Pastinaga - parente da salsa e da cenoura, muitas vezes passa a fazer parte de saladas e pratos frios e como alternativa às batatas - o sabor é doce e com poucas calorias. Raiz de pastinaga você pode adicionar às sopas, fazendo à base de purê, enlatada, assada, e adicionar aos molhos. As folhas de pastinaga são boas para temperar pratos de peixe e carne.
Quão útil é Parsnip?
A raiz da pastinaga é rica em carboidratos e fibras, que são facilmente digeridos. Pastinaga contém muitas vitaminas e minerais; é especialmente rico em potássio, fósforo, silício, vitaminas C e b, ferro, zinco e manganês.
Pasternak tem propriedades para aliviar espasmos e dores no estômago, cólicas renais e hepáticas. Também faz parte da dieta alimentar de quem sofre com a presença de pedras e sais nesses órgãos.
Parsnip melhora significativamente o sistema imunológico e a capacidade do corpo de resistir a vírus e bactérias.
A decocção de pastinaga é popular como um tônico que pode se recuperar significativamente após doenças prolongadas. Além disso, a decocção para tosse - estimula a digestão e expectoração do escarro. As infusões de Parsnip têm efeito diurético, utilizado no tratamento de doenças como hidropisia e vitiligo: as furocumarinas protegem a pele dos efeitos agressivos dos raios ultravioleta.
Parsnip ajuda as células do corpo a crescer e se regenerar, portanto, quando as doenças cardíacas e distúrbios do cérebro são significativos. Parsnip normaliza o nível de açúcar e colesterol no sangue.
Pasnip é útil para o trato digestivo - acelera o metabolismo, limpa os órgãos de toxinas e resíduos e dá suporte aos órgãos desse sistema.
Na gravidez, as mulheres podem usar pastinacas para evitar problemas com a diminuição dos níveis de ferro no sangue e reduzir o inchaço. Tem efeito positivo na formação do feto, elimina defeitos e o desenvolvimento de demências.
O suco de Parsnip é bom quando você precisa aumentar o tônus do corpo e melhorar as funções cerebrais, cardíacas e sanguíneas. Também reduz o risco de contrair o vírus na equipe e reduz muito a dor.
A inalação de sementes trituradas melhora o humor, ajuda a concentrar e organizar meus pensamentos. Uma decocção de pastinaca é esfregada no couro cabeludo para evitar a perda de cabelo e danos à estrutura do cabelo.
Perigos da Pastinaga
A pastinaga pode ser prejudicial se em contato com a pele molhada com as folhas ou frutos. Existe risco de queimaduras.
Para mais informações sobre benefícios e danos à saúde da pastinaga leia nosso grande artigo.