Conteúdo
- Bolo De Chocolate Caramelo
- Mousse de chocolate
- Brownie de chocolate e café
- Cheesecake de chocolate “Sabor de verão”
- Muffins de chocolate com cerejas
- Bolo de chocolate italiano “Gianduya”
- Sorvete de chocolate caseiro
- Merengues de chocolate
- Tarte com ameixas e o mais delicado ganache de chocolate
- Bolo de chocolate e frutas vermelhas
- Cheesecake de chocolate sem assar
- Chocolate perfeito
- Trufas de chocolate
- Cheesecake de chocolate e pêra
- Barra de chocolate artesanal
- Bolo Megashkoladny com mirtilos
- Salsicha de confeitaria com biscoitos caseiros
- Bolo Earl Grey de chocolate ao leite com framboesas
- Pasta de chocolate caseira
- “Praga” moderna com groselha preta
Uma deliciosa sobremesa de chocolate é, talvez, uma das guloseimas preferidas dos verdadeiros gulosos. Brownies e tortas, biscoitos e mousses, bolos e sorvetes… Quantas receitas interessantes! E se você cozinhar uma guloseima de chocolate em casa, temos certeza que toda a família ficará encantada. Hoje, o corpo editorial de “Comer em Casa” compartilha com vocês ideias e receitas que já se apaixonaram por nós e pelos usuários do site. Convidamos você para a cozinha, vai ficar muito gostoso!
Bolo De Chocolate Caramelo
Experimente este pão-de-ló fácil de preparar com bolos de chocolate, delicada mousse de creme de mascarpone e caramelo caseiro. Para variar, adicione cranberries ao creme.
Uma receita detalhada.
Mousse de chocolate
“O chocolate branco também é adequado, mas coloque metade do açúcar. Gosto de colocar essa mousse em xícaras de café pequenas - para que você possa satisfazer o desejo por doces, e não estragar a cintura! - - Yulia Vysotskaya.
Uma receita detalhada.
Brownie de chocolate e café
Muito chocolate, úmido, derretendo na boca brownie: meio macio e crosta de açúcar crocante. Estes quadrados de chocolate e café não vão deixar ninguém indiferente!
Uma receita detalhada.
Cheesecake de chocolate “Sabor de verão”
Esta sobremesa de chocolate na forma de bolos agradará tanto aos amantes de chocolate quanto aos fãs de cheesecake. Muito leve, macio, mas ao mesmo tempo satisfatório, chocolate, com uma base arenosa crocante. Você não precisa assar o cheesecake em si, apenas asse bolos de biscoito de chocolate no forno por 10-15 minutos.
Uma receita detalhada.
Muffins de chocolate com cerejas
Esses muffins certamente agradarão as crianças. A estrutura da massa acaba sendo arejada e solta. Em vez de cerejas, você pode usar cerejas.
Uma receita detalhada.
Bolo de chocolate italiano “Gianduya”
“Gianduya” é o nome de uma marca popular de chocolate de nozes na Itália. É usado para fazer ganache. Mas você pode substituí-lo com segurança por qualquer outro chocolate amargo a seu gosto.
Uma receita detalhada.
Sorvete de chocolate caseiro
“Há uma marca suíça de sorvetes muito famosa, de quem eu sou fã. Infelizmente, o preço desse sorvete é tão cósmico que teimosamente comecei a procurar uma receita de sorvete caseiro que pelo menos chegasse perto daquele sabor delicioso. E claro, eu encontrei! O sabor incrivelmente rico de chocolate do sorvete denso e aveludado junto com pedaços de chocolate suíço escuro é uma delícia! Acredite, mas é melhor conferir, porque essa mágica não é tão difícil de preparar ”, escreve o autor da receita Eugene.
Uma receita detalhada.
Merengues de chocolate
É ideal para fazer merengues à noite - cozinhei e deixei no forno durante a noite, acordei - você já tem a sobremesa na mesa! Você pode tomar chocolate ao leite, e vinagre de maçã ou vinho é adequado, mas deve ser branco. Se não houver modo de “ar quente” em seu forno, asse os merengues a uma temperatura de 100 ° C.
Uma receita detalhada.
Tarte com ameixas e o mais delicado ganache de chocolate
A autora da receita Elizabeth escreve: “Ganache simplesmente derrete na boca - algo caramelo, muito tenro e delicioso! Vou assar de novo e de novo! Falando em ganache, peguei mascarpone em vez de manteiga, não dá para repor, mas mesmo assim o mascarpone dá esse sabor único. ”
Uma receita detalhada.
Bolo de chocolate e frutas vermelhas
Bolos de chocolate suculentos e úmidos embebidos em álcool light, molhos de framboesa e groselha preta, delicioso creme de chocolate com coalhada. Vamos cozinhar!
Uma receita detalhada.
Cheesecake de chocolate sem assar
Este mega cheesecake de chocolate vai conquistar o seu coração de uma vez por todas! Uma base de shortbread feita de chocolate amargo e biscoitos de chocolate. Recheio com cream cheese, cacau, mistura de chocolate amargo com leite e chantilly. Ganache de leite e chocolate amargo com creme. Cheesecake derrete na boca!
Uma receita detalhada.
Chocolate perfeito
O Parfait não é um semifredo ou uma mousse de chocolate, mas sim um bolo congelado com uma consistência completamente invulgar. Essas sobremesas, claro, são apenas para viciados em chocolate e amantes de café, e nesta receita é perfeitamente possível usar um bom café instantâneo.
Uma receita detalhada.
Trufas de chocolate
Para preparar essas trufas, você precisará de uma quantidade mínima de ingredientes: chocolate, creme, manteiga, cacau e um pouco de álcool forte para dar sabor. O último componente pode ser excluído, se desejado.
Uma receita detalhada.
Cheesecake de chocolate e pêra
Cheesecake com chocolate e queijo Philadelphia numa base de areia. A canela combina-se harmoniosamente com a pêra caramelizada, tornando o seu sabor mais saturado.
Uma receita detalhada.
Barra de chocolate artesanal
Uma master class detalhada sobre como fazer um verdadeiro e delicioso chocolate em casa. Este é um guia completo com dicas e respostas a perguntas importantes. Os conhecedores de sobremesas caseiras complexas não ficarão indiferentes.
Uma receita detalhada.
Bolo Megashkoladny com mirtilos
Outro mega bolo de chocolate. Bolos de chocolate úmidos, delicado creme de chocolate e acidez de mirtilo.
Uma receita detalhada.
Salsicha de confeitaria desde a infância, mas em uma nova leitura - com pistache, avelãs, cranberries secas. Os biscoitos para esta sobremesa podem ser feitos em casa ou tomados prontos, o sabor do prato não será prejudicado.
Uma receita detalhada.
Bolo Earl Grey de chocolate ao leite com framboesas
Um bolo original com um pão-de-ló vienense, impregnado com chá Earl Grey e sumo de romã, mousse de chocolate, geleia de framboesa e frutos silvestres frescos. Você vai ter que gastar muito tempo cozinhando, mas o resultado vale a pena.
Uma receita detalhada.
Pasta de chocolate caseira
Sua pasta de chocolate favorita é fácil de preparar em casa. Para fazer isso, você precisará de avelãs, chocolate, manteiga, cacau e sal. Transfira a pasta acabada para um frasco hermético. Se você colocá-lo na geladeira, ele se estabilizará e endurecerá e, em temperatura ambiente, permanecerá bem macio.
Uma receita detalhada.
“Praga” moderna com groselha preta
Neste bolo, a groselha combina na perfeição com o chocolate preto e acrescenta novas notas. Uma menção especial merece uma delicada camada crocante de chocolate-avelã em combinação com suculentos bolos de chocolate, ganache de groselha preta e creme de chocolate cremoso.
Uma receita detalhada.
Desfrute do seu apetite e do seu bom humor!