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É um aminoácido contendo enxofre insubstituível que faz parte das proteínas. É utilizado pelo organismo durante a síntese de adrenalina, colina, cisteína e outras substâncias necessárias ao organismo.
Alimentos ricos em metionina:
Características gerais da metionina
A metionina é um cristal incolor, facilmente solúvel em água, com um odor específico e pouco agradável. A metionina pertence aos ácidos monoaminocarboxílicos. No corpo humano, o ácido não é produzido isoladamente, portanto, é considerado insubstituível.
Uma grande quantidade de metionina é encontrada na caseína, uma substância encontrada no leite e em outros alimentos. Um análogo artificial da metionina é produzido na forma de uma preparação médica e também é usado na criação de animais e faz parte de preparações para nutrição esportiva.
Necessidade diária de metionina
De acordo com a medicina oficial, a necessidade diária de metionina é, em média, de 1500 mg.
A necessidade de metionina está aumentando:
- em caso de envenenamento por produtos químicos;
- durante a gravidez (evita o desenvolvimento de defeitos no sistema nervoso do feto);
- durante o tratamento do alcoolismo e remoção da intoxicação alcoólica;
- com síndrome de fadiga crônica, depressão;
- com doenças do fígado (discinesia das vias biliares, obesidade do fígado, cálculos na vesícula biliar);
- com esclerose múltipla de vasos sanguíneos, artrite, mastopatia fibrocística;
- se você está acima do peso;
- diabetes mellitus;
- com demência senil (doença de Alzheimer);
- com doença de Parkinson;
- com fibromialgia;
- após doenças para fortalecer o sistema imunológico.
A necessidade de metionina diminui:
- com insuficiência hepática crônica;
- doenças do sistema cardiovascular;
- com hepatite A;
- com reações alérgicas individuais à metionina;
- com níveis elevados de colesterol no sangue.
Digestibilidade da metionina
Acredita-se que a metionina seja 100% absorvida.
Propriedades úteis da metionina e seu efeito no corpo
- a metionina reduz o nível de colesterol ruim no sangue;
- participa da síntese de colina, adrenalina e creatina. Além disso, é necessário na síntese de cisteína e outros compostos biologicamente importantes;
- participa da ativação do sistema imunológico, e também garante o pleno funcionamento do AN;
- ajuda a remover toxinas do corpo;
- melhora a capacidade regenerativa do fígado e rins;
- limpa o corpo de todos os tipos de toxinas e radicais livres;
- previne doenças de pele e unhas;
- evita a deposição de excesso de gordura;
- fortalece a força, aumenta o tônus geral do corpo;
- tem um efeito benéfico no curso da doença de Parkinson.
Interação com outros elementos:
A metionina no corpo humano interage com proteínas, gorduras e carboidratos. Além disso, tem um efeito benéfico na produção de enzimas.
Sinais de falta de metionina no corpo:
Com uma nutrição balanceada adequada, a deficiência de metionina raramente ocorre, mas esta condição pode causar as seguintes alterações no corpo:
- dano hepático;
- edema;
- fragilidade do cabelo;
- atraso no desenvolvimento do feto e do recém-nascido;
- malformações do sistema nervoso em crianças.
Além disso, a falta de metionina pode levar a graves transtornos mentais.
Sinais de excesso de metionina no corpo:
- Reações alérgicas;
- nausea e vomito;
- algumas pessoas sentem sono.
Mulheres grávidas e lactantes não devem tomar metionina sem antes consultar um médico. Além disso, quem toma anticoncepcional oral também deve consultar o ginecologista, pois a metionina aumenta a produção de estrogênio.
A metionina pode agravar os sintomas de doenças hepáticas e cardíacas. Afeta negativamente o desenvolvimento da aterosclerose. Pacientes com aumento da acidez gástrica geralmente não são aconselhados a consumir alimentos ricos em metionina.
Fatores que afetam o conteúdo de metionina no corpo
- funcionamento correto do trato gastrointestinal;
- assimilação total da metionina no corpo;
- a presença na dieta de alimentos ricos em metionina.
Metionina para beleza e saúde
Uma quantidade suficiente de metionina no corpo tem um efeito benéfico no crescimento do cabelo. Além disso, a metionina é um excelente antioxidante que combate ativamente os sinais de envelhecimento do corpo. Ativa o trabalho das gônadas, graças a ela melhora o estado da pele, surge um blush nas bochechas.