Nutrição para Gripe

Descrição geral da doença

A influenza é uma infecção respiratória viral aguda que afeta o trato respiratório e é causada pelo vírus influenza.

variedades:

O vírus da gripe é caracterizado por mutação constante. Cada nova cepa mutada é mais resistente aos antibióticos conhecidos e requer o desenvolvimento de novos tipos de drogas. Agora, no mundo, existem cerca de 2000 variedades do vírus da gripe. Existem três grupos principais do vírus - A, B e C: o vírus do grupo A geralmente leva a epidemias e pandemias; o grupo B afeta apenas humanos, geralmente crianças primeiro, o grupo C é mal compreendido, o vírus também se espalha apenas no ambiente humano, não difere em particular gravidade.

provoca:

A causa mais comum de infecção pelo vírus da gripe é o contato com uma pessoa doente. A rota da infecção é transmitida pelo ar.

sintomas:

Vários dias do período de incubação passam para o período do curso agudo da doença. Uma pessoa doente tem febre, calafrios, dores de cabeça e músculos. Secura intensa na nasofaringe acompanhada por tosse seca e muito dolorosa. De particular perigo são as complicações que são possíveis com um curso grave da doença: pneumonia, meningite, otite média, miocardite, em idosos e crianças com menos de dois anos de idade, a complicação pode ser fatal.

Alimentos úteis para a gripe

  • caldo de galinha: inibe o desenvolvimento de células neutrófilas, que causam inflamação e congestão nasofaríngea;
  • alho: contém alicina, que é prejudicial a bactérias, fungos e vírus;
  • especiarias (gengibre, canela, mostarda, coentro): aumentam a transpiração, boa em altas temperaturas, e levam ao estreitamento dos vasos sanguíneos, facilitando a deglutição e a respiração;
  • alimentos que contêm zinco (carne, ovos, frutos do mar, nozes);
  • frutas e vegetais com altos níveis de beta-caroteno, ácido fólico, magnésio (por exemplo: melão, espinafre, damasco, aspargo, beterraba, couve-flor, cenoura, manga, abóbora, toranja rosa, tomate, tangerina, pêssegos, melancia, kiwi) ;
  • Alimentos com vitamina C (mamão, frutas cítricas, suco de laranja, pimentão amarelo ou vermelho, morango, tomate e batata doce);
  • Alimentos ricos em vitamina E (óleo de milho, amêndoas, óleo de peixe, lagosta, avelã, óleo de cártamo, óleo de amendoim, sementes de girassol e bife de salmão)
  • alimentos contendo flavonóides (xarope de framboesa, limão, pimentão verde, cerejas e uvas, mirtilo);
  • Alimentos com quercetina, uma forma altamente concentrada de bioflavonóides (brócolis, cebolas vermelhas e amarelas).

Menu de amostra

Café da manhã cedo: mingau de sêmola com leite, chá verde com limão.

Almoço: um ovo cozido, decocção de canela e rosa mosqueta.

Jantar: sopa de purê de legumes em caldo de carne, almôndegas no vapor, mingau de arroz, compota amassada.

Lanche da tarde: maçã assada com mel.

Jantar: peixe ao vapor, puré de batata, sumo de fruta diluído em água.

Antes de dormir: kefir ou outras bebidas lácteas fermentadas.

Medicina tradicional para o tratamento da gripe:

  • frutas de groselha preta (bebida com água fervida com mel) - tomar até quatro copos por dia;
  • uma decocção de raminhos de groselha preta com mel (quebrar os raminhos, adicionar água e ferver por cinco minutos, manter no vapor por várias horas) - usar dois copos à noite;
  • um par de cebolas e alho (rale uma cebola e dois ou três dentes de alho e inale profundamente várias vezes) - duas a quatro vezes por dia;
  • infusão de framboesas secas (despeje uma colher de sopa de bagas com um copo de água fervida, deixe por vinte minutos) - tome 250 ml duas vezes por dia;
  • uma mistura de flores de tília e framboesas secas (despeje uma colher de sopa da mistura com água fervente, deixe por vinte minutos) - tome 250 ml duas vezes ao dia;
  • decocção de foice e raiz de alcaçuz (alcaçuz) (bata uma colher de sopa da mistura com trezentos ml de água fervente, deixe por quinze minutos) - tome 250 ml duas vezes ao dia;
  • infusão de galhos e folhas de mirtilo (despeje uma colher de sopa da mistura com água fervente, deixe por trinta minutos) - tome duas colheres de sopa cinco vezes ao dia.

Alimentos perigosos e nocivos para a gripe

Os nomes de produtos proibidos incluem álcool e café. É tudo sobre o efeito de desidratação que eles têm.

O açúcar em pratos doces também afeta negativamente o processo de cicatrização, reduzindo a atividade dos leucócitos, principais combatentes do vírus. Por esse motivo, você não deve beber sucos de frutas doces. Além disso, você deve excluir: pão fresco e de centeio, pastéis, bolos e pastéis, sopa de repolho gorduroso, caldos, sopas, borscht, carnes gordurosas (ganso, pato, porco, cordeiro), salsichas, enlatados.

Atenção!

A administração não se responsabiliza por qualquer tentativa de uso das informações fornecidas, e não garante que não irá prejudicá-lo pessoalmente. Os materiais não podem ser usados ​​para prescrever tratamentos e fazer diagnósticos. Consulte sempre o seu médico especialista!

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