Boletopsis cinza (Boletopsis grisea)

Sistemática:
  • Divisão: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasse: Incertae sedis (de posição incerta)
  • Ordem: Thelephorales (Telephoric)
  • Família: Bankeraceae
  • Gênero: Boletopsis (Boletopsis)
  • Tipo: Boletopsis grisea (Boletopsis cinza)

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  • Scutiger griseus
  • Polvo embrulhado
  • Polyporus earlei
  • Polyporus maximovicii

O chapéu é forte com um diâmetro de 8 a 14 cm, a princípio hemisférico, e depois irregularmente convexo, com a idade torna-se achatado com depressões e protuberâncias; a borda é enrolada e ondulada. A pele é seca, sedosa, fosca, do cinza acastanhado ao preto.

Os poros são pequenos, densos, redondos, de cor branca a branca acinzentada, enegrecidos em espécimes antigos. Os túbulos são curtos, da mesma cor dos poros.

A haste é forte, cilíndrica, firme, estreitada na base, da mesma cor do chapéu.

A carne é fibrosa, densa, branca. Quando cortado, adquire um tom rosado e depois fica cinza. Sabor amargo e leve cheiro de cogumelo.

Cogumelo raro. Aparece no final do verão e outono; cresce principalmente em solos arenosos pobres em florestas de pinheiros secos, onde forma micorrizas com o pinheiro escocês (Pinus sylvestris).

Um cogumelo não comestível devido a um gosto amargo pronunciado que persiste mesmo após um longo cozimento.

Boletopsis cinza (Boletopsis grisea) difere externamente de Boletopsis branco-preto (Boletopsis leucomelaena) por um hábito mais agachado – sua perna é geralmente mais curta e o gorro é mais largo; cor menos contrastante (é melhor julgá-lo pelos corpos de frutificação adultos, mas ainda não maduros, que em ambas as espécies ficam muito pretos); a ecologia também difere: a boletopsis cinza está confinada estritamente ao pinheiro (Pinus sylvestris), e a boletopsis preto e branco está confinada aos abetos (Picea). As microcaracterísticas em ambas as espécies são muito semelhantes.

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