Ingredientes Chá de frutas com damascos
| Damasco | 1000.0 (grama) |
| cenouras secas | 500.0 (grama) |
| groselha preta | 500.0 (grama) |
Método de preparação
Frite os damascos secos, adicione as cenouras secas e torradas, as bagas de groselha secas. Misture os ingredientes e use para preparar.
Você pode criar sua própria receita levando em consideração a perda de vitaminas e minerais usando a calculadora de receitas do aplicativo.
Valor nutricional e composição química.
A tabela mostra o conteúdo de nutrientes (calorias, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais) por 100 gramas parte comestível.
| Nutriente | Qtd. | Norma** | % da norma em 100 g | % da norma em 100 kcal | 100% normais |
| Valor calórico | 169.8 kCal | 1684 kCal | 10.1% | 5.9% | 992 g |
| Proteínas | 4.7 g | 76 g | 6.2% | 3.7% | 1617 g |
| gorduras | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 0.4% | 14000 g |
| Os hidratos de carbono | 39.4 g | 219 g | 18% | 10.6% | 556 g |
| ácidos orgânicos | 1.4 g | ~ | |||
| Fibra alimentar | 10.8 g | 20 g | 54% | 31.8% | 185 g |
| Água | 32 g | 2273 g | 1.4% | 0.8% | 7103 g |
| Cinza | 2.4 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 10400 μg | 900 μg | 1155.6% | 680.6% | 9 g |
| Retinol | 10.4 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 3.5% | 1667 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 6.5% | 900 g |
| Vitamina B5, pantotênica | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.2% | 5000 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 0.9% | 6667 g |
| Vitamina B9, folato | 1.3 μg | 400 μg | 0.3% | 0.2% | 30769 g |
| Vitamina C, ascórbica | 55.7 mg | 90 mg | 61.9% | 36.5% | 162 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.8% | 7500 g |
| Vitamina H, biotina | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.7% | 8333 g |
| Vitamina PP, NÃO | 1.5802 mg | 20 mg | 7.9% | 4.7% | 1266 g |
| niacina | 0.8 mg | ~ | |||
| macronutrientes | |||||
| Potássio, K | 1206.1 mg | 2500 mg | 48.2% | 28.4% | 207 g |
| Cálcio, Ca | 116.4 mg | 1000 mg | 11.6% | 6.8% | 859 g |
| Magnésio, Mg | 75.6 mg | 400 mg | 18.9% | 11.1% | 529 g |
| Sódio, Na | 29.8 mg | 1300 mg | 2.3% | 1.4% | 4362 g |
| Enxofre, S | 0.5 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 200000 g |
| Fósforo, P | 148.3 mg | 800 mg | 18.5% | 10.9% | 539 g |
| Cloro, Cl | 3.6 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.1% | 63889 g |
| Vestigios | |||||
| Bohr, B. | 14.2 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 2.7 mg | 18 mg | 15% | 8.8% | 667 g |
| Iodo, eu | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Cobalto, Co | 1 μg | 10 μg | 10% | 5.9% | 1000 g |
| Manganês, Mn | 0.0463 mg | 2 mg | 2.3% | 1.4% | 4320 g |
| Cobre, cobre | 33.4 μg | 1000 μg | 3.3% | 1.9% | 2994 g |
| Molibdênio, Mo. | 6.2 μg | 70 μg | 8.9% | 5.2% | 1129 g |
| Flúor, F | 4.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 90909 g |
| Zinco, Zn | 0.0334 mg | 12 mg | 0.3% | 0.2% | 35928 g |
| Carboidratos digeríveis | |||||
| Amido e dextrinas | 1.6 g | ~ | |||
| Mono- e dissacarídeos (açúcares) | 27.3 g | 100 г máx. |
O valor da energia é 169,8 kcal.
Chá de frutas com damasco rico em vitaminas e minerais, como: vitamina A - 1155,6%, vitamina B2 - 11,1%, vitamina C - 61,9%, potássio - 48,2%, cálcio - 11,6%, magnésio - 18,9, 18,5, 15%, fósforo - XNUMX%, ferro - XNUMX%
- Vitamina A é responsável pelo desenvolvimento normal, função reprodutiva, saúde da pele e dos olhos e manutenção da imunidade.
- Vitamina B2 participa de reações redox, aumenta a sensibilidade de cor do analisador visual e adaptação ao escuro. A ingestão insuficiente de vitamina B2 é acompanhada por uma violação da condição da pele, membranas mucosas, visão prejudicada à luz e ao crepúsculo.
- Vitamina C participa de reações redox, o funcionamento do sistema imunológico, promove a absorção de ferro. A deficiência leva a gengivas soltas e sangrantes, hemorragias nasais devido ao aumento da permeabilidade e fragilidade dos capilares sanguíneos.
- potássio é o principal íon intracelular que participa da regulação do equilíbrio hídrico, ácido e eletrolítico, participa dos processos de impulsos nervosos, regulação da pressão.
- Cálcio é o principal componente dos nossos ossos, atua como regulador do sistema nervoso, participa da contração muscular. A deficiência de cálcio leva à desmineralização da coluna, ossos pélvicos e membros inferiores, aumenta o risco de osteoporose.
- Magnésio participa do metabolismo energético, síntese de proteínas, ácidos nucléicos, tem efeito estabilizador nas membranas, é necessário manter a homeostase do cálcio, potássio e sódio. A falta de magnésio leva à hipomagnesemia, um risco aumentado de desenvolver hipertensão, doenças cardíacas.
- Fósforo participa de muitos processos fisiológicos, incluindo o metabolismo energético, regula o equilíbrio ácido-base, faz parte dos fosfolipídios, nucleotídeos e ácidos nucléicos, é necessária para a mineralização dos ossos e dentes. A deficiência leva à anorexia, anemia, raquitismo.
- Ferro faz parte de proteínas de várias funções, incluindo enzimas. Participa do transporte de elétrons, oxigênio, garante o curso das reações redox e ativação da peroxidação. O consumo insuficiente leva à anemia hipocrômica, atonia dos músculos esqueléticos por deficiência de mioglobina, aumento da fadiga, miocardiopatia, gastrite atrófica.
Conteúdo calórico E COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS INGREDIENTES DA RECEITA Chá de frutas com damasco POR 100 g
- 232 kCal
- 221 kCal
- 44 kCal
Tags: Como cozinhar, teor calórico 169,8 kcal, composição química, valor nutricional, quais vitaminas, minerais, método de preparo Chá de frutas com damasco, receita, calorias, nutrientes