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Ameixa suculenta e aveludada com uma acidez delicada é uma fruta bonita em todos os aspectos. Faz as mais deliciosas compotas, compotas e compotas. E em sua forma fresca, é um milagre como é bom. E que pastel incrível sai com uma ameixa! Se não houver nenhum desejo especial de fazer o teste, o “Siberian Gourmet” sempre virá em socorro. Juntamente com esta massa pronta, é fácil assar tortas de ameixa divinas e muitas outras delícias. Para mais produtos da marca Yulia Healthy Food Near Me, veja o link.
Mais rápido, mais fácil, mais saboroso
Você já quis um delicioso bolo caseiro aqui e agora, sem longos preparativos? Graças à massa de fermento “We Eat at Home” com manteiga de Altai, este desejo é facilmente realizado. A principal vantagem é que você não precisa esperar muito para que a massa cresça e muito tempo para amassar a massa com as mãos. Com certeza vai crescer no forno, e o cozimento ficará bem arejado e macio. No nosso caso, trata-se de uma torta aberta com ameixas.
Abra a massa em uma camada de 5-6 mm de espessura. Colocamos em uma assadeira redonda, untada com manteiga, fazemos lados lisos. No interior, lubrificamos a massa com creme de leite e polvilhamos com açúcar.
Dividimos 300 g de ameixas frescas ao meio, retiramos os ossos e espalhamos uniformemente as fatias na base. Bata 200 g de creme de leite espesso, 2 ovos, 2 colheres de sopa de farinha, açúcar comum a gosto e um pouco de baunilha. A massa resultante é recheada com ameixas na forma e levada ao forno a 180 ° C por 30-35 minutos. É isso aí, a torta de ameixa preguiçosa está pronta!
Puffs Openwork
Depois de tortas caseiras de ameixa sem caroço, você pode agradar seus doces favoritos com deliciosos sopros. Aqui, novamente, a massa folhada “We Eat at Home” virá em nosso socorro. Seu destaque é a adição de manteiga de Altai. Essa massa é ideal para tortas e pãezinhos. Graças a ela, seus pastéis terão um cheiro incrível e serão crocantes e apetitosos.
A camada de massa é levemente estendida e cortada em um retângulo. Então, nós o dividimos em 6 setores idênticos. Corte 4-5 ameixas em cubos pequenos e espalhe uniformemente na metade de cada setor. Polvilhe as ameixas com amêndoas esmagadas, açúcar e canela por cima. Dobramos os retângulos ao meio, beliscamos cuidadosamente as bordas, damos aos puffs uma forma ligeiramente alongada e fazemos várias incisões paralelas no topo com uma faca. Lubrifique com gema de ovo batida, espalhe sobre uma assadeira e leve ao forno a 180 ° C por meia hora. Essas baforadas são levadas de bom grado pelas crianças para a escola como um lanche.
Ameixa mágica
Os amantes de doces requintados com um toque diferente ficarão satisfeitos com uma deliciosa torta de ameixa da Yulia Healthy Food Near Me. Precisaremos de uma massa folhada “We Eat at Home” com manteiga de Altai. Delicadas notas cremosas harmonizam-se perfeitamente com um leve acidez de ameixa. Uma crosta crocante e avermelhada tornará a torta apetitosa e tentadora.
Nós estendemos um prato de massa e colocamos em uma assadeira para fazer lindos lados. Corte 400 g de ameixas grandes em fatias transversais, espalhe sobre a massa e polvilhe com 2-3 colheres de sopa. eu. açúcar mascavo, raspas de laranja e extrato de baunilha.
Da segunda camada, cortamos cerca de um quarto, estendemos a maior parte, colocamos em cima dos ralos e apertamos as bordas com força. O quarto restante da massa pode ser usado para decoração. Lubrifique a torta com uma mistura de 2 colheres de sopa. eu. leite e gema, leve ao forno a 190 ° C por 40 minutos. O bolo de assinatura de Yulia Healthy Food Near Me pode ser assado em vez de uma charlotte com ameixas, complementado com chantilly ou uma bola de sorvete.
Ternura em cada onda
Rolinhos com ameixas tenras são uma ideia simples, mas muito original. O principal é que tenha à mão um folhado “We Eat at Home”. É preparado de acordo com uma receita tradicional com adição de óleo de Altai. Isso confere à massa acabada uma maciez especial e notas cremosas refinadas.
Retiramos os ossos de 200 g de ameixas, cortamos a polpa em rodelas. Desenrolamos o prato com a massa acabada em uma camada retangular com uma espessura de 5-6 mm. Espalhe uniformemente os pedaços de ameixa e polvilhe com açúcar. Nós rolamos a massa com o recheio em um rolo e cortamos em pequenas porções. Cada rolo é untado com gema de ovo batido e assado por 15-20 minutos no forno a 180 ° C. Você pode servir com açúcar de confeiteiro ou creme chantilly. Mesmo na forma resfriada, os rolos ficarão macios e crocantes.
Croissants com uma surpresa
Croissants são lindos porque você pode levar qualquer recheio para eles. E as ameixas são perfeitas para esse papel. A massa folhada “We Eat at Home” para croissants caseiros vai ajudar-nos a preparar os famosos pastéis franceses com um recheio de fruta original. Já está dividido em camadas, que são suficientes para cortar na diagonal, e você pode espalhar o recheio. Um pacote é projetado para 8 croissants exuberantes. Este tratamento é apenas o suficiente para uma grande festa do chá em família.
Então, cortamos cada uma das quatro camadas em dois triângulos idênticos e polvilhamos levemente com farinha em ambos os lados. Em vez de frutas frescas, é melhor levar uma geléia de ameixa grossa. Espalhamos 1 colher de sopa de geléia em uma parte larga dos triângulos, derretemos um pedaço de chocolate branco, enrolamos em rolos e dobramos as pontas em forma de meia-lua. Lubrifique os croissants com uma mistura de 2 colheres de sopa de leite e gema, coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por 25 minutos no forno a 180 ° C. Antes de servir, polvilhe os croissants ainda quentes com açúcar de confeiteiro.
Este não é o fim das fantasias originais da ameixa. Inspire-se com nossa seleção de receitas e crie a sua própria. Massa pronta “Siberian gourmet” irá ajudá-lo a implementar todas as idéias. Esta é uma solução universal para assar, para todos os gostos. Poupará muito tempo e esforço para que possa cozinhar com prazer e deliciar os seus familiares com invulgares criações culinárias.