Hoenbyhelia cinza (Hohenbuehelia grisea)
- Divisão: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordem: Agaricales (Agaric ou Lamelar)
- Família: Pleurotaceae (Voshenkovye)
- Gênero: Hohenbuehelia
- Tipo: Hohenbuehelia grisea (cinza Hohenbuehelia)
:
- Pleurotus griseus
- Cinza reclinado
- Hohenbuehelia grisea
- Hohenbuehelia atrocoerulea var. griseia
- Hohenbuehelia fluxilis var. griseia
Os corpos de frutificação são sésseis, no ponto de fixação ao substrato às vezes você pode ver algum tipo de caule, mas principalmente Hohenbühelia cinza é um cogumelo sem caule.
cabeça: 1-5 centímetros de diâmetro. Em cogumelos jovens, é convexo, depois plano-convexo, quase plano. A forma é em forma de leque, semicircular ou em forma de rim, com uma borda dobrada em corpos de frutificação jovens, então a borda é uniforme, às vezes levemente ondulada. A pele é úmida, lisa, finamente pubescente, a borda é mais densa, mais pronunciada perto do ponto de fixação. A cor é quase preta no início, tornando-se marrom-escuro com a idade para marrom-escuro, marrom-acinzentado, cinza claro e, eventualmente, desvanecendo-se para uma cor bege, bege e “tan”.
Sob a pele da tampa há uma fina camada gelatinosa, se você cortar cuidadosamente o cogumelo com uma faca afiada, essa camada é claramente visível, apesar do pequeno tamanho do cogumelo.
GRAVAÇÕES: esbranquiçada, amarelada opaca com a idade, não muito frequente, lamelar, em leque a partir do ponto de fixação.
Leigo: ausente, mas às vezes pode haver um minúsculo pseudopedículo, esbranquiçado, esbranquiçado, esbranquiçado-amarelado.
Polpa: esbranquiçado acastanhado, elástico, ligeiramente emborrachado.
Cheiro: ligeiramente farinhento ou não difere.
Gosto: farinhento.
pó de esporos: branco.
Microscopia: Esporos 6-9 x 3-4,5 µm, elípticos, lisos, lisos. Pleurocistídios em forma de lança, lanceolados a fusiformes, 100 x 25 µm, com paredes espessas (2-6 µm), embutidos.
Saprófita em madeira morta de folhosas e, raramente, coníferas. De madeiras duras, ele prefere como carvalho, faia, cerejeira, freixo.
O verão e o outono, até o final do outono, são comuns nas florestas temperadas. O fungo cresce em pequenos grupos ou em aglomerados horizontais.
Em alguns países é considerado ameaçado de extinção (Suíça, Polônia).
O cogumelo é muito pequeno para ter valor nutricional, e a carne é bastante densa, emborrachada. Não há dados sobre toxicidade.
Hohenbuehelia masstrucata indicados como os mais semelhantes, eles se sobrepõem em tamanho e ecologia, mas o chapéu de Hohenbuehelia masstrucata é coberto não com uma borda fina, mas com espinhos gelatinosos grossos com pontas rombas.
Foto: Sérgio.