Cáceres substituirá Vitória como Capital Espanhola da Gastronomia (CEG) próximo ano.
A decisão foi decidida na passada sexta-feira pelo júri deste prémio, reunido em Madrid para a votação final, na qual a capital da Extremadura prevaleceu sobre Huesca, Valência, Cartagena e Lugo.
A candidatura da cidade extremenha destaca-se pela valorização da importância e variedade do genuíno produto agroalimentar.
Atualmente na província de Cáceres existem 8 Denominações de Origem Protegidas:
- Presunto ibérico DOP Dehesa de Extremadura.
- Queijo La Torta del Casar.
- Queijo Ibores.
- Óleo Gata-Hurdes.
- Páprica.
- Cereja Jerte.
- Mel de Villuercas-Inores.
- Vinho da Ribera del Guadiana.
Possui ainda duas Indicações Geográficas Protegidas:
- Carne da Extremadura.
- Cordeiro da Extremadura (CorderEx)
O forte apoio institucional alcançado pela candidatura de Cáceres também foi levado em consideração pelo júri. Um apoio liderado pelo Presidente da Extremadura, José Antonio Monago, pelo Conselho de Turismo da Junta, pelo Conselho Provincial e pela Câmara Municipal de Cáceres, e que conta também com o apoio da população e dos sectores hoteleiro e agroalimentar.
Por outro lado, este apoio institucional tem-se materializado através de uma contribuição económica já consignada nos Orçamentos Gerais do Governo da região para 2015, destinada à promoção do turismo gastronómico. Este compromisso garante o desempenho das atividades programadas.
O apelo gastronómico de Cáceres sobrepõe-se ao seu interesse turístico e histórico. Seu bairro medieval é declarado Patrimônio Mundial pela UNESCO, que faz parte da Rede de Judiarias e também parada obrigatória na Ruta de la Plata.
Nos vemos em Cáceres!