Receita de ameixa em conserva. Caloria, composição química e valor nutricional.

Ingredientes Ameixa em conserva

água 500.0 (grama)
vinagre 1.0 (grão de vidro)
açúcar 1.0 (grão de vidro)
sal de mesa 1.0 (colher de chá)
dente 2.0 (grama)
canela 3.0 (grama)
ameixa 500.0 (grama)
Método de preparação

Coloque as ameixas maduras com polpa densa em potes. Despeje água fervente uma vez e deixe por 5-10 minutos. Escorra a água, despeje a marinada fervente até a borda do recipiente e feche com tampas de metal.

Você pode criar sua própria receita levando em consideração a perda de vitaminas e minerais usando a calculadora de receitas do aplicativo.

Valor nutricional e composição química.

A tabela mostra o conteúdo de nutrientes (calorias, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais) por 100 gramas parte comestível.
NutrienteQtd.Norma**% da norma em 100 g% da norma em 100 kcal100% normais
Valor calórico63.9 kCal1684 kCal3.8%5.9%2635 g
Proteínas0.3 g76 g0.4%0.6%25333 g
gorduras0.1 g56 g0.2%0.3%56000 g
Os hidratos de carbono16.5 g219 g7.5%11.7%1327 g
ácidos orgânicos31.1 g~
Fibra alimentar1.3 g20 g6.5%10.2%1538 g
Água80.9 g2273 g3.6%5.6%2810 g
Cinza0.3 g~
Vitaminas
Vitamina A, RE40 μg900 μg4.4%6.9%2250 g
Retinol0.04 mg~
Vitamina B1, tiamina0.02 mg1.5 mg1.3%2%7500 g
Vitamina B2, riboflavina0.01 mg1.8 mg0.6%0.9%18000 g
Vitamina B5, pantotênica0.05 mg5 mg1%1.6%10000 g
Vitamina B6, piridoxina0.03 mg2 mg1.5%2.3%6667 g
Vitamina B9, folato0.5 μg400 μg0.1%0.2%80000 g
Vitamina C, ascórbica3.6 mg90 mg4%6.3%2500 g
Vitamina E, alfa tocoferol, TE0.2 mg15 mg1.3%2%7500 g
Vitamina PP, NÃO0.2498 mg20 mg1.2%1.9%8006 g
niacina0.2 mg~
macronutrientes
Potássio, K77 mg2500 mg3.1%4.9%3247 g
Cálcio, Ca10.3 mg1000 mg1%1.6%9709 g
Silício, Si1.4 mg30 mg4.7%7.4%2143 g
Magnésio, Mg3.2 mg400 mg0.8%1.3%12500 g
Sódio, Na9.5 mg1300 mg0.7%1.1%13684 g
Enxofre, S3.6 mg1000 mg0.4%0.6%27778 g
Fósforo, P7.1 mg800 mg0.9%1.4%11268 g
Cloro, Cl474.1 mg2300 mg20.6%32.2%485 g
Vestigios
Ferro, Fe0.2 mg18 mg1.1%1.7%9000 g
Iodo, eu1.4 μg150 μg0.9%1.4%10714 g
Cobalto, Co0.5 μg10 μg5%7.8%2000 g
Manganês, Mn0.0413 mg2 mg2.1%3.3%4843 g
Cobre, cobre33.2 μg1000 μg3.3%5.2%3012 g
Molibdênio, Mo.3.7 μg70 μg5.3%8.3%1892 g
Níquel, Ni5.4 μg~
Flúor, F0.7 μg4000 μg571429 g
Cromo, Cr1.4 μg50 μg2.8%4.4%3571 g
Zinco, Zn0.0405 mg12 mg0.3%0.5%29630 g
Carboidratos digeríveis
Amido e dextrinas0.04 g~
Mono- e dissacarídeos (açúcares)3.4 g100 г máx.

O valor da energia é 63,9 kcal.

Ameixa em conserva rico em vitaminas e minerais como: cloro - 20,6%
  • Cloro necessário para a formação e secreção de ácido clorídrico no corpo.
 
Conteúdo calórico E COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS INGREDIENTES DA RECEITA Ameixas em conserva POR 100 g
  • 0 kCal
  • 11 kCal
  • 399 kCal
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  • 247 kCal
  • 49 kCal
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