A moda do café verde, como qualquer produto, apareceu de repente. Os nutricionistas anunciaram esta bebida como uma excelente ferramenta de queima de gordura. Então, se o café verde é útil, para quem e por que é útil beber?
O café verde é o grão de café convencional que não foi torrado. O cooffee verde foi usado desde o início, quando o pastor etíope Kaldim Burasi percebeu o efeito dos grãos de café em seus animais.
Com o tempo, para melhorar as qualidades gustativas do café, aprenderam a lidar com o tipo de café a que estamos acostumados. Em 2012, o café verde voltou a entrar na moda graças aos cientistas americanos que descobriram os efeitos queimadores de gordura dos grãos crus.
O café verde tem propriedades tonificantes e tonificantes, é capaz de dispersar o sangue e dar energia. O café verde feijão contém muitos taninos e alcalóides purínicos que estimulam o cérebro e os músculos. O café verde também ajuda com dores de cabeça espásticas, melhora a memória, a condição da pele e o sistema cardiovascular.
O café verde é uma fonte de ácido clorogênico antioxidante que protege o corpo dos radicais livres. Assim, as propriedades protetoras do café verde estão muito à frente do vinho tinto, do chá verde e do azeite. A combinação de cafeína e ácido clorogênico ajuda a queimar gordura e a se livrar da celulite.
O café verde também é usado em cosméticos. Fortalece as unhas e os cabelos, hidrata a pele e é um excelente antioxidante, retarda o envelhecimento.
Apesar dos benefícios aparentes do café verde, em alguns casos pode ser prejudicial à saúde. Pessoas com doenças do coração e dos vasos sanguíneos devem ter cuidado com esta bebida, e se houver violações do trato gastrointestinal. Este café é perigoso com hipertensão, aumento da pressão intracraniana, insuficiência cardíaca para mulheres grávidas e lactantes.
Não se deve beber café verde com medicamentos e suplementos, para não neutralizar sua ação.
Como fazer café verde?
Os grãos de café não torrados devem ser moídos e preparados em uma cezve, cafeteira ou prensa francesa, na proporção de 2 a 3 colheres de sopa em um copo de água (200 mililitros). O café recém-coado deve ser infundido por 5 a 7 minutos e depois servido quente ou gelado.
Mais sobre os benefícios do café verde, assista no vídeo abaixo:
