Valor nutricional e composição química.
A tabela mostra o conteúdo de nutrientes (calorias, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais) por 100 gramas parte comestível.
| Nutriente | Qtd. | Norma** | % da norma em 100 g | % da norma em 100 kcal | 100% normais |
| Valor calórico | 149 kCal | 1684 kCal | 8.8% | 5.9% | 1130 g |
| gorduras | 0.03 g | 56 g | 0.1% | 0.1% | 186667 g |
| Os hidratos de carbono | 13.17 g | 219 g | 6% | 4% | 1663 g |
| Álcool (álcool etílico) | 14.1 g | ~ | |||
| Água | 72.6 g | 2273 g | 3.2% | 2.1% | 3131 g |
| Cinza | 0.1 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.011 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.5% | 13636 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.006 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.2% | 30000 g |
| Vitamina B5, pantotênica | 0.008 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 62500 g |
| Vitamina C, ascórbica | 1.6 mg | 90 mg | 1.8% | 1.2% | 5625 g |
| Vitamina PP, NÃO | 0.02 mg | 20 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| macronutrientes | |||||
| Potássio, K | 5 mg | 2500 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Cálcio, Ca | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Magnésio, Mg | 1 mg | 400 mg | 0.3% | 0.2% | 40000 g |
| Sódio, Na | 20 mg | 1300 mg | 1.5% | 1% | 6500 g |
| Fósforo, P | 6 mg | 800 mg | 0.8% | 0.5% | 13333 g |
| Vestigios | |||||
| Ferro, Fe | 0.08 mg | 18 mg | 0.4% | 0.3% | 22500 g |
| Manganês, Mn | 0.006 mg | 2 mg | 0.3% | 0.2% | 33333 g |
| Cobre, cobre | 9 μg | 1000 μg | 0.9% | 0.6% | 11111 g |
| Selênio, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.1% | 55000 g |
| Zinco, Zn | 0.06 mg | 12 mg | 0.5% | 0.3% | 20000 g |
| Ácidos graxos saturados | |||||
| Ácidos graxos saturados | 0.005 g | 18.7 г máx. | |||
| 16: 0 palmítico | 0.005 g | ~ | |||
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.001 g | min 16.8 г | |||
| 18: 1 Oleína (ômega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.012 g | de 11.2 para 20.6 | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 2 Linoleico | 0.008 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolênico | 0.003 g | ~ | |||
| Ácidos graxos Omega-3 | 0.003 g | de 0.9 para 3.7 | 0.3% | 0.2% | |
| Ácidos graxos Omega-6 | 0.008 g | de 4.7 para 16.8 | 0.2% | 0.1% |
O valor da energia é 149 kcal.
- fl oz = 30.4 g (45.3 kCal)
- porção (2 onças de mistura + 1.5 onças) = 106 g (157.9 kCal)
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