Conteúdo
- Tom Yam Soup, Tailândia
- Kimchi, Coréia
- Bife frito com cominho e pimenta, China
- Frango com leite de coco e castanha de caju, Sri Lanka
- Sopa Kharcho, Cáucaso
- O frango no molho, Jamaica
- Watt com lentilhas, Etiópia
- Frango Tandoori, Índia
- Abacate com ceviche de camarão, Peru
- Tacos do México
- Assista a um vídeo sobre os tacos mais picantes do mundo:
Tom Yam Soup, Tailândia
A culinária tailandesa é muito exótica e rica em sabores. Às vezes, para preparar um simples almoço tailandês pode ser usado até 40 especiarias e ervas. A sopa Tom Yam tem sabor adocicado e picante, é preparada a base de caldo de galinha com camarão, frango, peixe e outros frutos do mar.
Kimchi, Coréia
A comida coreana é caracterizada por um sabor picante e picante - um grande número de pimenta vermelha dá ao prato tons de laranja e vermelho. Um desses pratos - kimchi: legumes em conserva (repolho principalmente chinês), temperado com especiarias quentes.
Bife frito com cominho e pimenta, China
A culinária chinesa é muito multifacetada e diversa. Devido ao clima, a maioria dos pratos é temperada com pimenta, alho e gengibre. Bife frito com pimenta e cominho servido com arroz, para neutralizar de alguma forma o sabor picante dos pratos.
Frango com leite de coco e castanha de caju, Sri Lanka
A culinária do Sri Lanka é quente e picante, embora às vezes esses sabores sejam combinados com ingredientes inesperados. Aqui preferem submeter o produto a um aquecimento mínimo para desfrutar dos verdadeiros sabores e aromas dos ingredientes. Exemplo - frango com leite de coco e castanha de caju tem textura muito suave e um sabor picante incomum.
Sopa Kharcho, Cáucaso
Na culinária caucasiana você pode encontrar muitos sabores e leva-os a picantes e pungentes. A joia da culinária local é a famosa sopa de nozes Kharcho com alho e outras especiarias picantes.
O frango no molho, Jamaica
A Jamaica é um país onde todas as outras especiarias preferem pimenta. É picante e incrivelmente saboroso. Destaque para o frango jamaicano, que é preparado à base de pimenta da Jamaica, pimenta, tomilho, canela, molho de soja e noz-moscada.
Watt com lentilhas, Etiópia
Na Etiópia, eles preferem refeições fartas de carne e vegetais com especiarias picantes - açafrão, manjericão, coentro, cardamomo, mostarda, tomilho e pimenta vermelha. Uma das opções para o almoço rico em proteínas é o watt com lentilhas, cujo ingrediente principal, é cozido no molho de tomate com cebola, alho e pimenta.
Frango Tandoori, Índia
Na Índia, é difícil imaginar a cozinha sem uma abundância de ervas e especiarias. E a maioria é quente - isto se deve ao clima muito quente, e para que a comida não estrague, é preferível aquecer. Um dos pratos mais populares - Frango Tandoori, temperado com pimenta, alho, raiz de gengibre, coentro e cominho.
Abacate com ceviche de camarão, Peru
A culinária peruana não é amplamente conhecida, é menos popular entre os gourmets locais. No entanto, a emoção vai ficar com um petisco de ceviche de camarão, que é feito à base de peixe cru com especiarias e ervas aromáticas. Servido com abacate neutro para ter pena das papilas gustativas.
Tacos do México
Os mexicanos também gostam do sabor picante do burrito nacional, quesadilla, salsa, nachos. Em seu fundo, tacos especialmente distintos com feijão e abacate, generosamente temperados com sous de cebola, alho, pimenta vermelha e preta.
Assista a um vídeo sobre os tacos mais picantes do mundo:
