Nossos netos, olhando para trás muitos anos depois, se lembrarão de nossa época como uma época em que as pessoas comiam outras coisas vivas, quando seus avós participavam de derramamento de sangue e sofrimento desnecessário? Será que o passado – nosso presente – se tornará para eles um espetáculo inimaginável e terrível de violência incessante? O filme, lançado pela BBC em 2017, coloca essas questões. O filme fala sobre uma utopia que veio em 2067, quando as pessoas param de criar animais para alimentação.
Carnage é um filme mockumentary dirigido pelo comediante Simon Amstell. Mas vamos pensar seriamente sobre sua mensagem por um momento. É possível um mundo “pós-carne”? Podemos nos tornar uma sociedade onde os animais de criação são livres e têm status igual ao nosso e podem viver livremente entre as pessoas?
Há várias boas razões pelas quais tal futuro é, infelizmente, altamente improvável. Para começar, o número de animais abatidos em todo o mundo é realmente enorme no momento. Os animais morrem nas mãos dos humanos devido à caça, caça furtiva e falta de vontade de cuidar de animais de estimação, mas, de longe, a maioria dos animais morre devido à agricultura industrial. As estatísticas são impressionantes: pelo menos 55 bilhões de animais são mortos na indústria agrícola global a cada ano, e esse número só cresce a cada ano. Apesar das histórias de marketing sobre o bem-estar dos animais de fazenda, a pecuária industrial significa violência, desconforto e sofrimento em grande escala.
É por isso que Yuval Noah Harari, autor do livro, chama nosso tratamento de animais domesticados em fazendas industriais de “talvez o pior crime da história”.
Se você prestar atenção em comer carne, a utopia futura parece ainda mais improvável. O fato é que a maioria das pessoas que comem carne expressa preocupação com o bem-estar dos animais e teme que a morte ou o desconforto do animal esteja associado à carne em seu prato. Mas, no entanto, eles não recusam carne.
Os psicólogos chamam esse conflito entre crenças e comportamento de “dissonância cognitiva”. Essa dissonância nos deixa desconfortáveis e procuramos maneiras de reduzi-la, mas, por natureza, costumamos recorrer apenas às formas mais simples de fazer isso. Então, em vez de mudar fundamentalmente nosso comportamento, mudamos nosso pensamento e desenvolvemos estratégias como justificar pensamentos (os animais não são capazes de sofrer como nós; eles tiveram uma vida boa) ou negar a responsabilidade por isso (eu faço o que faço tudo; é necessário ; fui obrigado a comer carne; é natural).
As estratégias de redução de dissonâncias, paradoxalmente, muitas vezes resultam em um aumento do “comportamento de desconforto”, neste caso o consumo de carne. Essa forma de comportamento se transforma em um processo circular e se torna uma parte familiar das tradições e normas sociais.
O caminho para um mundo sem carne
No entanto, há motivos para otimismo. Em primeiro lugar, a pesquisa médica está nos convencendo cada vez mais de que comer carne está associado a vários problemas de saúde. Enquanto isso, os substitutos da carne estão se tornando mais atraentes para os consumidores à medida que a tecnologia avança e os preços das proteínas vegetais diminuem gradualmente.
Além disso, mais pessoas estão expressando preocupação com o bem-estar animal e estão tomando medidas para mudar a situação. Exemplos incluem campanhas bem-sucedidas contra orcas e animais de circo em cativeiro, questões generalizadas sobre a ética dos zoológicos e o crescente movimento pelos direitos dos animais.
No entanto, a situação climática pode se tornar o fator mais importante que influencia a situação. A produção de carne é altamente ineficiente em termos de recursos (porque os animais de fazenda comem alimentos que podem alimentar os próprios humanos), enquanto as vacas são conhecidas por emitir muito metano. que a pecuária industrial em larga escala é um dos “contribuidores mais significativos para graves problemas ambientais em todos os níveis, do local ao global”. A redução global do consumo de carne é uma das melhores formas de combater as mudanças climáticas. O consumo de carne pode em breve começar a diminuir naturalmente devido à falta de recursos para produzi-la.
Nenhuma dessas tendências sugere individualmente uma mudança social na escala da Carnificina, mas juntas elas podem ter o efeito desejado. As pessoas que estão cientes de todas as desvantagens de comer carne geralmente se tornam veganas e vegetarianas. A tendência baseada em vegetais é especialmente perceptível entre os jovens – o que é importante se realmente esperamos ver mudanças significativas após 50 anos. E convenhamos, a necessidade de fazer todo o possível para reduzir coletivamente as emissões de carbono e mitigar os piores efeitos das mudanças climáticas se tornará ainda mais urgente à medida que nos aproximamos de 2067.
Assim, as tendências atuais oferecem esperança de que as dinâmicas psicológicas, sociais e culturais interconectadas que nos levam a comer carne regularmente possam estar começando a diminuir. Filmes como Carnage também contribuem para esse processo, abrindo nossa imaginação para uma visão de um futuro alternativo. Se você já viu este filme, dê-lhe uma noite - pode diverti-lo e dar-lhe alguma coisa para pensar.