Valor nutricional e composição química.
A tabela mostra o conteúdo de nutrientes (calorias, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais) por 100 gramas parte comestível.
| Nutriente | Qtd. | Norma** | % da norma em 100 g | % da norma em 100 kcal | 100% normais |
| Valor calórico | 146 kCal | 1684 kCal | 8.7% | 6% | 1153 g |
| Proteínas | 3.2 g | 76 g | 4.2% | 2.9% | 2375 g |
| gorduras | 3.69 g | 56 g | 6.6% | 4.5% | 1518 g |
| Os hidratos de carbono | 24.42 g | 219 g | 11.2% | 7.7% | 897 g |
| Fibra alimentar | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 1.7% | 4000 g |
| Água | 67.39 g | 2273 g | 3% | 2.1% | 3373 g |
| Cinza | 0.79 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.025 mg | 1.5 mg | 1.7% | 1.2% | 6000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.097 mg | 1.8 mg | 5.4% | 3.7% | 1856 g |
| Vitamina B5, pantotênica | 0.53 mg | 5 mg | 10.6% | 7.3% | 943 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.025 mg | 2 mg | 1.3% | 0.9% | 8000 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.08 μg | 3 μg | 2.7% | 1.8% | 3750 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.21 mg | 15 mg | 1.4% | 1% | 7143 g |
| gama tocoferol | 1.34 mg | ~ | |||
| tocoferol | 0.47 mg | ~ | |||
| Vitamina PP, NÃO | 0.31 mg | 20 mg | 1.6% | 1.1% | 6452 g |
| macronutrientes | |||||
| Potássio, K | 142 mg | 2500 mg | 5.7% | 3.9% | 1761 g |
| Cálcio, Ca | 90 mg | 1000 mg | 9% | 6.2% | 1111 g |
| Magnésio, Mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 1.9% | 3636 g |
| Sódio, Na | 106 mg | 1300 mg | 8.2% | 5.6% | 1226 g |
| Enxofre, S | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 2.2% | 3125 g |
| Fósforo, P | 83 mg | 800 mg | 10.4% | 7.1% | 964 g |
| Vestigios | |||||
| Ferro, Fe | 0.23 mg | 18 mg | 1.3% | 0.9% | 7826 g |
| Manganês, Mn | 0.129 mg | 2 mg | 6.5% | 4.5% | 1550 g |
| Cobre, cobre | 31 μg | 1000 μg | 3.1% | 2.1% | 3226 g |
| Selênio, Se | 3.7 μg | 55 μg | 6.7% | 4.6% | 1486 g |
| Zinco, Zn | 0.5 mg | 12 mg | 4.2% | 2.9% | 2400 g |
| Carboidratos digeríveis | |||||
| Amido e dextrinas | 8.63 g | ~ | |||
| Mono- e dissacarídeos (açúcares) | 15.26 g | 100 г máx. | |||
| Glicose (dextrose) | 0.44 g | ~ | |||
| lactose | 3.62 g | ~ | |||
| sacarose | 10.47 g | ~ | |||
| frutose | 0.73 g | ~ | |||
| Aminoácidos Essenciais | |||||
| Arginina * | 0.163 g | ~ | |||
| valina | 0.196 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.109 g | ~ | |||
| Isoleucina | 0.158 g | ~ | |||
| leucina | 0.287 g | ~ | |||
| lisina | 0.336 g | ~ | |||
| metionina | 0.075 g | ~ | |||
| treonina | 0.125 g | ~ | |||
| triptofano | 0.084 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.167 g | ~ | |||
| Aminoácidos substituíveis | |||||
| alanina | 0.13 g | ~ | |||
| Ácido aspártico | 0.259 g | ~ | |||
| glicina | 0.084 g | ~ | |||
| Ácido glutâmico | 0.634 g | ~ | |||
| Prolina | 0.292 g | ~ | |||
| serina | 0.158 g | ~ | |||
| tirosina | 0.154 g | ~ | |||
| Cisteína | 0.042 g | ~ | |||
| Esteróis | |||||
| Colesterol | 8 mg | máx 300 mg | |||
| Ácido graxo | |||||
| transgender | 0.145 g | 1.9 г máx. | |||
| gorduras trans monoinsaturadas | 0.116 g | ~ | |||
| Ácidos graxos saturados | |||||
| Ácidos graxos saturados | 1.899 g | 18.7 г máx. | |||
| 4: 0 oleoso | 0.047 g | ~ | |||
| Nylon 6-0 | 0.035 g | ~ | |||
| 8: 0 caprílico | 0.031 g | ~ | |||
| 10: 0 caprico | 0.074 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurico | 0.169 g | ~ | |||
| 14: 0 mirístico | 0.246 g | ~ | |||
| 15: 0 pentadecanóico | 0.021 g | ~ | |||
| 16: 0 palmítico | 0.914 g | ~ | |||
| 17: 0 margarina | 0.014 g | ~ | |||
| Estearina 18: 0 | 0.335 g | ~ | |||
| 20: 0 araquínico | 0.007 g | ~ | |||
| 22: 0 Begênica | 0.003 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignocérico | 0.002 g | ~ | |||
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.018 g | min 16.8 г | 6.1% | 4.2% | |
| 14: 1 miristoléico | 0.017 g | ~ | |||
| 16: 1 palmitoléico | 0.042 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.035 g | ~ | |||
| 16: 1 tradução | 0.007 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleína (ômega-9) | 0.952 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 0.843 g | ~ | |||
| 18: 1 tradução | 0.109 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoléico (ômega-9) | 0.008 g | ~ | |||
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.443 g | de 11.2 para 20.6 | 4% | 2.7% | |
| 18: 2 Linoleico | 0.395 g | ~ | |||
| Isômero trans 18: 2, não determinado | 0.029 g | ~ | |||
| 18: 2 Ômega-6, cis, cis | 0.353 g | ~ | |||
| Ácido Linoléico Conjugado 18: 2 | 0.012 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolênico | 0.039 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolênico | 0.038 g | ~ | |||
| 18: 3 Ômega-6, Gama Linolênico | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 2 eicosadienóico, ômega-6, cis, cis | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatrieno | 0.003 g | ~ | |||
| 20: 3 Ômega-6 | 0.003 g | ~ | |||
| 20: 4 araquidônico | 0.003 g | ~ | |||
| Ácidos graxos Omega-3 | 0.04 g | de 0.9 para 3.7 | 4.4% | 3% | |
| 22: 4 Docosatetraeno, Ômega-6 | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 5 Docosapentaenóico (DPC), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| Ácidos graxos Omega-6 | 0.362 g | de 4.7 para 16.8 | 7.7% | 5.3% |
O valor da energia é 146 kcal.
Tags: conteúdo calórico 146 kcal, composição química, valor nutricional, vitaminas, minerais, o que é útil em Restaurante, Latino, Arros Con Leche, (pudim de arroz), calorias, nutrientes, propriedades úteis Restaurante, Latino, Arros Con Leche, (pudim de arroz)