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Câncer (Astacus astacus), ou lagostim comum, pertence à ordem dos crustáceos decápodes (Decapoda). O par de membros dianteiros é altamente desenvolvido e termina em garras, com as quais o lagostim agarra a presa e se defende. Os próximos quatro pares de membros menos desenvolvidos são para locomoção. Sob a concha da cauda estão mais cinco pares de membros curtos e atrofiados. O par anterior é desenvolvido nos machos em genitais tubulares longos. Nas mulheres, os membros correspondentes estão quase completamente atrofiados. O sexo dos lagostins jovens pode ser estabelecido visualmente apenas pela presença ou ausência de órgãos genitais tubulares. O sexo do lagostim adulto é mais fácil de determinar comparando suas garras e caudas: as garras do macho são maiores e a cauda da fêmea é mais larga que a de um indivíduo do sexo oposto. A cauda larga da fêmea protege os ovos enquanto eles se desenvolvem sob a cauda, presos a membros curtos. A abertura genital nas mulheres está localizada na base do terceiro par de membros e nos homens - na base do quinto par de membros.
Habitat e estilo de vida
Os cânceres são mais caprichosos em relação ao meio ambiente do que muitas pessoas pensam. A água onde vivem deve ser fresca; lagostins não podem se reproduzir em água do mar salgada ou salgada. O conteúdo de oxigênio no lagostim de água precisa o mesmo que o salmão. Para uma vida normal de lagostins na estação quente, a água deve conter oxigênio acima de 5 mg / l. Os lagostins podem viver em águas claras e escuras, desde que não tenham muita acidez. O valor do pH da água ideal para a vida do lagostim deve estar acima de 6,5. O crescimento de lagostins em águas sem cal diminui. Os lagostins são muito sensíveis à poluição da água. Se as condições de vida forem favoráveis, os lagostins podem viver em uma variedade de corpos de água doce - lagos, rios, lagos marginais e riachos. No entanto, parece que o habitat favorito dos lagostins ainda são os rios.
Em habitats de lagostins, o fundo do reservatório deve ser sólido e sem lodo. Em fundo lamacento, bem como em costas rochosas ou arenosas, bem como em águas rasas com fundo plano e limpo, não se encontram lagostins, pois não conseguem encontrar abrigo para si próprios ou desenterrá-lo. Os lagostins adoram fundos rochosos, onde podem facilmente encontrar abrigo, ou fundos adequados para escavação. As tocas de lagostins são encontradas em poços costeiros ou nas encostas da costa. Na maioria das vezes, eles estão localizados na borda do fundo duro e macio. A saída do buraco, cujo corredor pode ter mais de um metro de comprimento, costuma ficar escondida sob o tronco de uma árvore caída, raízes de árvores ou sob pedras. A toca do lagostim é bem próxima, cavada de acordo com o tamanho do habitante, o que facilita para o lagostim organizar a proteção contra o ataque dos irmãos maiores. Câncer é difícil de tirar do buraco, ele se agarra tenazmente às paredes com seus membros. Que a toca é habitada é mostrado pelo solo fresco na entrada. Câncer vive a uma profundidade de 0,5 a 3,0 m. Os melhores locais para habitação são capturados por machos grandes, os menos adequados permanecem para machos e fêmeas fracos. Os juvenis ficam em águas rasas próximas ao próprio litoral, sob pedras, folhas e galhos.
Câncer em seu modo de vida é um eremita. Cada indivíduo tem algum tipo de abrigo que protege de parentes. Durante o dia, o lagostim fica em um abrigo, fechando a entrada com garras. Sentindo o perigo, ele rapidamente se afasta, indo mais fundo no buraco. O lagostim sai em busca de comida ao entardecer e com tempo nublado – à tarde. Ele geralmente se move na água à noite com as garras estendidas para a frente e o rabo reto, mas se assustado, nadará rapidamente para trás com fortes golpes de cauda. Geralmente acredita-se que o câncer permanece em um só lugar. No entanto, depois de algumas semanas, os lagostins marcados engatam a marcha a centenas de metros dos locais onde foram marcados.
Growth
A taxa de crescimento do lagostim depende principalmente da temperatura e composição da água, da disponibilidade de alimentos e da densidade do lagostim no reservatório. As taxas de crescimento de lagostins em diferentes reservatórios são diferentes. Mas mesmo em um reservatório ano após ano não é necessário, depende muito da temperatura da água. No primeiro e segundo verões de vida, machos e fêmeas têm a mesma taxa de crescimento, mas no final do terceiro verão, ou segundo ano de vida, os machos já são em média maiores que as fêmeas. Nas condições do sul da Finlândia, os lagostins atingem 1,4–2,2 cm de comprimento no final do primeiro verão, 2,5–4,0 cm no final do segundo verão e 4,5–6,0, 10 cm no final do terceiro verão. o tamanho permitido para a captura (6 cm) é alcançado pelos machos aos 7-1 anos de idade, fêmeas aos 8-XNUMX anos de idade. Em águas com alimento suficiente para o lagostim e em outras condições favoráveis, o lagostim pode atingir os tamanhos permitidos para pesca dois anos antes do período indicado, mas em condições desfavoráveis – vários anos depois.
Muitas vezes as pessoas perguntam até que tamanho os lagostins podem crescer. O consultor de pesca Brofeldt em 1911 observou que na cidade de Kangasala havia espécimes de 16 a 17 cm de comprimento, embora esses lagostins fossem capturados cada vez menos. Suomalainen relatou que os lagostins de 1908-12,5 cm capturados em 13 eram espécimes de tamanho médio. Estes testemunhos parecem-nos contos de fadas – os lagostins não têm de ser tão grandes. Em 1951, a revista Seura era a organizadora da competição – quem apanharia o maior lagostim durante o verão. O vencedor foi o competidor que pegou o lagostim com 17,5 cm de comprimento, até a ponta da garra – 28,3 cm, pesando 165 g. O lagostim tinha apenas uma garra, o que explica seu peso relativamente baixo. Pode-se considerar uma surpresa que a fêmea acabou sendo um câncer gigante. Em segundo lugar ficou o macho, cujo comprimento era de 16,5 cm, e nas pontas das garras – 29,9 cm. Este espécime pesava 225 g. Outros exemplos de lagostins capturados com 17,0-17,5 cm de comprimento são conhecidos da literatura. É interessante notar que, de acordo com o cientista estoniano Järvekulgin, lagostins machos com mais de 16 cm de comprimento e pesando 150 g e lagostins fêmeas com mais de 12 cm de comprimento e pesando 80-85 g são excepcionalmente raros. Obviamente, uma fêmea capturada na Finlândia em 1951 pode ser considerada uma giganta.
E a idade dos caranguejos? Quanto tempo vivem os caranguejos? Até agora, não existe um método suficientemente preciso para determinar a idade do lagostim, semelhante à forma como a idade de um peixe é determinada. A expectativa de vida de indivíduos de lagostins é forçada a ser determinada comparando faixas etárias ou grupos de lagostins do mesmo comprimento. Por causa disso, é impossível determinar com precisão a idade de espécimes grandes. Há informações na literatura sobre cânceres que atingem os 20 anos de idade.
Muda
Os lagostins crescem, por assim dizer, aos trancos e barrancos - ao substituir a casca. A muda é um momento importante na vida dos lagostins, é nessa época que ocorre uma renovação completa de seus órgãos. Além da cobertura quitinosa, tanto a camada superior da retina e das brânquias, quanto a camada superior protetora dos apêndices orais e partes dos órgãos digestivos são atualizadas. Antes da muda, o lagostim se esconde por vários dias em sua toca. Mas a muda em si ocorre em um local aberto e não em um buraco. Substituir a casca leva apenas cerca de 5 a 10 minutos. Então o câncer indefeso fica entupido por uma ou duas semanas, durante o endurecimento da casca, em um abrigo. Nesse momento, ele não come, não se mexe e, claro, não engata.
Os sais de cálcio vêm do sangue para a nova casca e a impregnam. Antes da muda, eles se acumulam em duas formações sólidas ovais encontradas em lagostins no estômago. Às vezes, ao comer câncer, eles podem ser detectados.
A muda ocorre apenas na estação quente. No primeiro verão da vida, o câncer muda 4-7 vezes, dependendo das condições de crescimento, no segundo verão – 3-4 vezes, no terceiro verão – 3 vezes e no quarto verão – 2 vezes. Os machos adultos mudam 1-2 vezes por temporada e as fêmeas que atingiram a puberdade, via de regra, uma vez. Mais perto da fronteira norte da distribuição dos lagostins, algumas fêmeas mudam a cada dois anos.
A muda dos machos, assim como das fêmeas que não possuem ovos sob o rabo, ocorre no final de junho; fêmeas carregando ovos – somente quando as larvas saem dos ovos e se separam da mãe. No sul da Finlândia, essas fêmeas geralmente mudam de casca no início de julho e, no norte da Finlândia, a muda passa para agosto.
Se o início do verão estiver frio, a muda pode atrasar várias semanas. Nesses casos, quando começa a temporada de pesca (a partir de 21 de julho), a casca ainda não pode endurecer e o lagostim não engancha.
Reprodução
Os lagostins machos atingem a maturidade sexual em cerca de 6-7 cm, as fêmeas – 8 cm. Às vezes, há fêmeas de 7 cm de comprimento, carregando ovos sob a cauda. Os machos na Finlândia atingem a maturidade sexual aos 3-4 anos (correspondendo a estações de 4-5 anos) e as fêmeas aos 4-6 anos (correspondendo a estações de 5-7 anos).
A maturidade sexual de um lagostim pode ser determinada levantando suavemente sua concha dorsal. Em um macho que atingiu a puberdade, cachos de túbulos brancos são visíveis na cauda sob uma “pele” fina. A cor branca dos túbulos, que às vezes são confundidos com parasitas, deve-se ao líquido neles contido. Sob a casca da fêmea, são visíveis os ovos, que variam do laranja pálido ao vermelho acastanhado, dependendo do grau de seu desenvolvimento. A puberdade da fêmea também pode ser determinada pelas estrias brancas que atravessam a carapaça inferior da cauda. Estas são glândulas mucosas que secretam uma substância com a qual os ovos são presos aos membros da cauda.
O acasalamento dos lagostins ocorre no outono, em setembro-outubro. Os lagostins não se reúnem, como os peixes, para locais de desova, sua fertilização ocorre em seus habitats habituais. O macho vira a fêmea de costas com grandes garras e prende os espermatóforos na abertura genital da fêmea na forma de uma mancha triangular branca. Alguns dias depois, ou mesmo semanas, a fêmea, deitada de costas, põe ovos. Nas condições finlandesas, a fêmea costuma botar de 50 a 1 ovo, às vezes até 50. Os ovos não se separam da fêmea, mas permanecem na massa gelatinosa secretada por suas glândulas.
Sob a cauda da fêmea, os ovos se desenvolvem até o início do próximo verão. Durante o inverno, o número de ovos é significativamente reduzido devido à perda mecânica e infecção fúngica. No sul da Finlândia, as larvas eclodem na primeira quinzena de julho, no norte do país – na segunda quinzena de julho, dependendo da temperatura da água no início do verão. As larvas já têm 9-11 mm de comprimento quando emergem dos ovos e são muito semelhantes a pequenos lagostins. Mas suas costas são mais convexas e relativamente largas, e a cauda e os membros são menos desenvolvidos do que nos lagostins jovens. As larvas ficam cerca de 10 dias sob a cauda da mãe até sugarem até o fim a gema transparente e avermelhada. Depois disso, eles são separados da mãe e começam uma vida independente.
Alimentação
Câncer – um onívoro. Alimenta-se de plantas, organismos bentônicos, devora até parentes, principalmente os que mudam ou acabaram de se desprender e, portanto, estão indefesos. Mas a alimentação principal ainda é vegetal, ou melhor, nos primeiros anos de vida, o lagostim se alimenta mais de organismos do fundo e aos poucos passa para a alimentação vegetal. O alimento principal são as larvas de insetos, especialmente mosquitos que se contorcem e caracóis. As crianças de primeiro ano comem de bom grado plâncton, pulgas d'água, etc.
O câncer não mata ou paralisa sua presa, mas, segurando-a com garras, rói-a, mordendo pedaço por pedaço com partes pontiagudas da boca. Um câncer jovem pode comer uma larva de mosquito com vários centímetros de comprimento por cerca de dois minutos.
Existe a opinião de que o câncer, ao comer caviar e peixe, prejudica a indústria pesqueira. Mas esta informação é baseada mais em suposições do que em fatos. Já no início do século atual, TX Yarvi apontou que nos reservatórios onde os lagostins foram introduzidos, o número de peixes não diminuiu, e nos reservatórios em que a praga destruiu os lagostins, o número de peixes não aumentou. Nenhum dos 1300 lagostins capturados pela pesquisa nos dois rios comia peixe, embora fossem muitos e os mais diversos. Não é aquele câncer, mas pode pegar peixes. Seus movimentos lentos são enganosos, ele é capaz de agarrar presas com rapidez e precisão com as garras. Uma parte insignificante dos peixes na dieta dos lagostins se deve aparentemente ao fato de os peixes simplesmente não nadarem perto dos habitats dos lagostins. Peixes inativos, doentes ou feridos, o câncer, é claro, é capaz de comer em grandes quantidades e efetivamente limpa o fundo do reservatório dos peixes mortos.
Inimigos do lagostim
O câncer tem muitos inimigos entre peixes e mamíferos, embora esteja bem protegido por uma concha. Enguias, burbots, poleiros e lúcios comem lagostins de bom grado, especialmente durante a muda. A enguia, que pode facilmente penetrar no buraco do lagostim, é o inimigo mais perigoso dos grandes indivíduos. Para os jovens crustáceos que vivem nas águas costeiras, o predador mais perigoso é o poleiro. Larvas e juvenis de lagostins também são consumidos por baratas, douradas e outros peixes que se alimentam de organismos de fundo.
Dos mamíferos, os inimigos mais famosos do lagostim são o rato almiscarado e o vison. Nos locais de alimentação destes animais, junto às margens das albufeiras, encontram-se bastantes restos de comida – conchas de crustáceos. E, no entanto, acima de tudo, não são os peixes e os mamíferos que destroem os lagostins, mas a praga dos lagostins.
pegando lagostim
Sabe-se que os lagostins já eram pescados na antiguidade. Até a Idade Média, eles eram usados para fins medicinais. As cinzas do lagostim queimado foram aconselhadas a borrifar as feridas das mordidas de um cachorro raivoso, uma cobra e um escorpião. Existem lagostins cozidos também prescritos para fins medicinais, por exemplo, com exaustão.
Da literatura histórica sabe-se que na corte real da Suécia já no século XNUMX. deu uma avaliação digna do sabor do lagostim. Naturalmente, os nobres da Finlândia começaram a imitar a nobreza real. Os camponeses pescavam e entregavam lagostins aos nobres, mas eles próprios tratavam a “besta blindada” com grande desconfiança.
A temporada de pesca do lagostim na Finlândia começa em 21 de julho e continua até o final de outubro. A partir da segunda quinzena de setembro, as capturas são reduzidas. Na prática, a pesca do lagostim é interrompida algumas semanas antes da proibição, porque no final do outono a carne do lagostim perde o sabor e a casca fica cada vez mais dura.
A captura de lagostins no início da temporada depende principalmente da temperatura da água. Se maio e junho são quentes e a temperatura da água é alta, a muda de machos e fêmeas termina antes do início da temporada de pesca. Nesse caso, as capturas são boas desde o início. Nos verões frios, a muda pode ser tardia e os lagostins começam a se mover após o endurecimento da casca apenas no final de julho. Via de regra, no sul da Finlândia, no início da temporada, os lagostins são sempre melhor capturados do que no norte, onde a muda dos lagostins ocorre mais tarde.
Métodos e artes de pesca
Devido à expansão da pesca com redes, outros métodos de captura de lagostins permanecem em segundo plano ou são completamente esquecidos. E, no entanto, o lagostim pode ser capturado de várias maneiras, que não são tão fáceis, mas são interessantes para os amadores.
pegando com as mãos
Pegar lagostins com as mãos é a forma mais primitiva e, aparentemente, a mais antiga. O apanhador se move com cuidado na água e olha embaixo das pedras, troncos de árvores, levanta os galhos sob os quais os lagostins se escondem durante o dia. Percebendo o câncer, ele tenta agarrá-lo com um movimento rápido até se esconder em um abrigo ou fugir. Naturalmente, esse método de pesca não é adequado para quem tem medo de garras. A maior captura acontece no escuro, quando os lagostins que saem de seus abrigos podem ser capturados iluminando o fundo do reservatório com uma lanterna. Antigamente, acendia-se uma fogueira na praia para atrair lagostins. De forma tão simples, perto da costa num fundo rochoso, onde existem muitos lagostins, pode apanhar centenas deles.
Você pode pegar um lagostim com as mãos apenas se a profundidade da água não for superior a 1,5 m. Para a captura de lagostins em águas mais profundas e em reservatórios com água limpa a uma profundidade de até vários metros, os chamados ácaros de lagostins foram usados na Finlândia. Estas pinças de madeira capturam e levantam lagostins da água com facilidade. Os carrapatos podem ter de um a vários metros de comprimento. Para evitar que os ácaros danifiquem o câncer, eles podem ser ocos.
Um dispositivo mais simples é um bastão longo, no final do qual é feita uma divisão e expandida com uma pequena pedra ou bastão de madeira. É impossível puxar o lagostim para fora da água com esse bastão, ele só é pressionado no fundo e depois levantado com a mão. A captura com carrapatos requer muita habilidade, pois os lagostins, assim que percebem o perigo, fogem muito rapidamente. Devido à sua própria lentidão, os finlandeses não usavam amplamente os carrapatos como ferramenta de pesca e não eram amplamente utilizados. A impopularidade deste método de pesca. aparentemente, também está relacionado ao fato de que nas águas escuras dos reservatórios finlandeses é difícil notar o câncer, e se um reservatório é um pouco mais profundo do que um muito raso, é completamente impossível vê-lo.
A pesca subaquática também pertence a este método de colheita de lagostins. Requer óculos especiais e um tubo de respiração. Os lagostins dos buracos podem ser retirados com as mãos enluvadas ou recolhidos do fundo à noite. Ao mergulhar à noite, você deve ter uma lanterna ou um parceiro deve iluminar o fundo da costa ou do barco. Embora o mergulhador pegue perto da costa, vários perigos sempre o aguardam. Portanto, é recomendável que um parceiro esteja de plantão na praia e observe o andamento da pesca.
Um exemplo de pegar as mãos debaixo d'água — Vídeo
Caça subaquática de lagostins. Caça submarina em Сrayfish.
pesca de lagostim
Com os métodos de pesca considerados, as iscas não são usadas. A captura na pesca sem iscas sempre depende do acaso, e não há garantia de que você irá pescar lagostins. Com o uso de iscas, a pesca se torna mais eficaz. A isca prende o lagostim ao equipamento e o mantém nos locais de captura.
Os lagostins reunidos em torno da isca podem ser capturados com as mãos ou com rede. Mas um método de pesca mais “aprimorado” é a pesca, na qual o lagostim se agarra a uma isca amarrada na ponta de uma linha de pesca ou na base de uma vara, e segura a isca até que seja apanhada com uma rede e puxado para fora da água. A pesca do lagostim difere da pesca de peixes porque não usa anzóis e o lagostim pode se soltar a qualquer momento.
Uma linha de pesca é amarrada a uma vara de 1 a 2 m de comprimento e uma isca é amarrada à linha de pesca. A extremidade pontiaguda da vara é cravada no fundo de um lago ou rio perto da costa ou na encosta costeira. A isca é colocada no lugar certo para enxertar o câncer.
O apanhador pode usar simultaneamente várias, até dezenas, varas de pescar. Seu número depende principalmente da densidade de lagostins no reservatório, da atividade de sua zhora e do suprimento de bicos. Segundo o pesquisador sueco S. Abrahamsson, o acessório atrai lagostins em águas estagnadas de uma área de cerca de 13 m². Portanto, não faz sentido colocar equipamentos com mais frequência do que a uma distância de 5 m um do outro e a menos de 2,5 m da costa. Normalmente, as hastes ficam presas a uma distância de 5 a 10 m uma da outra, em locais mais cativantes com mais frequência, em locais menos cativantes - com menos frequência.
À tarde e à noite, dependendo do zhor, as varas de pescar são verificadas várias vezes, às vezes até 3-4 vezes por hora. A área de pesca não deve exceder 100-200 m de comprimento, para que você possa verificar as varas de pesca a tempo, até que o lagostim tenha tempo de comer a isca. Se durante a noite a captura diminuir, você precisará se mudar para um novo local. Ao verificar as varas de pescar, a vara é cuidadosamente puxada para fora do fundo e a vara é levantada de forma tão lenta e suave que o lagostim agarrado à isca não se solta, mas sobe com ela mais perto da superfície da água, onde o a presa é cuidadosamente apanhada por baixo com uma rede lançada na água. A pesca pode ser muito produtiva. Às vezes, 10 a 12 lagostins podem ser retirados de cada vez. A ponta oscilante da vara, na qual está amarrada a linha de pesca, indica que o caranguejo atacou a isca,
Zakidushka e zherlitsa são o mesmo tipo de equipamento com vara de pescar. Eles costumam amarrar uma isca em uma linha de pesca de 1,5 metro e uma bóia na outra ponta. Uma chumbada é amarrada à abertura ao lado da isca.
O chamado bastão de lagostim difere de uma vara de pescar porque um pequeno pedaço de linha de pesca é amarrado ao bastão ou a linha de pesca não é usada. Nesse caso, a isca é fixada diretamente na extremidade inferior do bastão. A vara é enfiada no fundo na área de pesca de forma que a isca fique livremente no fundo.
A técnica de pescar com anzol, zherlitse e vara de lagostim é a mesma que pescar com vara de pescar. Eles pescam lagostins com todos esses equipamentos da mesma forma que os peixes. O pescador fica com a vara o tempo todo nas mãos e, sentindo que o lagostim agarrou a isca, puxa com cuidado junto com a isca para a superfície da água, mais perto da margem, e com a outra mão coloca a rede sob o lagostim. Assim eles pescam, por exemplo, na França – ali um anel é amarrado na ponta da linha de pesca para enfiar a isca nela.
Racevni
Rachevni agora são amplamente utilizados. Rachevnya é uma malha cilíndrica esticada sobre um aro redondo de metal. Atualmente, os aros são feitos de arame galvanizado. Anteriormente, eram feitos de galhos de salgueiro ou cerejeira, e uma pedra, pedaço de ferro ou um saco de areia era amarrado no centro da grade para puxar. O diâmetro do aro é geralmente de 50 cm. Três ou quatro cordas finas do mesmo comprimento são amarradas ao aro a uma distância igual para evitar o empenamento da crosta e as conectam com um nó comum, em cujo laço é enfiada uma corda mais forte para abaixar e levantar a engrenagem . Se for pego na costa, o cordão é preso ao mastro. A isca é amarrada a uma rede, a uma corda esticada ao longo do diâmetro do aro ou a uma vara fina, também presa ao aro, e a armadilha é abaixada até o fundo. A corda para puxar o crustáceo é amarrada a uma bóia ou poste cravado na encosta da costa. A pesca do caranguejo baseia-se no fato de que o lagostim, agarrado à isca, não consegue sair da armadilha ao ser retirado da água. Rachevny não deve hesitar em aumentar. Ao mesmo tempo, é possível pescar com vários rachovni, colocados uns dos outros a uma distância de 5 a 10 m.
Como e onde pescar lagostins
Para pegar lagostins eram bons, você precisa saber como e onde pegá-los. A mobilidade do lagostim depende da iluminação da água. Em águas escuras que não transmitem bem a luz, o equipamento pode ser colocado no início da noite, às vezes até 15-16 horas. A captura mais rica nessas águas é à noite e à meia-noite diminui, pois a atividade dos lagostins diminui. Em águas claras, não se deve começar a pescar lagostins antes do anoitecer, a pesca continua a aumentar até à meia-noite e mesmo depois da meia-noite. Após a escuridão da noite, um novo zhor é notado, mas é mais fraco que o da noite.
Muitos outros fatores também influenciam a atividade do movimento do lagostim. Em tempo nublado, a pesca pode ser iniciada mais cedo do que em tempo claro. As melhores capturas de lagostins são em noites quentes e escuras, bem como em tempo chuvoso. As capturas são piores em noites frias de nevoeiro e noites claras, bem como sob a lua. Interfere na pesca e nas tempestades.
As armadilhas geralmente são colocadas a uma profundidade de 1-XNUMXm, mas se a vegetação consumida pelos lagostins e o fundo adequado para seu habitat estiverem em locais mais profundos, você pode tentar pescar a vários metros de profundidade. O lagostim fica mais fundo em águas claras do que em águas escuras. É melhor pegá-los em reservatórios com fundo rochoso ou de seixos, em cais de pedra abandonados, pontes, sob protuberâncias, em margens íngremes e nas encostas da costa desde o fundo, adequados para cavar buracos.
À noite, durante a captura, os lagostins não são medidos e separados, porque no escuro demora muito e retarda a captura. Os lagostins são coletados em pratos com bordas baixas e íngremes e fundo largo para que não fiquem em uma camada espessa. Não deve haver água no fundo do prato.
É muito cómodo medir o comprimento do lagostim com uma régua, na qual existe uma reentrância em forma de dorso do lagostim. O comprimento do bastão é de 10 cm. Os lagostins jovens com menos de 10 cm de tamanho são selecionados e devolvidos à água. Recomenda-se que sejam soltos na água longe do local de pesca, para que não sejam pegos novamente e sejam feridos desnecessariamente.
Armazenamento e transporte de lagostins
Na maioria das vezes, os lagostins capturados devem ser armazenados por algum tempo antes do consumo. Eles geralmente são mantidos em gaiolas. Deve-se ter em mente que, para localizar possíveis doenças infecciosas, os lagostins em gaiolas devem ser mantidos nos corpos d'água de onde foram capturados. Caixas baixas feitas de tábuas, em cujas paredes são feitos furos, ou caixas com fendas, provaram ser as melhores como gaiolas. Os lagostins são bem preservados em gaiolas feitas de tábuas de madeira ou malha de metal.
Os lagostins devem ser mantidos em gaiolas o mínimo de tempo possível, pois comem uns aos outros, principalmente os indefesos. Ao armazenar lagostins por mais de 1-2 dias em gaiolas, eles devem ser alimentados para que fiquem melhor preservados e se ataquem menos. A comida habitual é peixe fresco. Os lagostins também podem ser alimentados com urtigas, folhas de amieiro, batatas, talos de ervilha e outros alimentos vegetais. Observou-se que os lagostins lutam com mais frequência por peixes do que por alimentos vegetais. Nessas lutas, eles perdem as garras e sofrem outros ferimentos. Para evitar isso, é melhor alimentar os lagostins com ração vegetal nas gaiolas.
Os lagostins costumam ser transportados sem água, em caixas espaçosas. As cestas de vime são especialmente práticas, assim como as caixas de madeira, papelão e plástico, desde que tenham orifícios de ventilação suficientes.
Os lagostins são colocados em caixas com cerca de 15 cm de altura em apenas uma linha. No fundo das caixas, assim como em cima dos lagostins, recomenda-se colocar uma camada de musgo úmido, grama, urtigas, plantas aquáticas, etc. Nas caixas superiores, as prateleiras intermediárias são feitas de ripas para que as camadas de lagostins não se ajustam bem uns aos outros. Eles podem ser transportados com segurança e sem divisórias intermediárias, com camadas deslocadas de musgo úmido. Coloque os lagostins em caixas e cubra-os com musgo o mais rápido possível antes que comecem a se mover. Se os lagostins começarem a mostrar atividade, eles rapidamente se agruparão nos cantos da caixa. Deve-se ter cuidado para que os lagostins não fiquem cobertos com água que se acumulou no fundo da caixa.
Ao transportar lagostins no calor do verão, deve-se tomar cuidado para que a temperatura nas caixas não suba muito. Para fazer isso, você precisa cobrir as caixas da luz solar direta, colocar sacos de gelo em volta das caixas, etc. No calor do lagostim, é melhor transportar à noite. Para manter a temperatura desejada no interior, as caixas podem ser forradas por fora com qualquer material seco.
Por recomendação dos alemães, o lagostim deve secar por meio dia após a captura antes de ser colocado nas caixas. Também existe a opinião de que os lagostins toleram melhor o transporte se não receberem comida há algum tempo.
As principais atividades para o cuidado de lagostins em reservatórios naturais são: – eliminação das doenças cancerígenas, especialmente da peste cancerígena; — cumprimento das recomendações para a captura de lagostins; – transplante de lagostins; — redução do número de espécies de ervas daninhas no reservatório; – melhorar o habitat do lagostim.
O dever de todo amante de lagostins é contribuir para a localização da epidemia, para evitar que ela se espalhe amplamente, seguir as recomendações desenvolvidas para esses casos.
A pesca intensiva de lagostins é um dos métodos eficazes para aumentar o número de lagostins em uma lagoa. Como os lagostins atingem a maturidade sexual já com 7 a 8 cm de comprimento, e o tamanho mínimo permitido para a captura de lagostins é de 10 cm, a captura em massa de lagostins não prejudicará o gado no reservatório. Ao contrário, quando indivíduos grandes e de crescimento lento que ocupam os melhores habitats são removidos do reservatório, a reprodução dos lagostins é acelerada. Fêmeas com ovos e crustáceos devem ser imediatamente soltas na água.
Indivíduos de 8 a 9 cm de comprimento, que atingiram a puberdade, são adequados para reassentamento. O assentamento deve ser feito o mais tardar em agosto, para que os lagostins tenham tempo de se aclimatar em um novo habitat antes do acasalamento e do início do inverno.
Captura de lagostins — Vídeo
Pegamos lagostins no lagostim mais eficaz