Pasta de óleo vegetal, 53% de gordura, baixa caloria

Valor nutricional e composição química.

A tabela mostra o conteúdo de nutrientes (calorias, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais) por 100 gramas parte comestível.
NutrienteQtd.Norma**% da norma em 100 g% da norma em 100 kcal100% normais
Valor calórico465 kCal1684 kCal27.6%5.9%362 g
gorduras53 g56 g94.6%20.3%106 g
Água44.7 g2273 g2%0.4%5085 g
Cinza2.3 g~
Vitaminas
Vitamina A, RE819 μg900 μg91%19.6%110 g
Retinol0.768 mg~
betacaroteno0.61 mg5 mg12.2%2.6%820 g
Vitamina B2, riboflavina0.01 mg1.8 mg0.6%0.1%18000 g
Vitamina B4, colina6.5 mg500 mg1.3%0.3%7692 g
Vitamina B9, folato1 μg400 μg0.3%0.1%40000 g
Vitamina E, alfa tocoferol, TE9.2 mg15 mg61.3%13.2%163 g
Vitamina K, filoquinona61.1 μg120 μg50.9%10.9%196 g
Vitamina PP, NÃO0.01 mg20 mg0.1%200000 g
macronutrientes
Potássio, K6 mg2500 mg0.2%41667 g
Cálcio, Ca6 mg1000 mg0.6%0.1%16667 g
Sódio, Na581 mg1300 mg44.7%9.6%224 g
Fósforo, P10 mg800 mg1.3%0.3%8000 g
Vestigios
Ferro, Fe0.04 mg18 mg0.2%45000 g
Cobre, cobre1 μg1000 μg0.1%100000 g
Selênio, Se0.5 μg55 μg0.9%0.2%11000 g
Zinco, Zn0.01 mg12 mg0.1%120000 g
Esteróis
Colesterol54 mgmáx 300 mg
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados17.88 g18.7 г máx.
4: 0 oleoso0.71 g~
Nylon 6-00.46 g~
8: 0 caprílico0.3 g~
10: 0 caprico0.66 g~
12: 0 Laurico0.76 g~
14: 0 mirístico2.13 g~
16: 0 palmítico9.02 g~
Estearina 18: 04 g~
Ácidos graxos monoinsaturados20.77 gmin 16.8 г123.6%26.6%
16: 1 palmitoléico0.41 g~
18: 1 Oleína (ômega-9)20.16 g~
Ácidos graxos poliinsaturados11.15 gde 11.2 para 20.699.6%21.4%
18: 2 Linoleico10.69 g~
18: 3 Linolênico0.46 g~
Ácidos graxos Omega-30.46 gde 0.9 para 3.751.1%11%
Ácidos graxos Omega-610.69 gde 4.7 para 16.8100%21.5%
 

O valor da energia é 465 kcal.

  • xícara = 207 g (962.6 kCal)
  • colher de sopa = 13 g (60.5 kCal)
Pasta de óleo vegetal, 53% de gordura, baixa caloria rico em vitaminas e minerais como: vitamina A - 91%, beta-caroteno - 12,2%, vitamina E - 61,3%, vitamina K - 50,9%
  • Vitamina A é responsável pelo desenvolvimento normal, função reprodutiva, saúde da pele e dos olhos e manutenção da imunidade.
  • B-caroteno é pró-vitamina A e tem propriedades antioxidantes. 6 mcg de beta-caroteno é equivalente a 1 mcg de vitamina A.
  • Vitamina E possui propriedades antioxidantes, é necessária para o funcionamento das gônadas, o músculo cardíaco, é um estabilizador universal das membranas celulares. Na deficiência de vitamina E, observa-se hemólise dos eritrócitos e distúrbios neurológicos.
  • A vitamina K regula a coagulação do sangue. A falta de vitamina K leva a um aumento no tempo de coagulação do sangue, uma diminuição do conteúdo de protrombina no sangue.
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