A tradição manda comer doces na Quinta-feira Gorda. E o que fazer se você está de dieta, nega-se carboidratos e doces por semanas, e os onipresentes faworki, donuts e donuts em confeitarias tentam seus olhos e estômago? Segundo nutricionistas, não é preciso abrir mão de experimentar as iguarias ao seu redor – mas vale encarar essa tradição com cautela! Sugerimos como sobreviver à quinta-feira gorda e não ganhar peso.
Um donut clássico não pode ser feito de maneira “alternativa”, ou seja, cozido no vapor ou usando qualquer outra técnica culinária. Você apenas tem que aceitar seu conteúdo calórico. Alguns acreditam erroneamente que os faworki crocantes são uma opção menos engorda – isso é um equívoco porque eles contêm quase tantas calorias quanto os donuts.
Uma bomba calórica. Existem rosquinhas fit?
O facto de estes tipos de doces engordarem deve-se principalmente às gorduras. Tradicionalmente, os donuts eram fritos em banha, o que ainda hoje é praticado em algumas casas. Também vale ficar atento com o que cobre o donut e o que tem dentro – os sem recheio serão os que menos engordam, pois todos os aditivos com muito açúcar (compotas, doce de ameixa, pudim) aumentam significativamente seu valor calórico. .
No entanto, se decidirmos por rosquinhas com recheio, vamos desistir da cobertura e polvilhar com açúcar. Existem também versões “light” de donuts à base de farinha de espelta, farinha integral e com uma porção reduzida de açúcar, mas tenha em conta que o seu sabor será certamente diferente da conhecida versão tradicional.
Impacto na saúde. A quinta-feira gorda tem que “ir para os lados”?
Sim e não. Tudo depende de como comemos todos os dias. Paradoxalmente, as pessoas que comem principalmente alimentos gordurosos são menos propensas a sofrer de problemas digestivos depois de comer dois ou três donuts do que aquelas que comem de forma mais saudável.
Para evitar crises de desejo de lobo por doces, antes de tudo, você deve fazer refeições regulares. Então não permitiremos uma queda excessiva da glicose no sangue. Passadas 3,5 a 4 horas desde a última refeição que comemos, a nossa eficiência diminui e, portanto, o corpo começa a exigir uma dose adicional de energia. É quando o desejo por doces aumenta. No dia a dia, vale a pena saciar a vontade de doce com frutas (tangerinas, uvas, bananas, etc.).
Na quinta-feira gorda, o mais importante é não comer demais. No entanto, cada pessoa tem um corpo e metabolismo diferentes, por isso vale a pena seguir as seguintes regras:
- Conselhos para pessoas que não precisam se preocupar com calorias – segundo nutricionistas, comer rosquinhas o dia inteiro não fará mal à saúde, desde que seja apenas um dia no ano. No entanto, isso pode levar à indigestão, portanto, se não queremos sofrer com esse tipo de doença, devemos nos limitar a no máximo 3-4 rosquinhas.
- Conselhos para quem está a fazer dieta – um donut nunca engordou ninguém. Então, se você quer manter a tradição e passar bem este dia, não hesite. Depois do donut, vale a pena comer um cereal nutritivo, que vai equilibrar o nível de glicose no sangue. Dessa forma, você enganará o corpo, que não exigirá mais doses de açúcar, pois ficará satisfeito com as substâncias contidas no graham. Lembre-se de beber muita água e reduzir as outras refeições neste dia (no almoço, coma, por exemplo, uma salada leve, peixe, carne magra).
Se você ainda está preocupado com sua figura, vá para a academia, piscina, pule em uma bicicleta ergométrica por 20 minutos ou exercite-se por uma hora à noite. Um donut tem 300 calorias, que podem ser queimadas rapidamente. Você também pode combinar negócios com prazer e limpar o apartamento, o que também evitará o acúmulo de gordura. Enfim – você não precisa abrir mão dos doces neste dia, pois eles não precisam prejudicar sua alimentação. Apenas lembre-se de usar essa tradição com razão e moderação!