Sim, sim, apenas batatas fritas normais e exatamente no impressora 3D… Além disso, eles têm feito isso nos últimos anos. Mas os resultados não foram encorajadores - ou os chips saíram muito pequenos ou ficaram com o formato errado. E, finalmente, os chips são impressos “na medida certa” - ranhurados, grossos e crocantes. Os chips são chamados de Deep Ridged.
O iniciador desse processo é a empresa americana Frito-Lay. E a própria tecnologia foi desenvolvida pela multinacional americana PepsiCo.
As impressoras mais baratas eram utilizadas para imprimir chips, e isso era feito de propósito, para não aumentar o custo do produto para o consumidor.
Por trás dessa inovação interessante está uma equipe de pesquisadores que, no processo de encontrar os chips perfeitos, criou até 27 modelos realistas - com diferentes ondulações e comprimentos de crista. Paramos às nove. Eles foram preparados, embalados e testados com os consumidores.
Em quanto tempo podemos testar os chips que saíram do Impressora 3D, o tempo dirá. Mas especialistas dizem que nos próximos 3-5 anos, impressoras 3D totalmente automatizadas para impressão de produtos alimentícios aparecerão no mundo.