Se você quiser manter seu coração forte, o chocolate amargo fará bem a você. O chocolate amargo com teor de cacau de 70% ou mais é rico em flavonóides, que ajudam a prevenir o acúmulo de placas nas artérias. Também fortalece o sistema imunológico e contém enzimas anticancerígenas.
Outros alimentos que encabeçam a lista de alimentos saudáveis para o coração incluem:
Nozes. Os benefícios das nozes para a saúde do coração foram confirmados em vários grandes estudos. Um punhado de nozes ingerido diariamente pode reduzir o risco de doenças cardíacas.
A linhaça é conhecida por seu alto teor de ácidos graxos ômega-3, que reduzem o risco de morte por ataque cardíaco. Escolha sementes marrons ou amarelas douradas com um cheiro agradável. Eles também são uma boa fonte de fibras e antioxidantes.
Aveia. Pode ser usado para fazer cereais, pães e sobremesas. A aveia é uma boa fonte de fibra solúvel, niacina, ácido fólico e potássio. Feijão preto e feijão. Essas leguminosas são uma boa fonte de niacina, ácido fólico, magnésio, ácidos graxos ômega-3, cálcio e fibras solúveis.
Nozes e amêndoas. Eles contêm ácidos graxos ômega-3, vitamina E, magnésio, fibras e gorduras poliinsaturadas.
Bagas. Mirtilos, cranberries, framboesas e morangos são boas fontes de beta-caroteno e luteína, polifenóis, vitamina C, ácido fólico, potássio e fibras.