Vodka

Descrição

Vodka - uma bebida alcoólica, que é incolor com um odor característico de álcool. Esta é a bebida mais comum do mundo. Na maioria dos países, a vodka é popular como álcool neutro para criar coquetéis. Nos países eslavos e na ex-União Soviética, as pessoas a usam como bebida independente. A força em diferentes países pode variar de 32 a 56 vol. Tudo depende das leis estaduais que regulamentam a produção de bebidas.

Um pioneiro da vodka, acreditamos, foi o médico persa al-Razi, que viveu no século 10 e recebeu pela primeira vez o álcool por destilação.

Vodka

A palavra “vodka” surgiu na língua russa nos séculos 14 a 15 como uma infusão de raízes, ervas e frutas vermelhas. Seu significado moderno a bebida ganhou em 1936, após a adoção das normas. Pelos regulamentos, vodka significava a solução, diluída em água, etanol puro na força de cerca de 40. Assim, a história da origem da vodka na ex-URSS se divide em duas etapas: a história da palavra e a história do bebida com o mesmo nome.

A produção moderna de vodka é a mais volumosa entre as bebidas alcoólicas produzidas. A cada ano, as fábricas abastecem o mercado mundial com mais de 4.7 bilhões de litros. No entanto, o Comitê de estatísticas internacionais inclui vodka todas as outras bebidas alcoólicas também. A fortaleza de que ultrapassa cerca de 40. (absinto, conhaque, conhaque, tequila, uísque, rum, etc.).

marcas de vodka

O processo de fabricação de vodka consiste em várias etapas:

  1. Produção de álcool por destilação em mosto de grãos de coluna vertical. Os componentes dos grãos incluem centeio, trigo e uma pequena quantidade de cevada, aveia, painço, trigo sarraceno, milho e ervilhas.
  2. Preparação da água para diluição do álcool por filtração, decantação, arejamento. Para melhor sabor, eles usam a água mais macia.
  3. Uma mistura de água e álcool passa por uma nova filtragem por meio de carvão ativado.

A vodka é matéria-prima para cozinhar diversas bebidas alcoólicas, sendo as mais populares: chave de fenda, escova, bloody Mary, entre outras.

Benefícios de vodka

As propriedades úteis da vodka são manifestadas apenas no uso de produtos de qualidade e em pequenas doses. A bebida é boa como desinfetante para cortes, escoriações, arranhões, cataplasma anti-inflamatório externo para abscessos, furúnculos.

Aos primeiros sinais de otite (dor aguda no ouvido), a vodca, diluída ao meio em água, é boa para o enchimento. Freqüentemente, as pessoas usam vodka para triturar em altas temperaturas ou queimaduras térmicas. Isso se deve à capacidade do álcool de evaporar rapidamente e criar um efeito de resfriamento. A ingestão moderada de vodka afeta positivamente o sistema cardiovascular, o trato gastrointestinal, a vesícula biliar e o trato urinário.

Tinturas

Em primeiro lugar, à base de vodka em casa, as pessoas produzem um grande número de tinturas medicinais. Para tratar resfriados, tosses, pneumonia e escorbuto, eles preparam a tintura de vodca de pimenta vermelha amarga. Para preparar uma tintura de alta qualidade, você precisa de uma libra fina de pimenta vermelha amarga (50 g), gengibre (10 g) e cardamomo (10 g), despeje toda a vodca (6 l) e deixe em um local escuro por 2 semanas . Ao longo do dia, você deve agitar a mistura. Tome uma tintura de pimenta de 30 g 2 vezes ao dia antes das refeições.

Em segundo lugar, na gastrite, úlceras e outras doenças do trato gastrointestinal, as pessoas usam infusão gástrica. Para o seu preparo, é necessário triturar em pó a casca da laranja seca (50 g), cravo, mirra e canela (6 g) e sândalo vermelho (4 g). Todos os componentes são colocados na garrafa e despeje a vodka (3 l). Tudo que você precisa para deixar em um local quente (não menos de 22 ° C) por três dias. Terminei o remédio para tomar 50g antes das refeições à tarde e à noite.

Em terceiro lugar, como tosse, desinfetante, cura e analgésico, as pessoas usam infusão de vodka de folhas jovens de vidoeiro. Prepare folhas de bétula (100 g), lave bem e despeje a vodka (3 l). Deixe por 10 dias. Beba a infusão duas vezes ao dia.

Vodka

Os malefícios da vodka e contra-indicações

Em primeiro lugar, como representante das bebidas alcoólicas, a Vodka absorve rapidamente a membrana mucosa do estômago e dos intestinos, levando a um efeito intoxicante. O uso excessivo pode causar intoxicação tóxica grave. A vodka de baixa qualidade produzida no artesanato geralmente contém impurezas de frações pesadas, que podem causar danos significativamente maiores ao corpo e até a morte. A ingestão única de mais de 500 ml de vodka leva à desorientação do espaço, dificuldade de movimento devido a lesões graves, hemorragias cerebrais, ataques cardíacos, insuficiência cardíaca.

O uso sistemático da bebida provoca dependência alcoólica grave, violação do fígado, rins, trato gastrointestinal e retardo mental. Mulheres que beberam durante a gravidez trazem prejuízos aos filhos, que apresentam atraso no desenvolvimento mental e físico e apresentam diversos desvios patológicos no funcionamento dos órgãos internos. O consumo de vodka por crianças menores de idade é proibido.

VODKA - Álcool 101

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