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De acordo com muitos especialistas, a acidez muito alta do corpo perturba o funcionamento normal dos sistemas orgânicos e eles se tornam indefesos contra uma variedade de bactérias e vírus.
O pH é o número de átomos de hidrogênio em uma determinada solução. Se for 7, então é um ambiente neutro, se for de 0 a 6,9, então é um ambiente ácido, de 7,1 a 14 - um alcalino. Como você sabe, o corpo humano é uma solução de 80% de água. O corpo está constantemente tentando equilibrar a proporção de ácido e álcali nessa solução.
As consequências de uma violação do equilíbrio ácido-base no corpo
Se o equilíbrio ácido-base for perturbado, isso pode causar sérios distúrbios no corpo. Quando você come alimentos ricos em ácido e pouca água, ocorre a acidificação de todo o corpo. Estes incluem refrigerantes, cereais, alimentos que contêm açúcar, substitutos do açúcar, produtos de panificação, produtos à base de carne e carne.
A acidificação é perigosa porque piora a transferência de oxigênio pelo corpo, micro e macroelementos começam a ser mal absorvidos. Isso pode causar, em primeiro lugar, distúrbios no sistema digestivo, metabolismo celular e também causa doenças cardiovasculares, doenças de pele, diminuição da densidade óssea, imunidade e muito mais. Em um ambiente onde o equilíbrio ácido-base indica ácido, vários parasitas, incluindo vírus, fungos e bactérias, crescem e se multiplicam rapidamente.
O Prêmio Nobel Otto Warburg recebeu seu prêmio pela descoberta de que as células cancerosas não se multiplicam em um ambiente rico em oxigênio, e mais tarde foi provado que vírus, bactérias e fungos são inativos nesse ambiente. Quanto mais alto o pH, que é alcalino, maior a concentração de moléculas de oxigênio (calorizador). Em um ambiente ácido, a concentração de CO2 aumenta e o ácido lático é formado, o que cria as pré-condições para o crescimento das células cancerosas.
Como verificar o pH do corpo?
É muito fácil verificar seu equilíbrio ácido-base usando um teste especial - tiras de papel de tornassol, que podem ser compradas na farmácia. O equilíbrio de pH ideal é 6,4-6,5. É melhor determinar seu equilíbrio ácido-básico uma hora antes das refeições ou duas horas depois.
O pH da urina pode oscilar ao longo do dia. Se seu valor for 6,0-6,4 pela manhã e 6,4-7,0 à noite, não há motivo para preocupação. No entanto, se o teste mostrar 5,0 e abaixo, então o pH da urina é fortemente acidificado, e se 7,5 ou mais, então a reação alcalina prevalece. Pelo valor do pH da urina, você pode determinar quão bem os minerais são absorvidos em nosso corpo, por exemplo, cálcio, sódio, magnésio.
Quanto ao pH da saliva, seu valor indica o trabalho ativo de enzimas no trato alimentar, principalmente o fígado e o estômago. A acidez normal da saliva mista é de 6,8-7,4 pH. Geralmente é medido ao meio-dia com o estômago vazio ou duas horas depois de comer. A baixa acidez da cavidade oral costuma causar cáries, doenças gengivais e mau hálito.
O que são ambientes ácidos e alcalinos?
Na medicina, existe um termo como “acidose” - isto é hiperacidez. O consumo de muitas bebidas alcoólicas e as complicações do diabetes mellitus costumam levar a essa condição. Com o aumento da acidez, podem ser observados problemas no coração e nos vasos sanguíneos. Uma pessoa pode ganhar peso com rapidez suficiente. Muitas vezes, nesses casos, existem doenças dos rins, bexiga e diminuição da imunidade.
Um aumento no nível de álcali no corpo é denominado alcalose. Nesse caso, também é observada má absorção de minerais. A razão para esta condição no corpo pode ser o uso prolongado de substâncias medicinais contendo uma grande quantidade de álcalis. A alcalose é bastante rara, mas também pode causar alterações graves e negativas em nosso corpo. Isso inclui doenças da pele e do fígado, odor desagradável e pronunciado da boca e outros.
Como manter um pH normal?
Para manter o equilíbrio ácido-básico ideal do corpo, você precisa beber água suficiente (30 ml por 1 kg de corpo). Quanto à comida, deve haver várias vezes mais alimentos ricos em alcalinos do que alimentos ácidos.
Alimentos vegetais, como legumes e frutas, promovem a formação de uma reação alcalina, e cereais, carnes, alimentos processados na forma de salsichas, produtos semi-acabados, produtos de panificação – ácidos. Para manter um equilíbrio ácido-base ideal, é necessário que a dieta seja dominada por alimentos vegetais.
Os médicos dizem que é do nosso interesse manter o nível correto de ácido e álcali no corpo. Somente com um equilíbrio de pH ideal, nosso corpo absorve bem os nutrientes.
Nosso corpo possui mecanismos naturais que melhoram o equilíbrio ácido-base. Estes são os sistemas tampão do sangue, o sistema respiratório e o sistema excretor. Quando esses processos são interrompidos, nosso corpo libera ácidos no trato gastrointestinal, rins e pulmões e na pele. Também é capaz de neutralizar ácidos com minerais e acumular ácidos no tecido muscular (calorizante). Se você se sentir cansado, pode significar que o ferro da hemoglobina no sangue está neutralizando o ácido. Se forem observadas tonturas, dores de cabeça, cólicas e insônia, isso pode indicar que o magnésio está sendo usado nos nervos, tecido muscular e ossos.
Aqui estão quantos problemas de saúde podem surgir de um desequilíbrio ácido-básico. Não se deixe levar, leve em consideração que a prevenção é a chave para uma boa saúde. Monitore o pH do seu corpo regularmente para evitar muitas doenças.