1. Adicione uma pequena quantidade de óleo de linhaça ou de cânhamo a molhos de salada ou cereais cozidos. 2. Adicione nozes e sementes – torradas ou cruas – a saladas, ensopados de legumes, molhos, ketchups e molhos. 3. Coma nozes e sementes torradas como lanche (um pequeno punhado por dia). 4. Adicione leite de cânhamo e amêndoa aos cereais, pudins e sopas. 5. Refogue os legumes em um pouco de azeite ou adicione o molho aos legumes cozidos no vapor. 6. Coma abacates, bananas, inhame, batatas e outros alimentos ricos em calorias, mas saudáveis. 7. Coma grandes porções de grãos integrais, como arroz integral, quinoa, cevada, etc., bem como pratos de feijão, sopa saudável, pão e tortilhas de grãos germinados. 8. Coma frutas secas, adicione-as a cereais e pudins. 9. Adicione um pouco de leite de coco e curry aos legumes salteados. 10. Polvilhe sementes de linhaça moídas sobre smoothies e cereais. 11. Use levedura nutricional para fazer molhos, molhos para salada, pipoca. 12. Coma homus e manteiga de amendoim durante os lanches ou almoços. 13. Coma o que faz você se sentir bem e satisfaz sua fome. 14. Tente comer 6-8 porções de frutas e vegetais frescos diariamente junto com os alimentos acima. 15. Beba pelo menos 2 litros de água e outros líquidos diariamente.
Além disso, certifique-se de ingerir vitaminas B 12 e D suficientes. Também é uma boa ideia consultar um médico vegano sobre seu problema de perda de peso, bem como fazer alguns exames de sangue.
Judith Kingsbury