árvores (choupos, acácias, bordos). O fungo tinder que cresce no bordo é especialmente saboroso. Ao coletar o fungo inflamável, você precisa prestar atenção ao fato de que eles não são muito duros.
- Tinder, ou "casco do diabo", como chamado é popularmente localizado em uma árvore, parecendo prateleiras semicirculares. Existem árvores cobertas com essas “prateleiras” da raiz até quase o topo. A cor do fungo tinder é a mais diversa: amarelo, preto, marrom, cinza prateado. Em condições favoráveis, os cogumelos podem atingir um metro de diâmetro, e o peso de alguns gigantes chega a vinte quilos.
- Políporos na natureza - cerca de Espécies 300… As variedades comestíveis do fungo pavioeiro incluem: umbelato, escamoso, amarelo-enxofre, hepática comum. Fungos inflamáveis corretamente preparados têm um sabor muito bom e benefícios incondicionais. Mas os pratos feitos de fungo pavio amarelo-enxofre não são úteis para todos: em 10% das pessoas, eles causam vômitos e diarreia.
- Políporos, principalmente crescer em árvores mortas (embora existam fungos que parasitam plantas vivas). Em alguns casos, parasitando uma árvore viva, os fungos continuam a viver mesmo após a morte da planta. Os poliporos instalam-se em árvores velhas que sobreviveram aos seus recursos, bem como em plantas enfraquecidas por cortes ou incêndios.
- Um de mitosQuanto aos fungos tinder reside no fato de que esses fungos, parasitando nas árvores, acabam por matá-los. Esta afirmação não pode ser chamada de verdadeira. A única exceção a essa regra é a esponja raiz, que literalmente come coníferas. Na verdade, o fungo tinder é realmente ordenado. Ao atingir as árvores enfraquecidas, lenta mas seguramente fazendo seu trabalho de decompor sua madeira, os fungos inflamáveis contribuem para a saúde da floresta, abrindo espaço para plantas jovens e saudáveis.
- Sabe-se que a tinder é a base para fazer fogo (a tinder e a pederneira eram usadas muito antes do aparecimento dos fósforos). O corpo do fungo é coberto por uma crosta dura. Essa crosta foi triturada e usada como base inflamável (isca). Por isso e nome cogumelo.
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