No verão, o mais difícil de manter a forma é resistir a todas as tentações dos infindáveis ​​aperitivos e que muitas vezes dão o tom para o resto da refeição. Porém, é impossível passar o verão recusando convites! E se você aprendesse a fazer as escolhas certas para o bem? Aqui estão dicas simples, mas extremamente eficazes para desfrutar de noites agradáveis ​​com a família ou amigos, sem nunca morder os dedos!

Cuidado com: alimentos ultraprocessados ​​como salgadinhos ou salgadinhos sem valor nutritivo e que são os inimigos declarados de sua linha! Cuidado também para não abusar de frutas oleaginosas (azeitonas, amêndoas, amendoins, castanhas de caju ou nozes-pecã, etc.) que aumentam rapidamente o balanço calórico com 45% de lipídios (gorduras) em média.

Sempre coloque vegetais crus na mesa: tomate cereja, rabanete, cenoura, pepino, aipo, cachos de couve-flor, etc. Para torná-los mais atraentes, prepare dois ou três molhos: um feito com queijo cottage e pesto, o outro feito com tapenade com ou sem anchovas e outra à base de caviar de vegetais (tomate, beringela, escolha!). Hummus também é uma aposta segura, assim como vegetais em conserva (pimentas, coração alcachofras, cogumelos marinados, etc.)

1. Coloque as folhas de escarola em uma travessa grande e coloque na cavidade da ponta do queijo com ervas finas ou uma mistura de atum / tomate / maionese caseira, por exemplo. Tratamento garantido

2. Para torradas, considere usar fatias de pepino para substituir o pão. Por cima pode adicionar todo o tipo de pastas, de preferência caseiras: rillette de atum, creme de sardinha, guacamole ou mesmo tzatzíki por exemplo.

3. E se optar por pastas nos supermercados, certifique-se de que contêm menos de 25% de gordura (lípidos), menos de 600 mg de sódio (ou 1,5 g de sal) por 100 ge que são feitos com óleo de girassol de qualidade .