Wolf Boletus (Ruroboletus lupinus) foto e descrição

Boleto de lobo (Cogumelo vermelho)

O boleto do lobo tem um chapéu com um diâmetro de 5-10 cm (às vezes até 20 cm). Em espécimes jovens, é semicircular, tornando-se mais tarde convexo ou convexo saliente, muitas vezes são formadas bordas afiadas salientes. A pele pode ser de várias opções de cores com tons de rosa e vermelho. Cogumelos jovens são geralmente mais claros, têm uma cor acinzentada ou leitosa de café, que se transforma em rosa escuro, vermelho-rosa ou marrom com um tom avermelhado com a idade. Às vezes, a cor pode ser marrom-avermelhada. A pele é geralmente seca, com um leve revestimento de feltro, embora os cogumelos mais velhos tenham uma superfície nua.

Escolha boleto boleto caracterizada por polpa densa e espessa, amarelo claro, tenra, azulada. A base do caule é avermelhada ou marrom-avermelhada. O cogumelo não tem sabor ou cheiro especial.

A perna cresce até 4-8 cm, pode ter 2-6 cm de diâmetro. É central, de forma cilíndrica, espessada na parte média e estreitada em direção à base. A superfície da perna é amarelada ou mesmo amarela brilhante, existem manchas vermelhas ou marrom-avermelhadas. A parte inferior da perna pode ser de cor acastanhada. O estipe é geralmente liso, mas às vezes grânulos amarelos podem se formar no topo do talo. Se você pressioná-lo, ele fica azul.

A camada tubular também fica azul quando danificada, mas em geral é de cor amarela acinzentada ou amarela. Os cogumelos jovens têm poros amarelos muito pequenos, que depois ficam vermelhos e aumentam de tamanho. Esporo em pó de cor verde-oliva.

Boleto de lobo uma espécie bastante comum entre bolets que cresce em florestas de carvalhos no norte de Israel. Ocorre de novembro a janeiro em grupos dispersos no solo.

Pertence à categoria de cogumelos condicionalmente comestíveis. Pode ser comido depois de ferver por 10-15 minutos. Neste caso, o caldo deve ser derramado.