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Só experimentou Americano, cappuccino e latte? É hora de expandir seus horizontes de café e tentar prepará-lo de uma nova maneira. Afinal, essa bebida não deve apenas revigorar pela manhã, mas também dar o primeiro gostinho do dia!
Para começar, para que o café tenha, inicialmente, todas as chances de sucesso, é necessário pegar grãos torrados de alta qualidade e moê-los na véspera da fermentação, para que não percam todo o seu aroma original.
Receita de café preto
O café preto clássico feito em um turco é a receita mais conhecida e comprovada de uma bebida revigorante. Açúcar a gosto ou uma colher de chá de creme - e o café brilhará com novas cores. O café preto sem aditivos tem apenas 5 kcal. Mas experiente - já até 90-120.
Café com leite
Se gosta de café com leite, lembre-se que neutraliza a cafeína e existe a possibilidade de “não acordar” de manhã. A propósito, substitua o leite normal em sua bebida habitual por leite desnatado - e em um mês você ficará surpreso com o resultado na balança.
Manteiga de café
Esta receita é indicada para quem quer se livrar do amargo habitual do café preto. A bebida pronta deve ser misturada com uma colher de manteiga natural e batida no liquidificador. O café ficará mais saudável, uma bela espuma arejada se formará.
Café com gema de ovo
Adicione algumas gemas cruas, mel ao café quente pronto e bata bem no liquidificador. Você pode temperar este café com temperos a gosto - cacau ou canela, açafrão ou um pouco de páprica.
Café com leite de amêndoa
Quem, por algum motivo, não consegue beber leite de vaca ou simplesmente não consegue digeri-lo, pode adicionar leite de amêndoa ao café. Você pode comprá-lo facilmente no supermercado, apenas certifique-se de sua qualidade: sem aditivos ou OGM.
Café de menta
Esta bebida é para os amantes da frescura e do aroma a menta. A hortelã pode ser preparada separadamente ou adicionada ao café já preparado. Como o café e a hortelã têm um forte efeito no coração e nos vasos sanguíneos, essa mistura deve ser tomada com cautela em pessoas mais velhas e com tendência a doenças cardíacas.
Café de pimenta preta
Tonifica e revigora o dia todo. Pode parecer que esses gostos não são compatíveis. Na verdade, uma pitada de pimenta-do-reino moída adicionada à ponta da faca não é tão sentida quanto picante no café, mas realça o sabor e o aroma da própria bebida.
Café com Baunilha e Canela
Podemos dizer que esta é uma sobremesa à parte - ficará tão saborosa e picante com o sabor deste café. Provavelmente, as meninas vão gostar mais, esta não é uma bebida masculina brutal. Para isso, é preciso moer canela natural, cravo, baunilha e pimenta-do-reino, adicionar essa mistura a gosto no café acabado de fazer.
Vamos lembrar, anteriormente dissemos como descobrir todas as bebidas de café em apenas 1 minuto, e também compartilhamos receitas de café fresco para os dias quentes.