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Por que amamos tanto pêssegos
Amamos os pêssegos pelo seu sabor brilhante, cor delicada, pele aveludada, cheiro de tirar o fôlego e suco delicioso… E também porque os pêssegos não são ricos em calorias - 100 g de pêssegos contêm apenas 39 calorias.
Os aromaterapeutas afirmam que o aroma de pêssego é um excelente antidepressivo, pois remove o estado de indiferença e apatia, estimula as habilidades mentais, melhora a memória e a concentração.
Pêssegos no mercado e na loja: como escolher?
- Pêssegos maduros não é difícil escolher. Eles exalam um cheiro forte e vibrante e saltam um pouco quando são pressionados levemente na palma da sua mão.
- Os pêssegos vêm em muitas variedades, que diferem não apenas no local de crescimento, mas também na cor e no sabor. A polpa dos pêssegos maduros pode ser rosa, branca ou amarela. A polpa rosa e branca é a mais doce, a polpa amarela é mais perfumada.
- As vespas e as abelhas são muito versadas em pêssegos maduros. Sinta-se à vontade para comprar as frutas em que eles se assentam.
- Se você ainda encontrar pêssegos não muito maduros, não se preocupe. Eles podem amadurecer se mantidos em temperatura ambiente por vários dias. Você pode até acelerar o processo de amadurecimento colocando os pêssegos em um saco de papel com bananas.
Os conhecedores também afirmam que os pêssegos mais deliciosos são sempre ligeiramente irregulares. A assimetria de luz não é boa apenas para a arte!
Na loja, principalmente fora de época, costumamos comprar frutas que já passaram por processamento químico: para que os pêssegos não estraguem quando chegam de países distantes, são tratados “na estrada” com conservantes gasosos de enxofre, que também permitem que os frutos amadurecer no caminho ...
Se você quiser saber a que ponto a fruta foi processada, quebre uma delas. Se você exagerar na proteção química, o osso interno ficará seco e enrugado. Você pode fazer compotas, tortas e geléias com esses pêssegos. O principal é não comê-los crus. Pelo menos não para dar às crianças.
Se o osso do pêssego permanecer intacto, coma e aproveite, apenas certifique-se de lavá-lo antes de comê-lo. Em geral, se você compra pêssego na loja, deve seguir as mesmas orientações de quando compra no mercado.
Pêssegos maduros: a escolha dos centenários
Na China, o pêssego simboliza a longevidade e é considerado um dos principais componentes do elixir da juventude.
Freqüentemente, recomenda-se que os pêssegos sejam incluídos na dieta: os pêssegos frescos contribuem para a digestão de alimentos gordurosos, portanto, uma sobremesa de pêssego no final de um jantar farto será muito útil.
O que os nutricionistas dizem sobre os pêssegos
- pêssegos são necessários para pessoas doentes e desnutridas como um agente nutritivo e restaurador
- suco de pêssego ajudará crianças debilitadas a ganhar força
- suco de pêssego ajuda com doenças estomacais com baixa acidez e prisão de ventre: 50 g de suco de pêssego deve ser bebido 15-20 minutos antes das refeições
- pêssego pode ser usado como diurético para urolitíase
- pêssegos contêm sais de potássio - eles ajudarão com doenças cardíacas, por exemplo, se o ritmo cardíaco for perturbado
- pêssegos frescos podem ser usados como um remédio para anemia: eles estimulam um aumento na hemoglobina
- devido ao teor de vitaminas A, C e B, os frutos do pêssego são recomendados para aumentar a tendência aos resfriados: ajudam o corpo a se adaptar às condições ambientais adversas
Cuidado, pêssegos!
Pessoas que sofrem de alergias, diabéticos e pessoas com tendência à obesidade devem ter cuidado com os pêssegos perfumados.
Por que os pêssegos precisam de leitura de vilosidades SUA PARTICIPAÇÃO FAZ A DIFERENÇA.