Milho alimentar: como distinguir do milho alimentar
O milho é uma cultura de grãos saudável, que contém grande quantidade de vitaminas, proteínas e outras substâncias não menos importantes para o organismo. Os grãos não são apenas usados pelas pessoas, mas também vão para a alimentação animal. O milho forrageiro é cultivado principalmente para a produção de alimentos compostos para gado, e sua massa verde é utilizada para fins industriais. A planta alimentar é plantada em parcelas domésticas para posterior consumo e preparação de vários pratos.
Quais são as principais diferenças?
É preciso dar uma olhada rápida para aprender a distinguir o milho para ração do milho para ração. Em uma cultura alimentar, as espigas são geralmente curtas e grossas na forma, os grãos são de cor bege ou amarelo claro, o sabor é doce com uma polpa macia e suculenta. Stern parece muito mais bonito, os grãos são de um amarelo brilhante ou laranja forte, menos doce e áspero no sabor, e as espigas são finas e bastante longas.
O milho forrageiro difere do milho alimentar em espigas longas e tons brilhantes de grãos.
O alto teor de dissacarídeos, assim como de monossacarídeos, confere aos grãos de milho comestíveis um sabor muito doce e suculento. A alimentação não é menos útil e enriquecerá o corpo com microelementos úteis
Uma das principais vantagens de uma cultura de forragem é a capacidade de crescer em quase qualquer região e em diferentes condições. A umidade relativa e a temperatura ideal permitem grandes colheitas. A comida, ao contrário, é muito caprichosa para o solo, termofílica e cresce com mais frequência nas regiões mais ao sul.
O período de amadurecimento das variedades forrageiras é no final de julho, as variedades alimentares amadurecem muito mais tarde no final de agosto - início de setembro
As culturas alimentares têm uma vida útil curta e são cultivadas apenas para consumo em bruto e para fins culinários. Precisa ser processado rapidamente, caso contrário, perde o sabor. O milho forrageiro tem longa vida útil, além de ração composta, é utilizado na produção industrial para a fabricação de farinha, amido, cola, materiais de construção, etanol, entre outros.
Não se pergunte e procure uma resposta como você pode distinguir o milho forrageiro, porque, como o açúcar, as culturas alimentares contêm uma grande quantidade de substâncias úteis para o corpo humano - um complexo de vitaminas, ácido fólico, magnésio, fibra vegetal, ferro, selênio e fósforo. Portanto, sem prejuízo à saúde, pode-se utilizar com segurança o milho forrageiro para fins culinários, principalmente se a região não possuir condições naturais para o cultivo de cana-de-açúcar.