A história não contada de Baskin Robbins

Os Robbins cresceram em uma casa com uma piscina em forma de sorvete. John tinha acesso a “muito sorvete” e estava preparado para assumir esse negócio familiar extremamente lucrativo. John relembrou: “A maioria das pessoas pensa que inventar sabores de sorvete seria um sonho para qualquer um, mas quanto mais eu aprendia sobre os efeitos do sorvete de leite na saúde, mais eu aprendia sobre como as vacas eram tratadas, menos divertido eu ficava e mais mais consegui. preocupado. Senti-me numa encruzilhada. Por um lado, eu queria agradar meu pai, e ele certamente queria que eu seguisse seus passos e um dia liderasse a empresa. Foi um caminho óbvio e lucrativo, mas, por outro lado, senti que tinha que contribuir e ser útil.”

Eventualmente Robbins fez as malas, conheceu sua esposa e juntos eles construíram uma cabana em uma pequena ilha na costa do Canadá, onde cultivavam alimentos e viviam com US$ 500 por ano. Durante esse tempo, eles tiveram um filho, e o chamaram de Oceano. “Lembro-me de dizer ao meu pai: “Ouça, pai, vivemos em um mundo diferente daquele em que você cresceu”. O meio ambiente está seriamente degradado pelas atividades humanas. A distância entre os que têm e os que não têm está aumentando. Vivemos sob a ameaça de uma catástrofe, e a qualquer momento algo impensável pode acontecer.” 

Seu pai estava animado. Como seu único filho pôde simplesmente ir embora? Robbins foi condenado ao ostracismo pela família e seu pai acabou vendendo a empresa. Mas Robbins não se arrepende. “Minha esposa Dio e eu estamos casados ​​há 52 anos e comemos alimentos vegetais o tempo todo. Essas duas decisões – casar com ela e seguir uma dieta vegana – são coisas das quais não me arrependo nem por um segundo.”

Após anos de um estilo de vida vegano centrado na meditação, Robbins publicou seu primeiro best-seller Diet for a New America em 1987. Este livro descreve as implicações éticas, ambientais e de saúde da criação de animais, e o sorvete de laticínios faz parte desse desafio global. Apesar das críticas diretas do livro à indústria de laticínios – a mesma indústria que sustentava os negócios de seu pai –, ironicamente, ela o salvou a longo prazo. De acordo com Robbins, seu pai, estando morrendo, leu este livro e imediatamente mudou sua dieta. Robbins Sr. viveu mais 20 anos. 

Quando Baskin Robins decidiu criar sorvete vegano, Robbins disse: “Posso dizer que a empresa fez isso porque percebeu que os alimentos à base de plantas são o futuro. Eles fizeram isso porque querem continuar fazendo negócios e ganhar dinheiro, e veem as vendas de produtos à base de plantas dispararem. A nutrição baseada em plantas tornou-se uma força imparável e todos no mundo dos alimentos estão prestando atenção. E isso é uma notícia muito, muito boa para toda a vida neste belo planeta.”

Robbins atualmente administra a Food Revolution Network, uma organização de direitos dos animais, com seu filho Ocean. A organização ajuda as pessoas a adotarem um estilo de vida baseado em vegetais para restaurar a saúde e melhorar a saúde do planeta. 

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