Após a fervura, a lula pode ser frita, mas a primeira fase da sua preparação desempenha um papel especial. Esses frutos do mar devem ser preparados com cuidado especial. Eles alcançam prontidão em 1-2 minutos, portanto ...
O caranguejo pode ser fervido inteiro ou cortado. O processo de corte é realizado arrancando as garras e extraindo a carne e as vísceras da barriga do marisco em forma de muco. Garras de caranguejo são fáceis ...
Recomenda-se cozinhar os polvos em fogo médio, e certifique-se de tampar a panela. Um fogo forte evapora rapidamente a umidade, mas o processo de cozimento não se acelera e um fogo lento prolonga o tempo de cozimento. Processo…
Antes de ferver ostras, elas devem ser examinadas cuidadosamente. Se a casca do marisco estiver ligeiramente aberta, não pode ser fervida nem comida. Essa ostra morreu antes de ser congelada ou ...
Não use muita água para ferver os mexilhões. Por exemplo, 300 g de frutos do mar requerem 1 copo de líquido. Se você seguir esta regra, os mexilhões ficarão suculentos depois de cozidos ...
Existem várias maneiras de cozinhar camarão. Para cozinhar, você pode usar uma panela comum, panela de pressão, micro-ondas, multicozinha ou até mesmo banho-maria. O tempo de cozimento em todos esses casos não será muito diferente. Camarões ...