Uma dieta com alimentos crus é uma tendência da moda hoje em relação a uma dieta na qual apenas alimentos crus são consumidos. O sistema de alimentos crus promove a ideia de um estilo de vida saudável sem agredir o meio ambiente, limpando o corpo e combatendo o excesso de peso, tratando diversas doenças crônicas e prolongando a juventude e a expectativa de vida. No entanto, muitos debates acalorados giram em torno da ideologia popular de uma dieta de alimentos crus. Essa forma de comer é realmente útil ou só faz mal à saúde?
Muitas pessoas referem uma dieta de alimentos crus ao vegetarianismo estrito (veganismo), mas, em comparação com o significado do termo geral “”, em uma dieta de alimentos crus, os alimentos não são processados termicamente, como: cozinhar, assar, fritar , banho-maria. O principal objetivo de uma dieta com alimentos crus é preservar os nutrientes dos alimentos.
A dieta de alimentos crus é dividida em cinco tipos:
- 1 Dieta onívora de alimentos crus – a dieta inclui todos os produtos alimentícios, mesmo carnes e outras de origem animal, mas apenas na forma crua, seca ou seca.
- 2 Dieta de comida vegetariana crua – carne e peixe são completamente excluídos da dieta, mas produtos lácteos, mel, etc. são permitidos.
- 3 Dieta de alimentos crus veganos É a dieta de alimentos crus mais comum que só permite alimentos crus à base de plantas.
- 4 Dieta de carne crua (dieta de carne crua) – Este tipo de dieta de alimentos crus é muito raro, enquanto a dieta inclui carne crua de animais e aves, frutos do mar, ovos, gordura animal e outros produtos de origem animal, e os alimentos vegetais são consumidos em quantidades mínimas.
- 5 Fruitarismo - o regime alimentar é composto por frutos crus, nomeadamente de várias frutas e vegetais, para além da carne, excluindo-se os tubérculos.
Propriedades úteis
Segundo os defensores de uma dieta com alimentos crus, o benefício desse método de alimentação é que, dessa forma, a pessoa se torna mais próxima da natureza e ao mesmo tempo se torna mais saudável, adquire a energia da terra. Essa teoria se baseia no fato de que inicialmente não havia alimentos processados termicamente na cadeia alimentar humana, mas apenas alimentos crus.
Benefícios de uma dieta com alimentos crus:
- Vegetais, frutas, grãos, cereais e em sua forma crua são saturados com vitaminas, antioxidantes, proteínas, ácidos graxos essenciais - em geral, substâncias úteis.
- Uma vez que uma dieta com alimentos crus não causa excessos e uma dieta leve, os níveis de colesterol e de açúcar no sangue estão sempre dentro dos limites normais.
- Comer alimentos crus ajuda a curar várias doenças, por exemplo: hipertensão, dor de cabeça, asma, etc.
- Comer alimentos crus satura o corpo com energia, em que uma pessoa é capaz de trabalhar física ou mentalmente por um longo tempo sem fadiga significativa. A mente se torna mais clara e um senso de intuição se desenvolve.
- Uma dieta de alimentos crus permite que você perca peso em um tempo muito curto. Mas, ao mesmo tempo, você precisa entender que tudo depende do corpo, se ele tiver tendência ao excesso de peso, depois de um tempo poderá encontrar gorduras nos alimentos crus e guardá-las. Portanto, ao usar uma dieta de alimentos crus para perda de peso, você também precisa monitorar a quantidade de alimentos que ingere.
- Com uma dieta de alimentos crus, o sono normal leva muito menos tempo, cerca de 5-6 horas, enquanto pela manhã o corpo funciona bem, sem sentir cansaço.
Mudando para uma dieta de alimentos crus
Você não deve tomar uma dieta de alimentos crus como uma tendência da moda e confiar cegamente nas crenças fabulosas dos outros, porque esta é uma etapa muito responsável e importante, na qual não apenas a dieta, mas também o estilo de vida em geral, mudarão completamente.
É necessário entender claramente por que isso é necessário e pesar todos os prós e contras. Mas o mais importante, com a adoção firme de tal decisão, é entender que a transição para uma dieta de alimentos crus levará muito tempo e você não deve se apressar, para não prejudicar sua saúde. É necessário dar uma oportunidade para o corpo se adaptar gradualmente à nova dieta, sem efeitos colaterais indesejados.
Recomendações ao mudar para uma dieta de alimentos crus
- 1 Em primeiro lugar, é necessário consultar o seu médico e nutricionista. Cada organismo percebe diferente em sua própria maneira, portanto, para alguns, uma dieta de alimentos crus pode ser contra-indicada.
- 2 Mudando para uma dieta de alimentos crus, por cerca de duas semanas, você ainda precisa consumir mingaus e bebidas quentes e abandoná-los gradualmente com o tempo.
- 3 É necessário beber mais simples, pelo menos dois litros por dia.
- 4 Para que a microflora intestinal se adapte à nova dieta, a fibra deve ser aumentada gradativamente, ou seja, comer mais frutas e.
- 5 Recomenda-se mudar para uma dieta alimentar crua algures em Junho ou Julho, porque durante este período aparecem vários vegetais e frutos silvestres, pelo que a mudança da dieta será feita com menos dificuldade. O mais difícil para os crudívoros iniciantes sobreviverem ao primeiro inverno.
- 6 O principal é não esquecer que a alimentação deve ser equilibrada e incluir a quantidade de proteínas e hidratos de carbono de que o organismo necessita.
- 7 Com uma dieta de alimentos crus, em alguns casos, você pode dar alimentos para tratamento térmico, mas apenas a uma temperatura não superior a + 43 ° C.
- 8 Para não sobrecarregar o estômago e não prejudicar o processo de processamento dos alimentos pelo organismo, é necessário conhecer a compatibilidade dos diferentes alimentos em sua forma crua. Por exemplo, você não pode combinar gorduras ou proteínas com açúcar, pois isso causa fermentação, que é difícil para o estômago suportar.
Propriedades perigosas de uma dieta de alimentos crus
Ao decidir mudar para uma dieta de alimentos crus, você precisa saber sobre os fatores negativos de sua influência no corpo humano.
- Uma dieta com alimentos crus geralmente leva à falta de e. Se a dieta for desequilibrada, este é um caminho direto para uma deficiência de substâncias vitais, em particular cálcio, magnésio, etc.
- Ao mudar para alimentos crus, não obtendo todas as substâncias necessárias, de vez em quando você pode sentir dormência nos membros, dor de cabeça e as feridas podem cicatrizar por mais tempo.
- Uma dieta com alimentos crus pode levar a problemas digestivos complexos. Alguns alimentos crus não se combinam, não são digeridos e, portanto, prejudicam o corpo. Por exemplo, você não pode comer frutas com vegetais ou carboidratos com proteínas.
- No início, uma dieta com alimentos crus pode causar agressividade, pois, ao recusar cereais e cereais, o organismo não possui vitamina B suficiente, responsável pelo sistema nervoso e estado mental.
- Os crudívoros podem se tornar reféns de seu próprio estilo de vida. De vez em quando, alguns comedores de comida crua se libertam comendo comida fervida, após o que eles constantemente sentem culpa por pessoas que pensam da mesma forma. Assim, tendo decidido desistir da comida cozida, você precisa fazê-lo apenas para você, para seu próprio benefício e sua saúde, e não por iniciativa de outra pessoa.
- Nem todo mundo pode se tornar um foodist cru. Se uma pessoa já tem filhos adultos e a saúde o permite, então pode-se tentar mudar a dieta alimentar, mas para quem ainda não adquiriu filhos, em estado de gravidez ou amamentação, alimentos crus são estritamente proibidos.
- Crianças e adolescentes não devem mudar para uma dieta de alimentos crus, uma vez que seu corpo está apenas em processo de formação e requer uma dieta completa para seu desenvolvimento e maturação normais.
- Além disso, o uso de alimentos exclusivamente crus não é recomendado para pessoas idosas, uma vez que o metabolismo fica mais lento com o declínio dos anos e o corpo não será capaz de isolar substâncias úteis dos alimentos crus. Mas pessoas com mais de 40 anos, com obesidade, diabetes, pressão alta ou podem engordar por um tempo, mas não o tempo todo.
- Em caso de problemas digestivos, gastrite, colite, não é recomendável mudar para uma dieta alimentar crua.
Yayi kyau Allah ya dafa mana