A realidade aumentada e virtual penetra com segurança em muitas áreas da vida, incluindo catering. E embora a introdução das tecnologias mais recentes seja bastante cara para os proprietários de restaurantes e supermercados, cada vez mais eles mimam seus visitantes com novos chips digitais.
Assim, em um supermercado de Milão, você pode obter informações completas sobre cada produto, bastando apontar o sensor para ele. O aparelho reconhece o produto e reporta seu valor nutricional, informações sobre a presença de alérgenos e desde o jardim até o balcão. Esse recurso útil está disponível para os visitantes há um ano.
O HoloYummy foi ainda mais longe, fornecendo ao livro de receitas de Dominic Crenn, Metamorphoses of Taste, hologramas tridimensionais dos pratos descritos (Lembre-se de D. Crenn - "Melhor Chef Mulher" em 2016 de acordo com os 50 melhores restaurantes do mundo).
A realidade virtual também está sendo usada em restaurantes. As empresas estão abrindo bares virtuais com vista panorâmica, permitindo que os clientes mergulhem no fundo do mar em busca de peixes e frutos do mar usando óculos de realidade virtual e usando imagens holográficas para contar a história e a tecnologia do conhaque ou do queijo.
Existem também ideias mais radicais - por exemplo, dar aos visitantes de um restaurante a oportunidade de viver uma experiência única: há um prato, mas com os seus olhos percebem algo completamente diferente.
Mas não pense que os donos de restaurantes só pensam em entreter os hóspedes com a ajuda de “números”, a realidade virtual é usada ativamente para treinar funcionários. Afinal, o processo de transferência de competências para funcionários da restauração exige muito tempo e dinheiro. A mais recente tecnologia digital imerge o aluno em um mundo digital detalhado, onde você pode simular com segurança as situações de trabalho e exercícios mais comuns - desde preparar refeições e fazer café até servir multidões de compradores na hora do rush.