Nutrição da malária

Descrição geral da doença

 

A malária é uma doença infecciosa que ocorre como resultado da infecção pelos plasmódios da malária protozoários. A doença é transmitida por um mosquito do gênero Anopheles (habitat na África, Sudeste Asiático e América do Sul). Além disso, você pode contrair a doença durante a gravidez, o parto ou por meio de transfusão de sangue de um portador do parasita.

Tipos de malaria

Dependendo do tipo de patógeno, 4 tipos de malária são distinguidos:

  • Malária de três dias (agente causador - P. Vivax).
  • Malária oval (agente causador - P. Ovale).
  • Malária de quatro dias (causada por P. Malariae).
  • Malária tropical (agente causador - P. Falciparum).

Sinais de malaria

mal-estar, sonolência, dor de cabeça, dores no corpo, calafrios (rosto azulado, membros ficando frios), pulso rápido, respiração superficial, febre (40-41 ° C), sudorese profusa, ataques periódicos de febre, aumento do baço e do fígado, anemia , curso recorrente da doença, vômitos, agitação, falta de ar, delírio, colapso, confusão.

Complicações da malária tropical

choque tóxico infeccioso, coma malárico, edema pulmonar, insuficiência renal aguda, febre hemoglobinúrica, morte.

 

Alimentos saudáveis ​​para a malária

Para a malária, diferentes dietas terapêuticas devem ser usadas, dependendo do estágio ou forma da doença. Em caso de ataques de febre, recomenda-se a dieta nº 13 com bastante bebida, no caso de formas de malária resistentes ao quinino - nº 9 + níveis aumentados de vitaminas C, PP e B1, no período entre os ataques de febre - dieta geral No. 15.

Com a dieta número 13, os seguintes alimentos são recomendados:

  • pão de trigo seco feito de farinha premium, croutons;
  • purê de sopa de carne, peixe com baixo teor de gordura e caldos de carne com bolinhos ou flocos de ovo, sopas viscosas, sopas fracas, sopa com arroz, aveia, semolina, macarrão e vegetais;
  • Carnes e aves cozidas no vapor com baixo teor de gordura, sob a forma de suflê, purê de batata, costeletas, almôndegas cozidas no vapor;
  • peixes magros, cozidos ou no vapor, inteiros ou picados;
  • queijo cottage fresco, creme de leite em pratos, bebidas de leite azedo (acidophilus, kefir), queijo ralado suave;
  • manteiga;
  • omelete de proteína ou ovo cozido;
  • mingau viscoso e semilíquido em caldo ou leite (arroz, trigo sarraceno, aveia);
  • legumes cozidos ou cozidos sob a forma de caviar, ragu, purê de batata, pudins cozidos no vapor, suflês (cenoura, batata, couve-flor, beterraba, abóbora);
  • frutas e bagas, sob a forma de mousses, puré de batata, sumos frescos diluídos em água (1: 1), compotas, bebidas de fruta, geleia;
  • café fraco, caldo de rosa mosqueta ou chá com limão, leite;
  • compota, açúcar, compota, mel, marmelada.

Menu de amostra para a dieta número 13

Café da manhã cedo: mingau de leite de aveia, chá de limão.

Pequeno-almoço tardio: decocção de rosa mosqueta, omelete de proteína de vapor.

Jantar: sopa de legumes amassada em caldo de carne (meia porção), almôndegas de carne cozidas no vapor, mingau de arroz (meia porção), compota amassada.

Lanche da tarde: Maça assada.

Jantar: Peixe cozido no vapor, caçarola de legumes, requeijão, chá fraco com compota.

Antes de dormir: quefir.

Remédio tradicional para malária

  • a infusão de cones de lúpulo (insista 25 g da matéria-prima em 2 copos de água fervente durante uma hora e meia, envolvendo bem, filtro) tome cinquenta ml durante um ataque de febre;
  • infusão de ervas (vinte folhas frescas de lilás, meia colher de chá de óleo de eucalipto e uma colher de chá de absinto fresco por litro de vodka) tome duas colheres de sopa antes das refeições;
  • infusão de girassol (despeje uma cabeça finamente esfarelada de um girassol enfraquecido com vodka, insista no sol por um mês) tome vinte gotas antes de cada ataque de febre;
  • caldo de café (três colheres de chá de café preto torrado finamente moído, duas colheres de chá de raiz-forte ralada em dois copos de água, ferva por vinte minutos), tome meio copo quente duas vezes por dia durante três dias;
  • chá de casca de salgueiro fresco (meia colher de chá de casca em uma xícara e meia de água, ferva até 200 ml, acrescente mel);
  • uma decocção de raízes frescas de girassol (200 gramas de matéria-prima por litro de água, ferva por vinte minutos, insista por três horas, filtre) tome meio copo três vezes ao dia;
  • infusão de rabanete (meio copo de suco de rabanete preto por meio copo de vodka) tome uma porção três vezes durante um dia, a segunda na manhã do dia seguinte de cada vez (atenção - ao usar esta infusão, o vômito é possível !).

Alimentos perigosos e nocivos para a malária

Em caso de ataques de febre, os seguintes alimentos devem ser limitados ou excluídos da dieta:

muffins, qualquer pão fresco, pão de centeio; variedades gordurosas de aves, carnes, peixes; sopa de repolho gorduroso, caldos ou borscht; lanches quentes; óleo vegetal; carnes fumadas, enchidos, peixe e carne enlatados, peixe salgado; ovos fritos e cozidos; natas ácidas gordurosas, natas, leite integral e queijos gordos picantes; macarrão, cevada e mingau de cevada pérola, painço; rabanete, repolho branco, legumes, rabanete; chá e café fortes, bebidas alcoólicas.

Atenção!

A administração não se responsabiliza por qualquer tentativa de uso das informações fornecidas, e não garante que não irá prejudicá-lo pessoalmente. Os materiais não podem ser usados ​​para prescrever tratamentos e fazer diagnósticos. Consulte sempre o seu médico especialista!

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