Alface (verduras) - conteúdo calórico e composição química

Introdução

Ao escolher os produtos alimentícios em uma loja e a aparência do produto, é preciso atentar para informações sobre o fabricante, composição do produto, valor nutricional e demais dados indicados na embalagem, o que também é importante para o consumidor .

Lendo a composição do produto na embalagem, você pode aprender muito sobre o que comemos.

A nutrição adequada é um trabalho constante em você. Se você realmente deseja comer apenas alimentos saudáveis, será necessário não apenas força de vontade, mas também conhecimento - no mínimo, você deve aprender a ler os rótulos e entender seus significados.

Composição e conteúdo calórico

Valor nutricionalConteúdo (por 100 gramas)
caloria16 kcal
Proteínas1.5 gramas
gorduras0.2 g
Os hidratos de carbono2 gr
Água94 gr
Fibra1.2 g
Ácidos orgânicos0.1 g
O índice glicêmico10

Vitaminas:

VitaminasNome químicoConteúdo em 100 gramasA porcentagem da necessidade diária
Vitamina Aequivalente a Retinol292 g29%
Vitamina B1tiamina0.03 mg2%
Vitamina B2Riboflavina0.08 mg4%
Vitamina Cácido ascórbico15 mg21%
Vitamina Etocoferol0.7 mg7%
Vitamina B3 (PP)Niacina0.9 mg5%
Vitamina B4colina13.4 mg3%
Vitamina B5Ácido pantotênico0.1 mg2%
Vitamina B6piridoxina0.18 mg9%
Vitamina B9ácido fólico48 mcg12%
A vitamina Kfiloquinona173 g144%
Vitamina HBiotina0.7 g1%

Conteúdo mineral:

MineraisConteúdo em 100 gramasA porcentagem da necessidade diária
Potássio220 mg9%
Cálcio77 mg8%
Magnésio40 mg10%
Fósforo34 mg3%
Sódio8 mg1%
Ferro0.6 mg4%
Iodo8 mcg5%
zinco0.27 mg2%
Selênio0.6 g1%
Cobre120 mcg12%
Enxofre16 mg2%
Fluoreto28 mcg1%
Chrome3 mg6%
Manganês0.3 mg15%

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Conclusão

Portanto, a utilidade do produto depende de sua classificação e da necessidade de ingredientes e componentes adicionais. Para não se perder no mundo ilimitado da rotulagem, não se esqueça que nossa dieta deve ser baseada em alimentos frescos e não processados ​​como vegetais, frutas, ervas, frutas vermelhas, cereais, leguminosas, cuja composição não precisa ser aprendida. Portanto, adicione mais alimentos frescos à sua dieta.

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