Vitamina C nos alimentos (tabela)

Nessas tabelas são adotados como a demanda média diária de vitamina C é de 70 mg. A coluna “Porcentagem da necessidade diária” mostra a porcentagem de 100 gramas do produto que satisfaz a necessidade humana diária de vitamina C (ácido ascórbico).

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PRODUTOS COM ALTO CONTEÚDO DE VITAMINA C:

Nome do produto	O conteúdo de vitamina C em 100g	A porcentagem da necessidade diária
sarça	650 mg	929%
Espinheiro mar	200 mg	286%
Pimenta doce (búlgaro)	200 mg	286%
Groselha preta	200 mg	286%
kiwi	180 mg	257%
Cogumelos brancos, secos	150 mg	214%
Salsa (verde)	150 mg	214%
Couve de Bruxelas	100 mg	143%
Dill (verduras)	100 mg	143%
Brócolis	89 mg	127%
Couve-flor	70 mg	100%
Rowan vermelho	70 mg	100%
Agrião (verdes)	69 mg	99%
Mamão	61 mg	87%
Toranja	61 mg	87%
Laranja	60 mg	86%
Morangos	60 mg	86%
Repolho, vermelho,	60 mg	86%
Horseradish (raiz)	55 mg	79%
Espinafre (verduras)	55 mg	79%
couve-rábano	50 mg	71%
Suco de laranja	50 mg	71%
Toranja	45 mg	64%
Repolho	45 mg	64%
Azeda (verdes)	43 mg	61%
Lemon	40 mg	57%
Groselha branca	40 mg	57%
Suco de toranja	40 mg	57%
Suco de limão	39 mg	56%
Madarim	38 mg	54%
Aipo (verde)	38 mg	54%
Manga	36 mg	51%
Folhas de dente de leão (verdes)	35 mg	50%
alho-poró	35 mg	50%
Raiz de salsa)	35 mg	50%
Cogumelos chanterelle	34 mg	49%

Veja a lista completa de produtos

Conteúdo de vitamina C em frutas e bagas:

Nome do produto	O conteúdo de vitamina C em 100g	A porcentagem da necessidade diária
Damasco	10 mg	14%
Abacate	10 mg	14%
Marmelo	23 mg	33%
Ameixa	13 mg	19%
Ananás	20 mg	29%
Laranja	60 mg	86%
Melancia	7 mg	10%
Banana	10 mg	14%
Cranberries	15 mg	21%
Uvas	6 mg	9%
cereja	15 mg	21%
Mirtilos	20 mg	29%
Granada	4 mg	6%
Toranja	45 mg	64%
Pear	5 mg	7%
Durian	19.7 mg	28%
Melão	20 mg	29%
BlackBerry	15 mg	21%
Morangos	60 mg	86%
Figos frescos	2 mg	3%
kiwi	180 mg	257%
Oxicoco	15 mg	21%
Groselha	30 mg	43%
Lemon	40 mg	57%
Framboesa	25 mg	36%
Manga	36 mg	51%
Madarim	38 mg	54%
Cloudberry	29 mg	41%
nectarina	5.4 mg	8%
Espinheiro mar	200 mg	286%
Mamão	61 mg	87%
Pêssego	10 mg	14%
Toranja	61 mg	87%
Rowan vermelho	70 mg	100%
Aronia	15 mg	21%
Drenar	10 mg	14%
Groselha branca	40 mg	57%
groselha	25 mg	36%
Groselha preta	200 mg	286%
feijoa	33 mg	47%
Caqui	15 mg	21%
cereja	15 mg	21%
Mirtilos	10 mg	14%
sarça	650 mg	929%
Maçãs	10 mg	14%

Teor de vitamina C em vegetais e verduras:

Nome do produto	O conteúdo de vitamina C em 100g	A porcentagem da necessidade diária
Manjericão (verde)	18 mg	26%
Berinjela	5 mg	7%
Couve-nabo	30 mg	43%
Raiz de gengibre)	5 mg	7%
Abobrinha	15 mg	21%
Repolho	45 mg	64%
Brócolis	89 mg	127%
Couve de Bruxelas	100 mg	143%
couve-rábano	50 mg	71%
Repolho, vermelho,	60 mg	86%
Repolho	27 mg	39%
Couves Savoy	5 mg	7%
Couve-flor	70 mg	100%
Batatas	20 mg	29%
Coentro (verde)	27 mg	39%
Agrião (verdes)	69 mg	99%
Folhas de dente de leão (verdes)	35 mg	50%
Cebola verde (a caneta)	30 mg	43%
alho-poró	35 mg	50%
Cebola	10 mg	14%
Cenouras	5 mg	7%
Alga	2 mg	3%
Pepino	10 mg	14%
Feto	26.6 mg	38%
Pastinaga (raiz)	20 mg	29%
Pimenta doce (búlgaro)	200 mg	286%
Salsa (verde)	150 mg	214%
Raiz de salsa)	35 mg	50%
Tomate (tomate)	25 mg	36%
Ruibarbo (verdes)	10 mg	14%
Rabanetes	25 mg	36%
Rabanete preto	29 mg	41%
Nabos	20 mg	29%
Alface (verduras)	15 mg	21%
Beets	10 mg	14%
Aipo (verde)	38 mg	54%
Raiz de aipo)	8 mg	11%
Espargos (verde)	20 mg	29%
Alcachofra de jerusalem	6 mg	9%
Abóbora	8 mg	11%
Dill (verduras)	100 mg	143%
Horseradish (raiz)	55 mg	79%
Alho	10 mg	14%
Espinafre (verduras)	55 mg	79%
Azeda (verdes)	43 mg	61%