As dores de estômago são apenas o começo dos problemas que seus filhos podem ter se você lhes der laticínios. Pesquisas mostram que o consumo de leite pode contribuir para asma, constipação, infecções recorrentes de ouvido, deficiência de ferro, anemia e até câncer.
O consumo de produtos lácteos também pode adicionar quilos extras às crianças. Há uma explicação de por que o consumo de produtos lácteos leva a consequências tão terríveis – eles são muito gordurosos e ricos em calorias. Os bezerros podem ganhar quase 500 libras no momento em que são desmamados. As calorias da gordura e do açúcar do leite de vaca irão aumentar a cintura do seu bebê e afetar a saúde.
Por outro lado, muitos alimentos vegetais contêm cálcio sem colesterol, e é melhor comer alimentos vegetais do que colher os efeitos adversos à saúde associados aos produtos lácteos. Além disso, apesar da defesa do poderoso lobby da indústria de laticínios, cientistas independentes descobriram que o cálcio de fontes vegetais é mais facilmente absorvido pelo corpo humano do que do leite de vaca.
Na verdade, o leite pode enfraquecer nossos ossos! Ironicamente, as mulheres americanas lideram o consumo de laticínios no mundo, mas também têm as maiores taxas de osteoporose.
Os pesquisadores descobriram que as mulheres que beberam três copos de leite por dia durante dois anos perderam massa óssea duas vezes mais rápido do que as mulheres que não bebiam leite. Além disso, pesquisadores da Harvard University Nursing Health confirmaram que as mulheres que obtêm a maior parte de seu cálcio de laticínios são mais propensas a sofrer fraturas ósseas do que as mulheres que não bebem leite. A pesquisa mostrou claramente que as crianças devem evitar o leite e devem suplementar o cálcio de alimentos à base de plantas para construir ossos fortes.
Numerosos estudos também mostraram uma ligação entre o consumo de leite e o desenvolvimento de vários tipos de câncer. Por exemplo, um grande estudo com quase 5000 crianças descobriu que a alta ingestão de laticínios quase triplicou a taxa de desenvolvimento de câncer de cólon em comparação com crianças que comiam menos laticínios.