Descrição geral da doença
A opistorquíase é uma doença parasitária que pertence ao grupo dos trematódeos e é causada por vermes chatos.
Caminho de infecção com opistorquíase
O parasita entra no fígado, vias biliares, vesícula biliar e pâncreas ao comer peixes da família das carpas (dourada, barata, carpa cruciana, ide, carpa, tenca).
Formas e sintomas de opistorquíase
A opistorquíase pode ser aguda e crônica. O curso agudo da doença dura de um a dois meses. Considera-se a opistorquíase crônica, que dura de 15 a 25 anos e até por toda a vida.
Forma aguda opistorquíase se manifesta na forma de urticária, febre, dor nas articulações e músculos, cólica sob a colher e sob a costela do lado direito, aumento do fígado e vesícula biliar, náuseas e reflexos de vômito, azia, flatulência, distensão abdominal, diminuição do apetite pode ser sentido. Durante os exames, os médicos descobrem úlceras estomacais, úlceras duodenais ou gastroudenite erosiva. Foram registrados casos de lesões pulmonares e reações alérgicas, que são sintomas de bronquite asmóide.
Opistorquíase crônica manifesta-se na forma de pancreatite, colecistite, hepatite ou gastroduodenite. Isso se deve a um desequilíbrio no sistema imunológico humano e ao início de processos irreversíveis que não podem ser interrompidos mesmo após a remoção bem-sucedida do parasita. Além disso, reações alérgicas graves na forma de urticária, artralgia, edema de Quincke e na forma de uma simples alergia alimentar podem falar de opistorquíase crônica.
Além de afetar o funcionamento do trato gastrointestinal e do sistema geniturinário, a opistorquíase afeta negativamente o sistema nervoso. Os pacientes queixam-se de aumento da irritabilidade, fadiga e letargia constantes, dores de cabeça e tonturas frequentes. Com um curso complexo da doença, observa-se sudorese excessiva, tremores dos dedos das extremidades superiores, pálpebras e língua. Às vezes, devido a distúrbios neurogênicos claramente identificados, os pacientes são diagnosticados incorretamente. Os médicos podem causar neurose ou distonia.
Complicações da opistorquíase:
- peritonite biliosa;
- cirrose, abscesso hepático;
- pancreatite de natureza aguda destrutiva;
- câncer pancreático, fígado.
O tratamento da opistorquíase é realizado em 3 etapas:
- 1 na primeira fase, é realizada a remoção de uma reação alérgica, processos inflamatórios no trato gastrointestinal e vias de excreção da bile, os intestinos são limpos, é realizada a terapia de desintoxicação;
- 2 o segundo estágio envolve a eliminação de vermes chatos do corpo;
- 3 no terceiro estágio, o paciente passa por um curso de reabilitação, durante o qual todos os distúrbios secretórios e motores devem ser restaurados.
Produtos úteis para opistorquíase
Ao longo de todo o período de tratamento, o paciente deve seguir a dieta da tabela número 5. Essa dieta ajuda a normalizar as funções do fígado e das vias biliares, melhora a secreção da bile. Além disso, é usado para hepatite, cirrose hepática, colecistite.
Por um dia, o conteúdo calórico dos alimentos deve ser de 2200 kcal a 2500 kcal. O corpo do paciente deve receber cerca de 350 gramas de carboidratos e 90 gramas de gorduras e proteínas por dia.
Grupos de produtos e pratos úteis para opisthorchiasis:
- bebidas: compotas caseiras, geleia, sumos (não azedo e sumo de tomate sem sal), decocção de rosa mosqueta, chá fraco, café não forte com leite;
- todos os laticínios e produtos lácteos fermentados com baixo teor de gordura;
- vegetariano, sopas de leite;
- peixe, carne (variedades não gordurosas);
- mingau (quebradiço);
- bagas doces, frutas;
- biscoitos e outros produtos de farinha feitos de massa ázimo, pão de pães de ontem (centeio, trigo);
- 1 ovo por dia (pode comer cozido ou na forma de omelete);
- pequenas quantidades de mel, açúcar, geléia;
- óleos vegetais e manteiga (o limite máximo de consumo é de 50 gramas);
- verduras e legumes, frutas secas.
Todas as refeições devem ser cozidas no vapor, fervidas ou estufadas. A comida deve ser servida à temperatura ambiente. O número de refeições é de pelo menos 5, mas não mais do que 6.
Medicina tradicional para opistorquíase
A medicina tradicional deve ser usada em combinação com a terapia medicamentosa.
O tratamento deve ser iniciado com alcatrão de bétula. 20-30 minutos antes das refeições, você precisa beber um copo de leite, ao qual são adicionadas 6 gotas de alcatrão. Você precisa beber leite por uma década, uma vez por dia. Depois disso, dê ao corpo uma pausa por 1 dia. Em seguida, repita o mesmo ciclo de procedimentos mais 20 vezes. Em geral, o curso do tratamento dura 2 meses.
Infusões e decocções de erva de São João, casca de álamo tremedor, sementes de cominho, folhas de bananeira, urtiga, dente de leão, tansy, espinheiro, absinto, sementes de coentro, abóbora ajudam a expulsar os parasitas. Essas ervas vão ajudar a melhorar a secreção de bile, aliviar a inflamação, matar e remover vermes.
A prevenção da opistorquíase consiste em processamento correto de peixe… Quando congelado por 7 horas (a uma temperatura de -40) ou 1,5 dias (a -28), com salga por 10-30 dias (tudo depende do tamanho do peixe, a densidade do sal deve ser 1,2 , 2 g / le temperatura do ar +20 graus Celsius), durante o tratamento térmico (cozinhar, estufar, fritar) por pelo menos XNUMX minutos após a fervura, o opisthorchis morre e o peixe é desinfetado.
Produtos perigosos e nocivos com opistorquíase
É necessário excluir da dieta do paciente produtos que estimulem a secreção de suco gástrico e a secreção do pâncreas. Você não pode comer alimentos fritos e defumados. Alimentos que contenham colesterol e purina em grandes quantidades também devem ser eliminados do consumo.
Tais produtos incluem:
- pão fresco e pãezinhos;
- cogumelos, bacon, caviar, carnes e peixes de variedades gordurosas e sopas cozidas na sua base;
- especiarias e ervas: pimenta, raiz-forte, mostarda, rabanete, cebolinha, azeda, espinafre, rabanete;
- gorduras refratárias, culinárias e trans;
- alimentos enlatados, enchidos, marinadas, conservas, vinagre, temperos e molhos;
- alimentos e bebidas excessivamente frios ou quentes;
- bebidas alcoólicas, refrigerante doce, cacau, café forte;
- frutas e frutas ácidas e bebidas de frutas feitas a partir delas, smoothies;
- loja de doces, pastéis, sorvetes e outros doces frios e coquetéis.
A dieta deve ser seguida por pelo menos 50 dias.
Atenção!
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